张掖市畜禽粪污资源化利用现状调查分析

,

(1.肃南县祁丰乡农牧技术服务站，甘肃 肃南 735015；2.张掖市畜牧兽医局)

张掖市下辖五县一区，畜禽养殖业环境污染治理问题，始终是畜牧业持续健康发展面临的首要问题。推动畜牧业转变发展方式，促进畜牧业绿色发展，首先就是要解决好畜禽养殖废弃物资源化利用问题，这关系种养两个产业，关系畜产品有效供给，关系农村居民生产生活环境改善，关系发展与环境两种诉求。做好畜禽粪污资源化利用工作，一个重要前提就是要通过深入的调查摸底，掌握全面系统、真实可靠的统计信息和处理利用现状，准确研判符合本地实际的粪污处理技术模式，为科学制定畜禽粪污资源化利用政策规划提供重要依据。为此，张掖市统一部署，确定专人，认真开展调查摸底，掌握了翔实数据资料，为省市行业部门制定政策规划、监管监测和开展畜禽粪污资源化利用工作提供依据。

1 畜禽粪污产生情况

1.1 全市畜禽粪污产生量及比重

全市畜禽粪污产生量共1 706万t其中：生猪318.63万t奶牛98.22万t、肉牛996.78万t、蛋鸡44.43万t、肉鸡3.28万t、羊244.66万t，分别占全市畜禽粪污总量的18.7%、5.8%、58.4%、2.6%、0.2%、14.3%。全市耕地面积531.15万亩，按每亩地消纳5头生猪所产粪污估算，全市畜禽养殖粪污承载能力为2 656万个猪单位，目前全市畜禽粪污按猪当量估算约为726万个猪当量，占耕地承载量的27%。

1.2 调查单位畜禽粪污产生量及分布

此次全市调查养殖场(小区、户)3 482个，畜禽粪污产生总量444.85万t，占全市养殖粪污总量26.1%，其中：猪140.85万t、奶牛87.07万t、肉牛125.70万t、蛋鸡7.37万t、肉鸡0.46万t、羊83.40万t。从调查情况来看，肉牛粪污产生量超过了全市畜禽粪污产生量的一半，生猪和羊次之，蛋肉鸡所占比例较小。肉(奶)牛粪污相对集中在甘州区、临泽县、高台县3个牛产业大县，生猪粪污相对集中在甘州区、民乐县、临泽县、高台县4个县区，羊粪污各县区均占一定比例，以山丹县、甘州区、肃南县3县区所占比例较大，蛋肉鸡粪污主要集中在甘州区。

2 现有粪污利用典型模式分析

2.1 粪污无害化处理回用模式

甘肃张掖前进牧业科技有限责任公司，总投资10亿元，占地面积72 hm2，奶牛存栏9 000头，产奶牛4 000头，该牧场投资18万元建成堆粪场500 m3，氧化塘8 000 m3，粪污处理一体机一套，年产粪便量9.8万t，年产污水量15.7万 m3，粪污处理采用固液分离后，自然堆积发酵后还田3.9万t，生产牛床垫料5.9万t，污水无害化处理后1.6万 m3用于冲洗挤奶厅，14.2万 m3用于农田灌溉，实现了粪污全消纳。该模式粪便污水固液分离后，方便粪污运输、存储和利用，分离后的固体粪便经堆积发酵无害化处理后作为牛床垫料使用，处理后的牛粪松软不结块，提高奶牛卧床舒适度，减少肢蹄疾病，并且可为牧场节省投资，有利于后续的粪污处理。分离后的液体，固体悬浮物含量大大降低，可作为灌溉用水还田灌溉，同时经再次净化处理化后回用，可节约用水。

2.2 水肥一体化利用模式

甘肃张掖华瑞农业股份有限公司是一家以良种奶牛养殖和繁育为主业，牧草种植加工、养殖业自动化和机械化设备研发为主导产业的综合性农业开发公司，现已建成5 000头奶牛养殖、5 000 t玉米种子生产线和667 hm2优质饲草种植基地。该公司是全国首批16个区域生态循环种养结合综合养分管理计划(CNMP)的试验示范点之一,实施了国家农业综合开发区域生态循环农业示范项目。公司建有国际领先水平的现代化奶牛养殖场，采用先进仪器设备，实现了自动控制圈舍环境，自动饲喂车、自动饮水槽、粪污自动清洗设施。公司购置粪便机械清粪设备、固液分离设备、固体粪便强制通风好氧堆肥系统、氧化塘处理贮存一体化设施、肥水输送设备，建设肥水田间贮存池、管网等农田利用配套设施，采用“三改两分再利用”技术，畜禽粪便经过高温堆肥无害化处理后生产有机肥、养殖废水经过氧化塘等处理后为肥水浇灌农田，实现了水肥一体化施用，形成了种养结合、废弃物综合利用的绿色、环保农业循环经济产业链。

