浅谈生态养鸡措施

(铜川市畜牧技术推广站, 陕西 铜川 727000)

随着人民生活品质的提高，对天然优良的畜禽产品需求增多，发展生态养鸡是提高鸡肉品质的重要方式之一。

1 品种选择

生态养鸡的品种是以市场需求来确定，一般以耐粗饲的土鸡为宜，如乌鸡、青脚鸡、“三黄”鸡、绿壳蛋鸡等都是发展散养鸡的优良品种资源。一般养殖户应选择适应性好、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡或地方良种鸡血统占75%以上的杂交鸡。

2 场地选择

生态养鸡的养殖场地选择地势高燥、平坦开阔、水质良好、水源充足、交通方便、无污染的地方，要求鸡舍周围5 km内没有大的污染源。应首选具有树林或果园的地方，使鸡在炎热季节有地方遮阴，还能更好地消纳鸡的排泄物。道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍按照10只/m2，要求架养栖息，运动场按1只/m2计算，运动场周围最好用篱笆和塑料网围起来。根据鸡的数量、园林地形和面积，在靠近园林的地方搭建避雨棚，不仅可以防止鸡群被雨淋湿、烈日暴晒和意外惊吓，而且有利于鸡群防疫注射操作。鸡棚位置要高，背风向阳，视野开阔，不能积水，门前有足够的空闲地，鸡棚可采用永久性的砖瓦结构，也可采用简易的草木结构。

3 饲养管理

1～3周龄的雏鸡应在室内饲养，雏鸡保温房的面积根据饲养量来确定，采取网上育雏的方法，以40～50只/m2雏鸡计算。如果饲养场地离家有一定的距离，则应选择地势干燥、向阳避风、水源充足、道路便利的地方建造保温房。育雏期，应在饲料中添加适量切碎的青菜叶，逐步锻炼鸡雏采食、消化粗饲料的能力。鸡可以户外活动时正好气候温暖，应逐步扩大活动范围、延长活动时间，直至鸡群能自由活动。饲喂量要逐步减少，遵循“早少晚饱”的原则，以调动鸡群外出觅食的积极性。

雏鸡在舍内饲养4周后，只要天气暖和，应定时将鸡群放到空闲地上，此阶段锻炼鸡只觅食饲料和捕食昆虫的能力，为后期的放养打好基础。鸡体重到了500 g以上后，就具备了放养的条件。这时可以把鸡散养到放牧场地，鸡只自由自在地上捕捉昆虫、嫩草，自由活动。此期，补料可逐渐减少到2～3次/d。在育雏和育成阶段，一定要按照鸡的生长阶段的营养需要，选择正规饲料厂家生产的全价饲料，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。

4 防治疾病

生态养鸡应采取综合性预防措施，预防传染病的方法是及时注射相应的疫苗，要求同舍内养育鸡群，但一般不需要投喂预防性药物，主要应做好马立克氏病、新城疫、法氏囊等传染病的免疫。在野外生态环境中，鸡容易出现寄生虫病，特别是蛔虫病和绦虫病，一般在放养1个月后，就要进行第1次驱虫，常用驱虫药物主要有左旋咪唑、伊维菌素等，应尽量选用对多种线虫、绦虫均有效的丙硫咪唑片剂，可在晚上鸡群回舍补料时，拌料饲喂，用量为20 mg/(kg体重)。

5 日常管理

雏鸡在舍内饲养4周后，可在中午让在有围栏的场地活动，并开始训练其觅食。在散养的同时要有目的地训练小鸡的条件反射。此时还应抓住时机训练小鸡食用饲料和捕食虫子的能力。5周龄后开始逐渐进入室外饲养。经过训练，使之形成条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高，直到全天放养，让其自由自在地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草，开始自然生态饲养。初期活动范围要小，让小鸡慢慢熟悉环境，随着小鸡长大和对周围环境的熟悉，后期活动范围要逐渐扩大。放养初期应特别注意气温的变化，室内外温差太大时不宜放养。特别在春、秋季节，应待露水晾干、太阳出来后，如风较大，最好不放养或缩短放养时间，待鸡逐渐长大后，逐步增加放养时间。