罗平黄山羊规模养殖场的规划与建设

徐关才

（云南省罗平县畜禽改良工作站，云南 罗平 655800）

近年来，在国家对山羊养殖业扶持政策的带动下，罗平县畜牧兽医部门积极推动罗平黄山羊标准化规模养殖场建设，为促进罗平黄山羊产业持续健康发展打下了坚实基础。笔者结合多年推广工作实践，将罗平黄山羊规模养殖场建设技术进行总结介绍。

1 罗平黄山羊简介

罗平黄山羊产于云南省罗平县，是经过近百年的自然封闭选育形成的优良肉用型品种。具有繁殖性能高、生长发育快、遗传性稳定、毛色一致、体型较大、喜欢登高、温顺合群、抗病力强、耐粗饲、环境适应性强、放牧特性好等特点，适应海拔500～2200m的环境条件饲养。产地覆盖罗平县13个乡镇（街道），2016年末存栏10万余只。2010年被农业部列入《国家畜禽遗传资源名录》，2011年被云南省农业厅评为云南六大名羊之一，2014年获农业部农产品地理标志登记，极具保护和开发价值。

2 罗平县的自然条件

罗平县位于滇、桂、黔三省（区）结合部，地处滇东高原向黔西高原过渡的斜坡上，地理坐标为东经103°57′～104°43′、北纬24°31′～25°25′。国土面积3025km2，其中山区面积占78%，属典型的喀斯特岩溶地区。最高海拔2468m，最低海拔722m。县境内除南部鲁布革一带属南亚热带气候外，其余为高原季风气候。夏季受暖湿气流影响，多大雨和暴雨；冬季受昆明静止锋控制，常阴雨连绵。年平均降雨量1743.9mm，是云南省的多雨区之一，年平均相对湿度85%，年平均日照时数1685h，年平均气温15.2℃，年均无霜期280d。

3 建场原则

罗平黄山羊养殖场建设要遵循因地制宜、经济耐用、方便管理、利于防疫的原则，根据当地的自然条件及自身实力，建成大中型规模养殖场（起步基础母羊群100只以上，逐步达到250只以上）。

4 羊场选址

4.1 符合规划 选址应符合当地农牧业生产发展总体规划、土地利用发展规划、城乡建设发展规划和环境保护规划的要求。禁止建在法律规定的水源保护区、自然保护区、风景旅游区以及受山洪威胁、滑坡等自然灾害多发地带及自然环境污染严重的地区。

4.2 排污条件 周围应具备就地无害化处理粪尿、污水的足够场地和条件，并通过羊场建设环境影响评价。

4.3 合理用地 利用荒山荒地建场，不占用基本农田。场区占地面积按每只存栏成年母羊15～20m2估算。

4.4 满足防疫 场区距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场、其它动物养殖场（小区）500m以上；距离种畜禽场1000m以上；距离动物诊疗场所200m以上；距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上；距离城乡居民区、工厂、学校、医院等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500m以上；并且应位于居民生活区及公共建筑群常年主导风向的下风处。周围无污染源、无疫源。尽量选在有山脉、森林等天然屏障的地方。

4.5 基础设施 交通便利，路面硬化，车辆通达，便于运输。水源充足，水质良好，没有污染，取用方便。供电稳定，网络通畅。

4.6 地形地势 地势较高，排水畅通，土质坚实，背风向阳，通风干燥，平坦开阔，地势倾斜度在1%～3%为宜，大山区最大不超过25%。适宜朝向东至南至西，不宜向北，以座北朝南或座西北朝东南方向的缓坡地为好，忌建在低凹地或山顶（山谷）。

4.7 饲料丰富 以放牧为主的周围须有足够的放牧草地（土山区每只3～5亩，石山区每只5～10亩），周围不能都是庄稼地，避免羊只损坏农作物。以舍饲为主的周围要有饲草饲料种植地。

