中草药在肉牛生产中的应用

(四川省中江县畜牧兽医局，四川 中江 618100)

0 引言

中草药具有调节动物生理功能、促进新陈代谢的作用，同时还具有预防疾病、清热解毒、增强免疫力的作用，因此加强牛群自身抵抗能力，弥补疫苗免疫不足的问题，在生产过程中适当的添加中草药能够促进疫病预防的目的。

1 中草药的优势

1.1 促进生长，预防疾病

在肉牛养殖过程中优于环境中存在致病细菌、病毒，在机体抵抗力低下或外界环境应激的情况下会感染牛群发病，在饲料中添加中草药能够促进牛群生长发育，提高饲料报酬和生长性能，还能预防疾病，部分中草药中含有天然消毒杀菌的功能，药效好，安全无毒，具有标本兼职的功能，更为可喜的是还能改善肉牛的品质，显示出较好的优势[1]。

1.2 有效物质丰富

中草药的成分相对较为复杂，多种中草药混合使用后各种功能物质之间相互补充，功效加强，相互协作之后共同发挥调整机理的作用。中草药中含有微量的脂肪、矿物质，可补充动物机体所需的营养物质；此外还有丰富的有机酸提高体内白细胞的数目，可增强机体的免疫功能；再者富含的维生素和激素类似的相关功能，宜于机体生长发育[2]。

1.3 安全性高

中草药为纯天然的有机物，在饲料中添加后能够有效保留各个成分结构生物活性，对动物机体来说是有益无害的，添加后治疗能够保证药效的安全性，减少副作用，对肉牛养殖来说安全有效，不存在使用抗生素类药物残留的现象，因此可长期使用。

2 中草药在肉牛生产中的应用体会

2.1 抗应激功能

部分中药具有抗应激的功能，黄连、菊花、石膏等药物都具有调节体温的功能，蜈蚣可抗惊厥，五味子具有安神静眠的功效，车前草，马鞭草能够去热解毒，板蓝根、山楂能增强免疫力，在生产过程中适度添加相应的中草药可以作为免疫增强剂，增强牛群的抗病能力和免疫力。

2.2 防治疾病

中兽医发展的过程中发现中草药在预防疾病过程中发挥着重要的作用，如黄连、黄柏具有清热解毒的功效，冰片可消炎止痛、健胃消食，因此，在肉牛养殖过程中可根据疾病发生情况、特征，选择适宜的药物进行具有着针对性的治疗。

2.3 防治寄生虫病

目前已经有研究证实，驱虫草中含有生物碱、酚类、有机酸等多种有效成分，具有杀菌驱毒的功效，使君子能够驱除机体的蛔虫，槟榔可杀灭绦虫、姜片虫；苦参可治疗球虫病，同时兼具杀菌消毒的作用[3]。

3 结语

中草药中富含多种有效成分，不仅能够促进肉牛生长，还具有杀灭寄生虫和抗菌作用，有效调节牛体内的免疫功能。在实际生产过程中中草药的种类繁多、成分复杂，药效也不尽相同，能够在饲料中长期拌服，但是不会像化学合成药物那样造成残留，不会对机体造成损伤，较为安全有效，因此可以逐步由中草药代替抗生素进行动物疫病治疗和预防，有效的避免毒副作用发生，是目前养殖业发展的发趋势，具有广阔的前景，也是目前国内外研究的重点[4]。当前中草药对生态养殖的研究以免疫增强剂最多，因为西药和抗生素类添加剂不能解决产品中药物残留问题，所以，推广使用中草药免疫增强剂已经成为替代西药和抗菌素应用的主流。我们应当以中草药免疫增强剂为突破口，加强科研协调、提高中草药免疫增强剂科技含量，实行科技攻关，制定产品质量标准和生产规范，进一步实现微量化、系列化和标准化。

[1] 顾永喜.中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用分析[J].甘肃畜牧兽医, 2016,46(14):81.

[2] 徐长隆,邢虎,杨建成.中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用[J].兽医导刊, 2017(12): 189.

[3] 马瑞卿.中草药在肉牛疾病防治中的使用[J].农村百事通,2016(17): 46.

[4] 郭世栋,穆娟.中草药在肉牛养殖疾病防治中的应用[J].农村科学实验, 2017(6): 102.