新常态下畜产品检验检测工作的创新思考

塔嫚

(四川省九寨沟县农业畜牧和水务局,四川 九寨沟 623400)

关键字：新常态；畜产品检验；创新思考

近年我国政府颁布了一些有关食品安全的法令法规，提出了一系列的要求和改进措施，使畜产品在新常态下从以往注重数量的“管吃管够”上升到了“择优而食”的阶段。畜产品的安全问题成了国民关注的热点问题，也是现代畜牧业发展必须重视和解决的一个问题。

1 工作现状

新常态下，我国的畜牧业的发展逐渐从传统模式向现代模式递进，这是社会发展的必然趋势，无论是在数量还是质量上都有了更高一层的要求。但现阶段，很多发展畜牧业的商家为了让动物更好更快的生长，在饲养动物时加入大量的添加剂、消毒剂等药品，药品的残留物会在人们食用过后严重影响到人的身体健康和安全。就目前国家在畜产品的检验检测工作的发展体系、制度依旧存在很大的漏洞。

2 机遇

2.1 检测技术的再度研发

技术上的不到位严重影响到整个畜产品监测工作的质量水平，现阶段，我们虽然在畜产品检验检测技术上取得了一定的发展，也拥有了很多食品检测机构，但采用的技术以及食品检测方法都差强人意，并没有进一步的提高，技术上并没有达到让人足够满意的程度。所以，检测技术的再度研发是一个很好的发展机遇。一方面是为了确保食品安全和人的健康安全；另一方面是新技术的发展促进社会经济的发展，提高国家在食品检测方面的声望。

2.2 检测质量的提高

随着经济发展逐渐提高，国民生活质量的需求得到满足，开始关注质量问题，尤其体现在衣食住行上。对畜产品的生产发展，一方面是满足人们最基本的生活需求；另一方面是促进经济发展、科技创新的手段。新常态下，我们需要持续稳定的发展和创新，提高我国的市场竞争力、促进社会发展，这是推动畜产品检验检测质量提高的又一机遇。

2.3 扩大市场需求

经济迅速发展的新常态下，国民消费促进国家经济发展，为了拉动整体国民经济的发展，国家针对国民消费提出了一系列的措施来提高国民消费水平。国家才需要扩大市场需求，也需要对畜产品检测技术和质量提升的重要机遇。

3 挑战

3.1 畜产品质量需求的增加

经济发展促进了市场的发展，畜产品的市场竞争力也有了很大提高。价格和质量竞争的提高又促进了畜产品的生产发展。现在的国民消费水平逐年提高，越来越多的人开始追求物美价廉的东西，尤其是畜产品，“高质量、无添加剂......”成为了国民共同的需求，所以，畜产品在发展的同时又面对了更高的挑战。

3.2 畜产品监管检测难度增加

畜产品检测技术的研发有一定的难度，近几年，国家科技水平的发展和创新层出不穷，针对的领域也是多方面。可在畜产品的检测技术上一直没有新的突破和提升。

在畜产品的监管力度上国家也进行了针对性的讨论，并推出相应地措施，但是，取得成果并不是很理想，不法行为依旧出现，成为了畜产品发展的一大挑战。

4 畜产品检验检测工作的改进措施

4.1 畜产品检测制度的建立、完善

我们需要建立更细致针对性更强的畜产品的检测制度，需要国家制定相应的法律法规对国民不法行为进行约束，将检测行为纳入法律管理范畴。加大监管力度，制定惩罚措施，同时为了检测的真实性和有效性，我们可以将检测透明化，让更多的人进行监督，共同保障食品安全。

4.2 检测人员的再度培养

由于我国对产品质量安全检测起步较晚，导致很多工作人员缺乏专业性，专业知识水平较低，很可能造成在检测过程中发生一系列的失误，因此我们需要对检测人员进行再度筛选培养，提高专业水平。同时还要提高检测人员的责任意识和廉政意识，杜绝出现敷衍了事和贪污受贿的现象发生。

5 结束语

无论是站在个人角度还是国家集体角度，我们都要加强责任感、荣辱意识和安全意识的学习，共同加强畜产品检验检测工作的力度和手段，促进畜产品的安全稳定的发展。