5 场区布局

根据场区地形地势及生产管理需要，按主风向或坡度，从前到后或从高到低的顺序，依次将场区规划布局为办公生活区→生产辅助区→生产区→无害化处理区，各区严格分开。

5.1 办公生活区 布置办公室、食堂、宿舍、值班室、消毒室、消毒池、技术室、场区大门和围墙（栏）等。该区位于场区全年主导风向的上风处，紧邻场区大门内侧集中布置。场区大门位于场内主干道与场外道路连接处，大门口设置消毒室、消毒池（长≥4m，宽≥3m，深≥0.3m）。场区围墙（栏）高≥2m，距离一般建筑物≥3m，距离羊舍≥6m。

5.2 生产辅助区 布置供水、供电、供热、物资仓库、草料房、青贮窖等设施。

5.3 生产区 布置羊舍及运动场、药浴池、兽医室、鉴定栏、隔离室、装车台等，生产区与其他区之间用围墙（栏）分开，在生产区入口处设置更衣消毒室和车辆消毒池，设两个出入口，分别与办公生活区和生产区相通。

5.4 无害化处理区 布置沼气池（沉淀池）、贮粪场、剖检室、化尸池等。

6 羊舍建造

罗平县大部分地区常年多雨潮湿，羊舍宜建成砖木结构楼式羊舍，分为上下两层，上层是羊舍，下层为接粪地面。紧接生产辅助区的下风处建设，修建数栋羊舍时要长轴平等和前后对齐，每栋羊舍间距≥5m。

6.1 建 材 选用石头、砂灰砖、石棉瓦、彩钢瓦、水泥、木材、钢筋、竹子等材料。

6.2 面 积 羊舍面积以每只成年羊1.2～1.5m2估算。各类羊平均所需面积为：成年母羊1.5～2m2，青年公母羊1～1.2m2，种公羊单养 4～6 m2、群养 2～2.5m2，断奶羔羊 0.3～0.5m2，羯羊0.8～1m2。每栋羊舍宽：单列式 6～8m、双列式10～12m，高4.3～4.8m，长20～50m。每栋羊舍内部隔成所需间数，每间面积12～20m2。产羔舍面积按成年母羊的25%左右设置，每间产羔舍内设置面积1～2m2的羔羊保温室。

6.3 框 架 基脚用石头和水泥沙浆夯实找平，比墙宽出10cm～15cm。在基脚上用240mm×115mm×53mm标准砂灰砖砌成37砖柱，中柱高4.3～4.8m，支柱高3.8～4.3m，檐柱高3.3～3.8m，砖柱间距3m（纵向的砖柱单列式的设3根，双列式的设5根），每根砖柱上留出孔洞用于穿固楼台承重圆木。

6.4 楼 台 选用直径12～15cm的圆木穿入砖柱孔洞，上面再用10～12cm的圆木固定做羊床檩条（间距0.5～0.8m）。楼台距地面高1.5～1.8m。

6.5 羊 床 在楼台上用厚3～4cm、宽5～6cm、长1～2m的木条铺成漏缝地板羊床，木条间隙1～1.5cm，以便粪尿落下地面又不会卡羊腿。

6.6 舍 栏 羊楼上层四周用木条或竹片竖立围成高1.3～1.5m的半开放式舍栏，木条或竹片间距3～5cm，冬季寒冷时用塑料布遮挡。舍内用木条竖立隔成公羊舍、成年母羊舍、育成母羊舍、羔羊舍、育肥羊舍等，隔栏木条高1.2m左右，间距15～20cm，以便羊的头从间隙中伸到舍外饲槽中采食。舍内隔栏之间、隔栏与过道之间留门互通，每栏一道，栏门宽1m。羊楼下层四周用木板或竹片围成高1.2～1.5m的半开放式围栏，防止羊只进入，木板或竹片间距20～25cm，与运动场之间设小门进出，以便进出清粪。

6.7 屋 顶 建成双坡式，用石棉瓦或彩钢瓦固定。羊床到屋顶高2.8m～3m，羊床距屋檐高1.8m～2m。

6.8 门 窗 羊舍大门用铁质材料制作，门宽：单列式的1.5～1.8m、双列式的1.8～2.2m，高1.8～2m，设在两端山墙，正对过道，不设门槛。大门到地面建成缓坡供人员进出。半开放式羊舍能保证羊舍的通风和光照，不设窗子。

