绿色无公害蔬菜种植与管理技术

孔 涛

（河南省济源市农牧局，河南济源 459000）

1 绿色无公害蔬菜发展的必要性

随着我国经济水平的提高、社会迅速发展，人民大众生活水平也都有了大大的提高，现在人们关注的已不仅仅是温饱问题，还包括健康问题。在当今生活中，人们对食物的安全品质与身体的健康越来越关心。人生存都离不开衣食住行，吃的安全与否直接影响着人的身体健康。所以在当今社会中，健康、绿色、环保、无污染、无公害的食物才是人们追求的最终目标。近年来，绿色无公害蔬菜越来越受人们的欢迎，人们现在都喜欢有机纯天然的绿色营养食品，消费者也越来越认可这种纯天然、生态化的理念[1]。随着这样的社会发展趋势，如何生产出绿色无毒无公害的蔬菜，保证蔬菜的安全可靠性成为值得深究的问题。随着绿色无公害蔬菜的大力推广以及消费者对其的认可，绿色无公害蔬菜的种植技术也在同步发展，这为人们的饮食健康提供了强有力的保证。

2 绿色无公害蔬菜的种植技术

在我国现有的市场上，绿色无公害蔬菜深受人们的喜爱，因此绿色无公害蔬菜的种植技术也需要创新。绿色无公害蔬菜创建了蔬菜健康安全环保的营养理念。绿色无公害蔬菜的绿色健康理念，使其在市场上有了很大的占有率。绿色无公害蔬菜主要的是指在蔬菜中没有或者很少含有对人体健康有害的成分，最主要的是其中某种物质的含量在国家规定的含量范围之内。因为其要求绿色环保无公害，所以种植要求更高，培育技术也较普通蔬菜更为严格[2]。绿色无公害蔬菜在栽培过程中必须保证没有危害，其中的营养成分要得到最大限度的保存。其种植要求严格，所以对其种植园要求也就更为严格。绿色无公害蔬菜的种植园要求很多，比如环境要求，生长环境要求空气质量良好，远离工业区，远离废气污染地区，要保证干净的水源供给，也要保证土质没有受到生活垃圾、重工业、重金属离子的污染。其中土质是非常关键的，土质最直接影响蔬菜的质量能不能达到绿色无公害的标准。土质一定要选择适合其生长的土质，要提前做好考察与试验[3]。在种植过程中，要根据不同的蔬菜提供不同的种植环境，还要与其他农作物的种植区分开来。提前做好两到三年的土质考察，一定要经过国家相关质量监督部门的检测才可以种植。

3 绿色无公害蔬菜种植的管理技术研究

目前，绿色无公害蔬菜很少在自家土地种植，大多采用种植园。在种植园里，管理要求与技术措施非常关键，直接影响了绿色无公害蔬菜的质量。在管理上，尽量采用自然通风处理或是大棚种植。要选择适宜的温度和湿度，选用先进控温措施，达到最佳生长温度。其次，根据土地质量与养分含量，配制相适应的肥料[4]。由于当今肥料品种较多，可以结合施用有机化肥与农家肥。这样既可以发挥有机化肥促进生长的作用，又可以发挥农家肥废物循环再利用的效果，更能适应环保经济的要求。也可根据先进技术追踪土壤中各种微量元素的含量，来配制相应的肥料。肥料使用过多易使蔬菜萎蔫、枯黄，甚至出现烧死现象，过少又达不到绿色无公害蔬菜的生长要求。另外控制好蔬菜的生长环境可以大大减少病虫害的发生，从而达到绿色无公害的要求。

4 结语

随着绿色无公害蔬菜种植技术与管理技术的提高，会让更多的人吃到健康安全的蔬菜，保证了人们的身体健康，同时也能发展绿色经济。为了响应国家绿色环保、节能降耗的理念，室内种植、营养液种植、无土栽培等种植技术也在不断的革新，增大了绿色无公害蔬菜的发展空间，是对人们的健康生活理念的重要保证。

[1]张萌，顾静炜，郝连菊.无公害蔬菜种植技术的推广与应用[J].农业与技术，2017（10）：104.

[2]谢振良，方立传，余新辉.绿色无公害蔬菜种植与管理技术探析[J].科技资讯，2017（15）：112-113.

[3]张先海.绿色无公害蔬菜土肥管理技术[J].江西农业，2016（23）：20.

[4]刘冰冰.试论无公害绿色蔬菜的种植技术[J].中国农业信息，2013（13）：60.