生态猪养殖新技术及其发展趋势探讨

潘培连

（广西荔浦县水产畜牧兽医局技术推广中心，广西荔浦546600）

通常在猪养殖行业中有两种养猪模式，一种是生态猪养殖，一种是传统生猪养殖，但是二者之间存在较大差别，生态猪养殖要比传统生猪养殖经济效益和生态效益高，所以生态猪养殖在生猪养殖业得到广泛的推广。同时在生猪产品市场中，消费者对生态猪产品的质量要求越来越高，所以，应该提升生态猪养殖技术水平，进而促进猪养殖产业的发展。

1 生态猪养殖新技术

1.1 生态猪基因改良技术

在生态猪养殖过程中，采用新技术能够大幅度提升生猪养殖的水平，目前国外发达国家在生态猪养殖技术方面比较先进，我国在借鉴国外先进技术的同时，也在积极改良生态猪养殖技术，同时还可以通过引进国外优良的生态猪品种，引进这些生态猪品种具有出栏速度快和瘦肉比例高的优势。但因为国内外对猪肉的食用习惯和食用方式各不相同，实际上，国外引进的生态猪品种的肉质和口味并不完全适合国内消费者的需求，鉴于这种情况，应该对生态猪养殖技术进行创新，采用生态猪基因改良技术，将国内生态猪与国外优良品种进行杂交，采用基因改良技术，在保证生态猪的肉质的前提下，提升生态猪的产量[1]。

1.2 生态猪养殖饲养技术

近年来，随着我国养殖业的不断发展，尤其在猪养殖行业中，通过生态猪养殖新技术的使用，有效的提升了生态猪养殖水平。饲养技术的先进与否关系着生态猪养殖水平的高低。在现代养殖业中，通过先进的饲养技术能够显著提升生态猪的质量和产量，在提升猪养殖水平方面具有重要作用。在实际的猪养殖过程中，要加强对生态猪饲养技术的创新，结合国外先进的生态猪饲养技术，同时考虑自然条件中的温度和湿度的标准，进而建立合理的生态猪饲养技术体系，提高生态猪养殖效果。比如母猪和幼猪分离技术的采用，需要提前给幼猪断奶，将母猪和幼猪分开饲养，根据二者对环境的适应采取不同饲养方式，进而提升母猪和幼猪的生长效果。

2 生态猪养殖发展趋势

2.1 生态猪养殖行业的发展趋势

目前在我国的养殖行业中，生态猪养殖产业化已经成为未来养殖发展趋势，通过产业化养殖方式，能够有效节约生态猪养殖的成本，进而提高生态猪养殖的经济效益。通过对当前生态猪养殖产业化发展情况的分析，发现通过产业化养殖能够有效提升养殖行业的市场经济，生态猪养殖采取产业化发展能够带动当地经济，同时为中小养殖户提供先进的养殖技术指导、幼猪、饲料和防疫管理、以及生态猪养殖的相关服务支持工作，养殖户在生态猪养殖行业的管理和监督下进行科学的饲养，在生态猪养殖过程中，通过产业化饲养模式能够扩大养殖业的发展规模，并且符合企业的收购标准，按照标准价格回收出栏成猪。这种发展趋势，能够提升中小养殖户的生态猪饲养质量，进而促进生态猪养殖业可持续发展[2]。

2.2 生态猪养殖自然化发展趋势

对于大多数生态猪养殖户来说，更注重生态猪的出栏率，所以，在生态猪的饲养方式，主要采用自然化的放养模式。根据养殖理论，通过生态化生猪养殖模式能够提升猪养殖的出栏率，以及提升猪肉的质感。通常我们所说的生态化养殖模式就是采取自然放养的方式进行生猪的养殖，这种养殖模式能够将原始的生态性得以保留，而且提升生态猪的肉质口感，在猪肉市场中，这种方式饲养的成猪的肉质更鲜美，受到广大消费者的喜爱，同样价格也会很高，能够有效提升养殖户的经济效益。所以，这种模式目前已经成为生态猪养殖发展的趋势。

结语

综上所述，生态猪养殖是我国养殖产业的重要发展方向，对提升猪养殖水平具有重要作用，同时提升猪肉产品的质量和肉质口感，所以，应该重视对生态猪养殖新技术和猪养殖发展趋势的探讨，进而提升我国生态猪养殖行业的健康发展。