6.9 过 道 投饲过道设在羊楼上，单列式的位于羊舍前纵墙与舍内前栏之间，双列式的位于羊舍中间，两端正对羊舍大门，宽1.3～1.5m。

6.10 地面 羊舍底层地面应高出周围地面20cm～30cm，用水泥砂浆铺成缓坡形的接粪斜坡，斜坡由过道（前墙）方向圈舍后墙方倾斜，以便清粪。

6.11 运动场 大中型羊场应紧连羊舍的向阳面修建运动场。面积根据饲养方式确定，以放牧为主的，为羊舍的1.5～2倍；以舍饲为主的，为羊舍的2～3倍。地面用砖铺设，向排污沟一侧成缓坡。周围用砖石砌成围墙或用铁丝网、钢管制成围栏，围墙（栏）高1.5～2m。羊舍与运动场之间设小门和步梯供羊只出入，门与舍栏同高、宽1m，步梯用砖支砌。运动场内用砖砌成隔墙或用钢管焊成高1.2～1.5 m隔栏，隔墙（栏）之间留门互通，以利手推车出入清粪，门与隔栏同高、宽1～1.2m。

6.12 粪尿沟 在圈舍后墙内侧顺墙脚修一条粪尿沟与运动场外粪污沟相通进入沉淀池或沼气池。粪尿沟上宽30～35cm，下宽 25～30cm，深 20～25cm。

6.13 排水沟 设在羊舍四周屋檐直下方，直通运动场外水沟，规格与粪污沟一样，但须与粪污沟分开，不可共用或交叉。

7 配套设施

7.1 场内道路 修建供人员进出、运输草料和健康羊只的净道，运输粪污和病死羊的污道。净道为场区主干道，宽5～6m，污道宽3～3.5m。净道和污道分开，互不交叉，水泥混凝土浇灌。

7.2 草料房 空间大小根据羊只数量和草料量多少设计，每只成年公羊、成年母羊、青年羊日均需要草料量分别为：精饲料 0.5、0.5、0.35kg，青贮饲料 2.5、2.5、1.1kg，粗饲料 1.0、1.0、0.7kg。草料容积按照干草320kg/m3、精料1000kg/m3计算，贮存量应满足3个月需要。

7.3 青贮窖 用砖石砌成地下式或半地下式长方形窖，水泥抹面，内壁平直，底部稍有坡度以利排水。青贮窖的容积按照600kg/m3计算。容积大小设计按照羊群的数量和每天的需要量，每个窖的大小按照30d左右消耗设计，一般宽深比为1：1.5，长度根据青贮量的多少而定，取料口宽度≤2m。小规模青贮可用厚实的双层塑料袋。

7.4 药浴池 长10～12m，深1m，上宽60～80cm，底宽40～60cm，以一只羊能通过而不能转身为度。入口端为陡坡，使羊迅速滑入池中，出口端为缓坡，以利于羊浴后爬出。

7.5 供水设施 接通自来水管，修建一个备用蓄水池，容量按每只羊5 L/d估算。

7.6 无害化处理设施 建在羊舍的下风处，贮粪场面积200～300m2（有遮雨棚），沉淀池或沼气池容积按每5只羊1m3估算，化尸池容积30～50m3，上面用水泥预制板封盖。

8 设备

8.1 饲 槽 设置在过道靠近舍栏一侧，用厚木板钉成长条形，槽底留一个排水孔，上宽35cm、下宽30cm、深15～20cm，槽底距羊床20～30cm，长度为除栏门外与舍栏等长。

8.2 饮水设备 沿舍栏安装自动饮水器，每3m安装1个。也可在运动场上砌筑水槽，槽底设1个排水口。水槽上宽30～40cm，下宽25～30cm，内深 15～20cm，长度按每只羊15cm设置。

8.3 称重设备 在分群栏的通道入口处设置小型地秤，在地秤上安置长1.4m、宽0.6m、高1.2m的长方形羊笼（钢筋焊制），羊笼两端设置进、出活动门。