云南省腾冲市荷花镇畜禽养殖粪污处理及资源化利用分析

杨雪涛

（云南省腾冲市荷花镇畜牧兽医站，腾冲 679116）

0 引言

在畜禽养殖中，环境污染问题越来越严重，尤其是粪污的随意排放，更是加重了自然环境的负担。从2016年开始，环保部发布了第一批中央环境保护督察地方整改典型案例，其中包括生猪养殖污染整改、生猪屠宰厂噪声超标、废水污染的案例，给畜牧业的发展带来了警示，从后续的检查和监督情况分析，畜禽养殖中的污染依旧比较严重，养殖污染也是重点调查对象。因此，生态养殖成为畜禽养殖的发展方向，对畜禽养殖的粪便进行资源化利用是未来养殖行业发展中必须要解决的问题。实现粪污资源化利用需要结合最新的技术、设备等，将废物变为可利用的资源，用于其他产业的发展。

1 环境污染现状

由于畜牧业快速发展，畜牧业的规模也越来越大，养殖的畜禽类型较多。在畜禽养殖中，动物排出大量粪便，粪便中含有大量有机物。如果不能及时对粪便进行处理，则会导致粪便发酵，产生有害气体，招引蚊子、苍蝇等害虫，成为传播疾病的途径，不利于畜牧业可持续发展。另外，环境污染对人体健康也会造成不利影响。

对粪污进行处理，是养殖场的基本任务，但是在粪污处理中存在的问题十分显著，主要有以下几个方面。

第一，环保意识淡薄，缺乏科学合理的规划。受到传统养殖观念的影响，很多养殖户依旧采用传统的舍饲方式，而且缺乏环保意识，对粪污处理的认识不到位，存在一定的误区。虽然规模较大的养殖场修建了专门的粪污处理设施，如三级沉淀池、沼气池等，处理粪污的能力也有所提高，但是一些规模较小、资金不足的养殖场，其设施水平依旧处于较低的层次，养殖户对粪污的规范化处理也认识不到位，导致养殖中的尿液乱排、粪污乱堆现象显著，对环境造成了严重污染，同时还滋生了有害细菌，不利于生态畜牧业的发展[1]。

第二，补助投入不足。对畜禽养殖中的粪污进行处理，必须要依赖专业化的设施设备，国家虽然出台了相关政策，但是在具体实施中依然存在一些问题，如在国家的项目支持中，通常是对存栏500～1 000头生猪养殖场给予支持，建立一个达标的粪污处理系统，而这个系统需要的前期投资为100万～120万，但是项目补助只有20万～60万，剩余的资金需要养殖户自己筹集，给很多养殖户带来了挑战。养殖户资金不足，在投资过程中遵循“能省则省、能少就少”的原则，对生态养殖的认识不到位，因此，不愿意将有限的资金浪费在粪污设施建设方面。

第三，畜禽养殖粪污转化利用存在限制因素。对畜禽养殖的粪污进行转化利用，变废为宝，是一项系统性很强的工作，而且还存在较多的制约因素。大量研究表明，对畜禽养殖粪污进行转化利用，受到2个方面的限制。一方面，干粪收贮加工比较滞后。由于我国的农业种植业发展比较缓慢，不先进，很多地区都很重视粮油和食用蔬菜的种植，但是却忽略了精细和高端品种的种植，导致畜禽养殖粪便没有收购和利用的渠道。另一方面，肥料多样化降低了投入的成本。由于科学技术发展，市场上出现了起效快、价格低、便于存储的化学肥料，农民在生产中倾向于购买这些肥料，因此化肥成为农业生产的主要用肥。虽然畜禽粪便转化成的肥料是很好的有机肥，对农业生产有利，但是受到生产技术的限制，在生产中耗费的时间、精力、成本都比较高，很多农民依旧会选择化肥，阻断了种养循环、农牧结合链条。

2 粪污处理和资源转化利用措施

荷花镇位于腾冲市西南部，区位优势明显，而且自然资源丰富，耕地面积广阔，气温适宜，所以本地的农业发展迅速。同时，本地的草地资源丰富，为畜牧业发展提供了良好的条件，本地养殖的牛羊猪品质高，市场前景广阔。近年，在生态养殖和生态种植理念的影响下，本地开始研究对粪污进行综合化处理，将其转化为可以充分利用的资源，真正提高了粪污的利用效率，并且有效缓解了污染问题。目前本地的粪污处理方式比较简单，主要是发酵，然后将经过资源化处理的粪便卖给有需要的农户或者企业。养殖粪便处理方式简单，将养殖场的粪便清除收纳后堆积，发酵后卖给种菜户。污水排放也比较简单，污水处理池或沼气罐，有的养殖场直接排放。结合本地实际情况以及对畜禽养殖粪便进行处理和资源化利用的目标，可以从以下几个方面着手。

2.1 提高养殖场粪污治理工艺

提高养殖场粪污治理工艺是提高粪污资源转化利用的关键，由于对粪污进行利用需要应用新技术，而有的养殖场缺乏技术条件，导致粪污资源转化利用工作被搁置。如在处理猪舍粪污治理过程中，首先应对粪便进行简单固液分离处理，分离处理后的废水排到相应的污水管道，再流入沼气池发酵，经过发酵后的水再经过滤，如果达到了水质检测的标准，则可以将过滤后的水用于农业生产，达到直接排放标准的水可直接排放。对于固液分离产生的干粪，则可以进行堆积发酵处理，发酵成有机肥，直接用于农业生产，实现资源利用最大化[2]。

2.2 加强基础设施建设

粪污处理设施是粪污资源转化利用的基础，只有设施设备满足生产条件，才能促进粪污转化。一套完整的粪污治理和资源转化设备包括多个部分，如漏粪板、暗沟、雨水排放管道、污水排水管道、沼气池、沼气设备等，养殖场要加强粪污处理设备的建设。根据本地的实际情况，生猪出栏数量大于500头、蛋鸡存栏数量大于1万羽、肉鸡年出栏数量大于5万羽、奶牛存栏数量大于200头、肉牛年出栏数量大于50头、肉羊年出栏数量大于200只的畜禽规模养殖场都必须要建设粪污处理设备，根据政府的补贴政策，可以享受到一定的补助，剩余部分由养殖场自己负责筹集，建立设施设备用于粪污处理。在基础设施建设中还必须要满足一定的条件，如污水沟应由暗沟通往沉淀池，同时要对干粪发酵的位置进行合理布置，干粪发酵场的地面可以用混凝土进行硬化，周围用砖石累积而成，在上方增设雨棚，防止干粪被雨淋湿。

2.3 粪污减排与循环利用

畜禽养殖粪污的循环利用可以促进各个产业平衡发展，满足区域农作物的营养需求，提高土地消纳能力。未来发展中可以依托大型养殖场，由相关部门主导，建设更多有机肥生产车间，将种植业和养殖业进行结合，养殖场中要配套沼气池和污水处理系统，畜禽粪污要经过处理后才可以排放，经过发酵后才能用于农田中，并且用粪污处理得到的肥料反哺农业生产，低价售卖给本地的农户，实现资源最大化利用[3]。

3 结束语

随着经济的发展，生态养殖理念越来越普及，因此，在养殖中要加强对畜禽粪污的有效处理，并且将其转变为可以再次利用的肥料或者沼气资源，减少粪污随意排放对环境的污染，同时提高畜牧业和农业的发展水平。