甘肃饲用高粱旱作栽培技术

郝生燕，刘陇生，贺春贵，王国栋，顾 娴，何振富，邹凤轩

（1.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所，甘肃 兰州 730070；2.甘肃省农业科学院，甘肃 兰州 730070）

甜高粱是禾本科高粱属一年生草本植物，为普通高粱的一个变种，具有光合效率高、生物产量和糖分高、抗旱、耐盐碱的特点[1]。2013年开始，甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所分别在武威、定西、张掖、平凉等地试种甜高粱，结果表明，饲用甜高粱适应性广，在这些地区栽培具有生物产量高、耐旱、耐盐碱等特性。目前甘肃省甜高粱种植规模日益扩大，种植面积已超过3.33万hm2。这种趋势要求高粱产业发展必然需要科技支持，甜高粱种植也需要规范化指导，以发挥甜高粱独特的优势，为甜高粱这一新型产业提供一个方向。目前高粱高效栽培技术和收获利用技术不够成熟完善[2]，我们根据历年的试验总结了饲用甜高粱栽培技术，以期为推广种植利用饲用甜高粱提供参考。

1 播前准备

1.1 整地施肥

饲用甜高粱种子小，胚芽顶土能力弱，对耕作层土壤墒情及整地质量要求较高，应精细整地，做到土绵墒足，为播种出苗创造良好条件[3]。前茬作物收获后，及时灭茬深耕，耕翻深度30～35 cm[4]。结合整地施足底肥，一般施农家肥45 000～60 000 kg/hm2、尿素 300～450 kg/hm2、普通过磷酸钙750～900 kg/hm2、硫酸钾 150 kg/hm2、硫酸锌15 kg/hm2。可根据土壤肥力灵活施肥[5]。

1.2 预防杂草

草害是影响甜高粱出苗生长的关键因素。对长出的杂草要尽早除草，人工除草不仅周期长、用工量大而且达不到预期的效果，使用除草剂是有效防除田间杂草的首选措施[3]。覆膜前用38%莠去津乳油2 850 g/hm2，兑水600 kg在地面喷雾进行土壤处理，能很好的预防杂草的生长[4]。

1.3 种植方式

为了保墒增温应采用全覆膜种植，种植方式可选用全膜双垄沟播或全膜平铺两种。

全膜双垄沟播种植是采用起垄、开沟、覆膜一体机进行覆膜，膜幅宽1.2 m，膜与膜间不留空隙，相接覆盖，膜下为小垄，沟间距40 cm；相接处为大垄，垄宽60 cm。覆膜时地膜要与垄面、垄沟贴紧，两边地膜拉直压实，每隔2～3m压土腰带[3，5]。

全膜平铺种植是采用幅宽1.4 m的地膜全地块覆盖，膜上不覆土，使用专用机械覆膜，膜间距 20 cm[6]。

1.4 选用良种

根据实际情况，因地制宜选用抗病性好、抗逆性强的高产品种。高粱属喜温性作物，在海拔2 300 m以上的地区不宜种植。2 000～2 300 m的地区适宜种植冷凉型饲用高粱品种，如蒙农青饲、雅津、晋草、海牛等；2000m以下的地区适宜种植BMR型品种，如大卡、帕卡、甜蜜蜜、大力士、大奖等。播种前将种子用包衣剂进行包衣处理[7]。

2 播种

2.1 适时播种

最佳播期一般为4月下旬到5月上旬，具体视当地气温而定，当土壤表层10 cm处温度在15℃为宜。播种太早，由于土壤温度低，种子不能发芽导致粉种现象，造成缺苗；播种太迟，由于生育期缩短而导致减产[7]。

2.2 播种方式

采用穴播，每穴播种3～5粒，播深2～3 cm，播种后覆土封穴。

2.3 播种密度

全膜双垄沟播种植方式播种在沟侧，距沟底5～8 cm，穴距18 cm，理论密度111 150株/hm2。全膜平铺种植方式采用40cm等行距种植，每幅地膜种植4行，穴距23cm，理论密度108 750株/hm2。

2.4 适墒播种

饲用高粱适宜播种的最低土壤水分质量分数为壤土12%～13%、砂质土10%～11%、黏质土14%～15%。结合土壤墒情，0～10 cm土壤水分质量分数超过15%时，播种深度3cm左右；0～10cm土壤水分质量分数低于12%而底墒较好时，播种深度可适当加深。播后须进行镇压，使种子与土壤紧接，提墒保墒[4]。