2.3 粪污全量收集发酵还田利用模式

张掖市高台县巷道镇永琦综合养殖场建于2005年，年饲养量生猪3 300头，其中：能繁母猪220头，年出栏生猪3 100头，年销售收入580万元，纯收入40万元。该场对养殖场产生的粪便、尿和污水集中通过人工和水冲方式流入排污沟和地埋排污管道收集，收集后全部进入三级粪污贮存池无害化处理，粪污通过贮存池沉淀进行污水与粪便固液分离。通过与当地种植户签订粪肥销售协议，在灌溉时或施肥季节通过污水泵抽入农田灌渠网进行农田利用，或在周边大棚温室施肥时通过人工或机械运输等方式进行农田利用，实现粪污全量收集还田利用。该场粪污处理设施总投资16万元，其中：投资5万元建设排污沟和地埋排污管道，投资8万元建设1 200 m3粪污贮存池，投资3万元购入大功率污水泵及大口径排污管道，可处理全场粪便及污水2 500 t，以市场价50元/ m3计算，通过周边协议销售和零售等方式可年节本增效10万元。该模式粪污收集、处理、贮存设施建设成本低，处理利用费用较低，粪便和污水全量收集，养分利用率高。但粪污贮存周期一般要达到半年以上或一个饲养周期，需要容量足够的粪污沉淀池，冬季储存管理困难。该方式适用于猪场水泡粪工艺或自动刮粪回冲工艺，粪污的总固体含量小于15%，配套有一定面积农田的规模养殖场。

2.4 粪污专业化能源利用模式

张掖市高台县方正节能科技服务有限公司将畜禽养殖粪便污水、农作物秸秆、餐厨垃圾等有机废弃物进行厌氧发酵，生产沼气供周边居民使用，沼气进一步提纯后生产生物天然气供应周边CNG加气站，沼液沼渣固液分离后生产固态和液态有机肥，有机肥商品化出售或从当地农户置换养殖粪便和秸秆等原料，形成了“农业生产废弃物-沼气或生物天然气-生物有机肥-农业生产”的农业废弃物资源化循环利用模式，可年处理牛粪7.5万 t，羊粪5万 t，农作物秸秆1.66万 t，日产沼气3.34 m3，提纯后可生产生物天然气2万 m3。该企业投产后，可年生产生物天然气700万 m3，每年生产复混肥4万 t，年产有机肥2.59万 t，实现了废弃物的资源化循环利用。

2.5 异位发酵床模式

张掖市山丹县富元生态农牧业有限责任公司占地1.3 hm2，建有圈舍15栋，现存栏能繁母猪100多头，年可繁育推广约克、长白、原种猪及杜长大二元、三元仔猪2 000多头，年生产出售育肥猪3 000多头。该公司利用发酵床养猪技术，使粪便和尿液通过漏缝地板进入下层垫料，进行粪尿发酵分解和无害化处理，直接作为有机肥料农田利用，实现饲料、垫料、粪肥的循环利用。该模式饲养过程中不产生污水，在养殖过程中生猪病死率大大降低，人工成本得到有效控制，养殖环境得到明显改善。公司猪场发酵床养猪年可产生物有机肥600 t，可满足10 hm2耕地的需求。

2.6 固体粪便有机肥生产模式

张掖市山丹县丝路盛丰、临泽县百惠沃、民乐县星硕、甘州区金利等企业投入资金购置翻抛机、筛分机、造粒机等生产设备，建成有机肥生产线各1条，利用畜禽粪便及农作物秸杆为原料，采用好氧堆肥工艺，经过堆积发酵、干燥、破碎、造粒、过筛、包装等工序制作成有机肥产品商品化出售，全市有机肥生产能力达到75万 t，实现养殖业废弃物高效资源化利用。

