湖南新五丰非洲猪瘟防控策略的研究

肖建中，曾晓建，尹爱萍，肖和良

(1.湖南省洞口县长塘乡动物防疫站，湖南 邵阳 422300；2.湖南省洞口县茶铺茶场管理区动物防疫站，湖南 邵阳 422300；3.湖南省洞口县雪峰街道动物防疫站，湖南 邵阳 422300；4.湖南省洞口县畜牧水产局，湖南 邵阳 422300)

非洲猪瘟是一种急性、热性、高度接触性传染病，生猪感染后，发病率和病死率可高达100%，我国将其列为一类动物疫病。自2018年8月以来，经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊，在辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港、浙江乐清、安徽南陵五个地区接连发现五起非洲猪瘟疫情，均启动了国家重大疫情应急响应机制，采取了封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，疫情得到控制。进入前十上市股份的中国最大的养猪企业，排名为：温氏股份、牧原股份、正邦股份、雏鹰农牧、新希望六和、天邦股份、大北农、罗牛山、大康牧业、新五丰[1]，积极响应非洲猪瘟疫情，纷纷布置防疫防控。这里研究的是排名第十的湖南新五丰防控非洲猪瘟措施。

1 湖南新五丰代养猪场模式以及防疫情况介绍

湖南新五丰股份有限公司成立于2001年，是以湖南省粮油食品进出口集团有限公司为主发起人，联合香港五丰行有限公司、澳门南光粮油食品有限公司、中国农业大学、中国农科院饲料研究所组建的股份制公司。2004年6月9日，公司股票在上海证券交易所挂牌上市[2]。湖南省粮油进出口公司出口猪原占供港澚活大猪五分之一市场，组建湖南新五丰后仍占供港澚活大猪五分之一市场。

湖南新五丰早在2009年开始布局公司+农户代养猪场模式，公司建立母猪场，然后把仔猪放到农户代养猪场饲养，仔猪、饲料、疫苗、药物都由公司提供，并回收活大猪(每头220 kg左右)。农户出资按公司设计图纸建立活大猪育肥舍，每头代养猪收益200元左右，预计2.5～3年农户收回猪场固定资产投资。先在湖南衡阳耒阳市进行代养猪场试点，五年后达到20万头规模，然后在全省推广。2016年7月进入邵阳市布局代养猪场，到2018年8月2年时间在邵阳市6个县发展代养猪场103个，饲养生猪14.8万头，其中在洞口县发展代养猪场16个，饲养生猪2.6万头。目前新五丰驻洞口县办事处有2名兽医技术员，每人负责8个代养猪场的疫苗免疫注射、药物治疗以及仔猪、饲料报单接货和活大猪过磅输送任务。

鉴于当前非洲猪瘟严峻的防疫形势和代养猪场点多面广状况，湖南新五丰集团公司于8月22日下发了《关于开展严控非洲猪瘟疫情工作的紧急通知》，8月25日下发了《关于加强防疫管理、严防非洲猪瘟的紧急通知》。要求加强生猪常规疫苗(如口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌等)免疫注射工作，制订了代养猪场饲养户防控非洲猪瘟的工作流程及标准和猪场以及车辆器具消毒剂配比、使用方法一览表,派出6个督查组督促检查种猪场、母猪场和代养猪场非洲猪瘟防疫防控工作。

2 代养猪场防控非洲猪瘟的工作流程及标准

2．1 待进猪饲养户的防控工作流程及标准

空栏的清洗消毒：先用清水把栏舍清洗干净，烧碱消毒，干燥后用清水冲洗，常规消毒药消毒，栏舍涂石灰，干燥待进猪。

栏舍外杂草清理干净，消毒，栏舍周围铺设厚2 cm×宽0.5 m的生石灰。

饲料房，进栏消毒池清理干净，进猪前3天消毒池内放好清亮消毒水。

进猪前3天对通往猪场的主干道离猪场铺设200 m生石灰，有大门消毒池的猪场请换好清亮消毒水。

对提前准备饲料的饲养户，在运饲料车到达养户500 m的地方对饲料车进行喷雾消毒，对司机及搬运工进行喷雾消毒后，方可进入猪场卸饲料。

进猪当天，在运猪车离栏舍1 km的地方对运猪车进行喷雾消毒，对技术员车辆，调运员及司机都进行喷雾消毒后才能进入猪场卸猪，且消毒措施必须要登记落实到人。

需要进入场内的调运员，卸载人员必须更换好工作服，卸完猪当天对全场进行全面消毒1次。

2．2 存栏饲养户的防控工作流程及标准

饲养户禁止在防疫期间相互窜栏、交流，禁止去人流量大的农贸市场，禁止接触屠户、产品销售等人员。

饲养户猪场在防疫期间实行封闭状态，公司技术员除注射疫苗外，没有特殊情况禁止去饲养户猪场里。

饲养户在防疫期间对技术员的车辆，私家车在离猪场1 km处消毒且禁止驶入猪场，对技术员进行消毒，更换工作服、水鞋并且消毒完毕才能进入生产区。饲养户在离猪场1 km外要设立“防疫重地，谢绝参观”警示牌。