3 田间管理

3.1 及时放苗

出苗后及时放出膜下幼苗，放苗口不能太大，以免热量和水分丢失，并用细土对播种孔进行封严，使膜下形成高温高湿的循环系统。在这种小环境中，既有利于幼苗生长，又能闷杀膜下的杂草。另外，饲用型甜高粱栽培管理中无需间苗[4，8]。

3.2 除草

没有进行土壤药剂处理或者是处理后效果不理想的需人工拔除。一是对播种孔长出的杂草，要尽早彻底处理；对膜下杂草数量大并且生长势头强的杂草，可部分揭膜，清理杂草后再用土重新封严膜口。膜下杂草数量少时，可在膜上覆细土厚约2 cm，闷杀杂草[9-10]。

3.3 追肥

在植株生长拔节期和生长高度达到1.5 m以上时（约8月上中旬）2个阶段，各追施尿素150 kg/hm2，下雨前在离饲用玉米5 cm处穴施或沿行底撒施[3]。

4 病虫害防治

4.1 蚜虫

甜高粱糖份含量很高，容易受蚜虫为害。防治蚜虫的关键时期在7月中下旬，尤其是遇高温干旱且降水量偏低的气候，很容易发生蚜虫，应及早防治[6]。在苗期至成株期选用10%吡虫啉可湿性粉剂 450～1 350 g/hm2、3%阿维高氯乳油300～900 mL/hm2、40%毒死蜱乳油 150～450 mL/hm2，根据植株大小兑水450～1 350 kg叶面喷雾防治[4]。

4.2 红蜘蛛

甜高粱叶片的背面是红蜘蛛分布的主要区域。苗期、成株期可选用1.8%阿维菌素乳油225～450 mL/hm2、 73% 克 螨 特 乳 油 225～675 mL/hm2、10.5%阿维·哒螨灵乳油180～540 mL/hm2，根据植株大小兑水450～1 350 kg叶面喷雾防治[7]。

5 收获与利用

9月下旬至10月上旬，早霜来临之前根据用途适时收获。

5.1 青绿饲料

作为青绿饲料直接饲喂动物，采用2次收割模式。头茬在7月中下旬，株高大约150 cm时进行收割，留茬10 cm左右；收割后1～3 d及时浇水并追施尿素120～150 kg/hm2[5]。二茬在早霜来临之前收获，大概在9月下旬至10月上旬。

5.2 青贮饲料

作为青贮饲料应一次收割。一般在早霜来临前收获，时间大概在9月下旬或10月上旬，此阶段植株的营养和茎秆含糖量的积累达到最大值。提倡用联合收割机收割[9]。

参考文献：

[1]王志和，张肖凌，张秀华，等.河西绿洲灌区甜高粱栽培技术[J]. 中国糖料，2015，37（5）：60-63.

[2]闫 锋.我国甜高粱产业发展前景探究[J].中国糖料，2010，32（2）：36-39.

[3]杨兴虎，河西走廊沙漠开发区饲用甜高粱高效栽培技术[J]. 中国糖料，2016，38（1）：62-64.

[4]赵浩文，严兴忠.灌区醇用型甜高粱栽培技术规程[J]. 农业科技与信息，2015（24）：42-43.

[5]袁宝财，单巧玲.甜高粱的经济价值及栽培技术[J].甘肃农业科技，2002（6）：14-15.

[6]付成年.武威市沙漠治理区甜高粱高效栽培技术[J].甘肃农业科技，2015，12（25）：85-86.

[7]宋朝辉，孙学保，吕生全，等.河西走廊饲用甜高粱高产高效栽培技术[J]. 中国糖料，2015，37（5）：86-87.

[8]渠 晖，沈益新.甜高粱用作青贮作物的潜力评价[J]. 草地学报， 2011，5（19）：808-811.

[9]李桂英，邹剑秋，涂振东.中国甜高粱研究与利用[M].北京：中国农业科技出版社：2008.

[10]李常德，胡 梅.古浪县风沙荒漠区甜高粱全膜栽培技术[J]. 甘肃农业科技， 2015（11）：85-86.