农村鹅养殖的关键技术

惠勃芹

(黑龙江省讷河市畜牧技术推广中心，黑龙江 讷河 161300)

随着养鹅经济效益的提高，近几年农村养鹅专业户大幅度增多，养鹅数量大量增加，但因农村养鹅条件比较简陋，饲养环境、卫生条件、饲料饲草等都达不到规范化水平，且有的饲养效果较差，鹅生长缓慢、疾病较多、病死率高，经济效益较低，达不到鹅养殖的目的，影响农民养鹅积极性。笔者通过实地调研和现场观察，发现了农村在养鹅过程中存在许多问题，应注意加以解决，才能保证鹅健康生长，取得较高的经济效益。

1 雏鹅的选择

最好是自己留种鹅，保留足够量的公鹅，公鹅与母鹅比例适当，给予足够的营养，保持营养平衡，满足鹅机体及产蛋对营养的需要。保持种鹅种群健康，没有任何疾病，产蛋前要给种鹅免疫注射小鹅瘟疫苗，并达到较高水平。孵化时要选择大小适宜、重量均匀的种蛋，做好消毒工作，保持好温度、湿度；如购买雏鹅，应选择正规、大型的种鹅饲养场、专门的鹅雏孵化场，种鹅要健康、无病，产蛋前免疫注射小鹅瘟疫苗，孵化场消毒较严、出壳的雏鹅免疫注射过小鹅瘟疫苗，雏鹅精神状态良好、体态匀称、羽毛光亮整洁、健康、活泼、精神气足、好运动、叫声洪亮、腹部卵黄吸收完全；运送雏鹅的设备必须经过消毒、保温并且通风良好、温度适宜、空间大、不挤压、速度快。

2 育雏舍的准备

育雏舍首先清理干净，彻底消毒，封闭严实，不透风，有通风设备，检查好通电线路，防止跑漏电；设计好育雏床，具有隔离、分群设施，周围围网，防止雏鹅掉下；准备齐全饮水槽、食槽，并做好消毒工作；准备好光照设备、加温设备以及温度计等，入雏时育雏舍的温度应保持在30℃左右；育雏舍前设有消毒设备，人员出入都要消毒，专门管理、专人饲喂。

3 雏鹅的饲养管理

雏鹅进入育雏舍后，也就是雏鹅出壳16～18 h要首先饮水，饮水最好用凉开水，水里最好添加葡萄糖、电解质、多种维生素、氯化钠等，在帮助雏鹅加快肠道内胎粪和有害物质排出的同时，还可以增加其体力、抗病力，还可增进食欲。然后喂食，最好是给予新鲜、颗粒大小适宜、新鲜、营养丰富的颗粒料，将颗粒料均匀撒入食槽里，每次少量撒入，雏鹅吃七八成饱即可，或10～15 min吃完；前1周每天饲喂4～5次，以后每天喂6～7次，4周后逐渐过渡到每天4次，分别在早晨、上午、下午、晚上饲喂，每次都在固定的时间投料。每天给予足够的饮水，供雏鹅自由饮用；随着雏鹅的长大，饲料除了饲喂颗粒料外，为了降低成本，可以改用粉料，加入青草、青菜，日粮配比根据自身条件进行，精饲料中要含足够的钙，以满足雏鹅快速生长对钙的需要，参考配方为玉米64%、豆粕13%、糠麸16%、骨粉3%、微量元素添加剂3%、贝壳粉0.5%、食盐0.5%。1～2周龄的雏鹅，精料与青料的搭配比例为1∶5；3～4周龄的雏鹅，精料与青料的搭配比例为1∶8，并根据天气情况适当地延长放牧时间。

雏鹅从出壳到4周龄一定要保持所需的温度，1～3日龄时要求保持在28～30℃；4～7日龄时为26～28℃；8～13日龄时为22～26℃、14～20日龄时为20～22℃；21～30日龄为17～20℃。要注意通风，保持育雏舍空气新鲜，流通良好，室内相对湿度要维持在65%～70%为宜；及时清理粪便、污水，保持地面干燥；及时清理、洗刷食槽和饮水槽，每2天消毒1次；及时分群，每个小群饲养20～30只；在潮湿、多雨的梅雨季节要预防球虫病的发生，在饮水中可加入0.2 %呋喃唑酮或0.1%高锰酸钾，可以交叉使用，以防产生耐药性，每次连续使用5～7天。对体弱瘦小、食欲不佳、精神萎靡、行动迟缓的及时发现，随时挑出隔离。

4 成年鹅的饲养管理

成年鹅以放牧为主、补料为辅的饲养方式。成年鹅抗病能力好，食欲旺盛，消化能力强，生长发育快，可增加放牧时间，当气温较高、天气晴朗、无大风时，可进行整天放牧，鹅吃饱后随地休息；如果气温非常高，超过35℃，可赶到有阴凉的地方休息，等温度下降后再继续放牧；晚上放牧回舍时适当补充精料，每只鹅补喂混合精料1～1.5 kg。放牧地及鹅舍要准备充足的饮水，供鹅自由饮用，有条件的最好靠近有水坑、河流的地方，供鹅降温、饮用、戏耍。对鹅舍要及时清理，保持清洁卫生，舍内干燥；对饲槽、水槽等要清理干净，定期消毒。放牧时要细心，观察鹅群的采食与健康状况，如发现病弱鹅、瘦小鹅，应立即隔离治疗，单独饲喂。放牧时要远离其他鹅群，尤其是有病的鹅群。