饲料车在驶入猪场1 km处，饲养户要对车辆、司机、搬运工进行喷雾消毒，才能驶入场内进行搬运，并要有单独的饲料间，不能把饲料直接放入栏内。饲料车走后对有接触的场地进行消毒。

禁止饲养户从外购买饲料、泔水等喂猪，使用深井地下水，若使用小溪，河流中的水就必须要经过消毒处理才能使用。

饲养户对猪场内消毒1周2～3次，栏舍外杂草半个月清理1次，且做好灭鼠工作，在栏舍周围铺设厚2 cm×0.5 m宽的生石灰，勤换进猪前消毒池的消毒液，在进栏前20 m铺设厚2 cm×2 m宽的生石灰，为生石灰能起到消毒效果要随时添加，厚度不能少于2 cm。

禁止饲养户跟其他饲养户借用药品饲料，且在公司领用的药品到场后要经过消毒，禁止使用过期、人用、禁用药物。

2．3 销售前三天饲养户防控工作流程及标准

进栏消毒池必须有清亮消毒水，离养殖场1 km处铺设厚2 cm×1 m宽的生石灰，有大门消毒池的养殖户需要更换好消毒水。

在500头规模以内的猪群实行1天清栏，500头以上规模的饲养户尽量控制在2天内清栏。

销售猪车到达离饲养户栏舍1 km处必须清洗干净猪车后并进行消毒，对销售员、司机、买猪老板、赶猪队成员必须通过喷雾消毒，方可进入。

需要转运的猪场，转猪车在离猪场1 km处进行清洗干净后进行消毒，且司机、销售员必须消毒才能进入场内，买猪老板的大车清洗干净消毒，买猪老板、司机进行消毒才能进入。

卖猪期间需要进入场内的人必须更换好工作服消好毒才能进入工作间。

3 制定了猪场以及车辆器具消毒剂配比、使用方法一览表

表1 猪场以及车辆器具消毒剂配比、使用方法一览表

4 讨论和建议

4.1 研究和推广消毒药使用方法，是防控非洲猪瘟措施之一

中国《非洲猪瘟防治技术规范》推荐最有效的消毒药是10%苯及苯酚、去污剂、次氯酸、碱及戊二醛。碱类(氢氧化钠、氢氧化钾等)、氯化物和酚化合物适用于建筑物、木质结构、水泥表面、车辆和相关设施设备消毒。酒精和碘化物适用于人员消毒[3]。没有详细的消毒药使用方法，而湖南新五丰对猪场以及车辆器具消毒剂最详细配比和使用方法，值得学习和推广。

4．2 提高养殖户生物安全水平和防控非洲猪瘟能力

地方规模养殖户防疫消毒意识差，消毒设施形同虚设，消毒池不放消毒剂，消毒室紫外线灯坏了不换，人员进入消毒室消毒时间不够。洞口县在非洲猪瘟特殊期间，给乡镇防疫员配备了防护服、口罩、胶靴、手套和常备消毒药剂，用于出入猪场非洲猪瘟紧急排查工作，带头防疫消毒。地方规模养殖户学习和掌握大公司代养猪场防控非洲猪瘟的工作流程及标准和消毒剂使用方法，提高养殖户生物安全水平和防控非洲猪瘟能力，显得非常重要。

4.3 建议大公司做好与当地政府主管部门严控非洲猪瘟的沟通工作

与当地畜牧兽医主管部门加强沟通，开展所在区域代养猪场非洲猪瘟紧急排查和向当地畜牧兽医主管部门日报制工作，互通情报，协助地方不从疫区调猪、从源头上把控好检疫票、加快就近屠宰工作的开展、规避生猪产业对精准扶贫工作的影响等。如在对合作方运猪车辆、代养场、饲养户、销售客户等的防疫要求上，需要立即与他们做好信息沟通工作，形成共识、明确举措。各代养猪场关注离自己猪场周边3 km范围内养猪场的防疫工作，加强沟通、提供技术服务、共同做好防疫工作，守土有责。

另从2018年9月1日开始,湖南省各县边界(高速公路出入口)已开始设立封锁检疫消毒哨卡,对运输生猪货车和运输生猪产品冷冻车，查证验物，严堵严防非洲猪瘟疫区和高危省份生猪和产品流入本地,采取只出不进措施。这样必然对大公司代养猪场进出猪流通造成影响，公司也必须与当地政府部门达成特准出入的政策。