2.7 粪污腐熟生态循环利用模式

张掖市甘州区恩泽生态养殖农民专业合作社建设牛舍4栋2 000 m3，羊舍4栋2 000 m3，种植牧草33 hm2，年饲养肉牛1 000多头，羊3 000多只。2016年投资530万元，修建有机肥生产线两条，养殖蚯蚓场地1 hm2，有机肥库房300 m3，加工车间500 m3，蚯蚓漂洗车间300 m3，粪污处理池4 600 m3，鱼池20 000 m3。该合作社利用牲畜粪便和秸秆等废弃物腐熟发酵后养殖蚯蚓，蚯蚓采收后喂养生态鸡，蚯蚓粪栽培树苗，形成了一条循环产业链。该模式0.07 hm2土地年能产蚯蚓1 t左右，每 t纯利润1万元左右，每吨蚯蚓粪平均卖300元左右，该合作社养殖蚯蚓1 hm2，年产蚯蚓15 t，年产蚯蚓粪10 t，年利润15.3万元，产生较好经济收益，形成了健康、环保、高效的完整产业链。该模式粪污处理过程生态环保、高效，降低了粪污处理运行成本，但由于北方气候条件的制约，销售渠道窄等因素影响，目前无法大面积推广应用。

3 存在问题分析

3.1 粪污处理投入不足

特别是近年来，受市场价格波动、环境土地资源约束、疫病防控难度加大等一系列因素影响，养殖业成为微利和高风险行业，大多养殖场效益低下，资金链断裂，仅靠养殖企业自身配套建设粪污处理设施加大了企业负担，很难自行解决粪污治理问题。

3.2 缺乏相应的技术支撑

各地粪污处理也是摸着石头过河，什么畜种，多大规模，采取何种处理方法尚没有统一的借鉴标准，缺乏经济有效的收集、处理、综合利用配套技术与设施，即便是还田利用，粪污施肥检测标准和利用技术需要切实规范和完善。

3.3 支持政策不足

有机肥、生物天然气等产品生产和使用缺乏扶持措施，已建成的有机肥、生物天然气生产企业产品缺乏竞争力，市场利用难。

4 建议

4.1 加大宣传力度

切实增强规模养殖场户的环保意识，才能真正重视环保，才会在养殖生产中采用减排工艺，才会舍得在环保设施上投入。要充分发挥舆论导向的作用，重点对绿色环保畜禽养殖业的优势和生态养殖取得好效果的养殖场进行典型新闻跟踪报道，对造成污染和破坏环境的违法行为向社会公开曝光，通过典型榜样的示范带动，引导广大养殖业主向生态养殖模式发展，走产业循环经济之路。

4.2 科学规划布局

科学规划畜牧生产布局、规范养殖行为，避免因布局不合理而造成对环境的污染，畜牧、土地、环保等部门要明确职责、加强配合。畜牧部门应会同土地、环保部门依据《畜牧法》等法律法规并结合村镇整体规划，划定禁养区、限养区及养殖发展区。在禁养区内禁止发展养殖，已建设的畜禽养殖场，通过政策补贴等措施限期搬迁；在限养区内发展适度规模养殖，严格控制养殖总量；在养殖区内，按标准化要求，结合自然资源情况决定养殖品种及规模，对畜禽养殖场排放污物，环保部门开展不定期检测监管，督促各养殖场按国家《畜禽养殖粪污排放标准》达标排放。

4.3 转变生产方式

围绕源头减量、过程控制、末端循环利用，将养殖业、种植业、菌业串联到农业产业大循环链条上，引导规模养殖场通过种养结合消纳畜禽粪污。采用新技术和新工艺减少粪污排放，推广标准化、适度规模化养殖，不断转变养殖业生产方式。要对新建的规模化养殖场从选址和设计进行指导，要求远离居民区，实行生产区、生活区、污水处理区与畜禽无害化处理区分开，净道与污道分开，实施种养结合和生态养殖。对已建好的大、中型规模养殖场要推广“三改二分再利用”技术，引导猪场对现有设施进行改造，即改水冲清粪为干式清粪，改无限用水为控制用水，改明沟排污为暗沟排污，实施固液分离，雨污分离，粪便无害化处理后再利用。

4.4 增加环保投入

养殖业是弱势产业，要多渠道增加对养殖业环保建设的投入。鼓励地方财政加大畜禽养殖废弃物资源化利用投入，采取补助、补贴、参股等方式，引导支持规模养殖场、第三方处理企业、社会化服务组织建设养殖废弃物处理设施。建议整合发改、科技、能源、环保等部门的资金，加大对养殖业节能减排、粪污无害化处理及资源开发利用新技术研发应用等方面的支持力度，开辟污染治理新途径。积极探索建立规模养殖场粪污集中处理的社会化、专业化、市场化服务体系和机制，鼓励地方政府和社会资本设立投资基金，创新养殖废弃物资源化利用设施建设和运营模式。政府应加强政策及技术引导，加大项目扶持，合理布局，科学建设，理性投资，配套建设，有效利用社会资金，搞好畜禽养殖废弃物资源化利用综合建设，避免无效投资和重复建设。