夏季培育番茄壮苗关键技术

艾 阳

夏季7—8月份是培育设施蔬菜秋延茬秧苗的关键时期，俗话说“好苗三分收”，壮苗是直接影响蔬菜产量和品质的重要因素。传统的育苗方式是平畦育苗，此方法操作简单，管理粗放，省工省时，但出苗不均匀，浪费种子，苗子易徒长，定植后不易成活，缓苗慢，适宜叶菜类易成活的作物。根系再生能力弱、苗期历时长的番茄（和其他类似蔬菜），一般采用营养钵育苗，此法虽费工费时，但灵活性较强，出苗整齐，苗龄短，根系发达，不易徒长，易培养出壮苗，移栽方便，定植后缓苗快。

1 营养钵、营养土选择及处理

选用9 cm×9 cm的营养钵，使用前提早用高锰酸钾或百菌清等药液浸泡。营养土选用未种过茄果类的肥沃田土7份，充分腐熟的有机肥3份，与敌克松或敌百虫、百菌清充分拌均。提前半个月将营养土配好待用。播种前一天用营养土填装营养钵2/3容积，不要装得过实、过满，否则影响通透性，且不易渗水。之后将营养钵整齐摆放在苗床中漫水，待水渗下后，第2天播种。

2 种子处理

播种前晒种2～3天，去掉秕粒和杂质，倒入30℃温水中，用手搓洗种皮上的黏液，然后将种子放入50～55℃温水烫种，持续15分钟，期间不断搅拌，以防种子烫伤，待水温降至30℃时停止搅拌，浸种6～8小时左右。浸好的种子捞出用清水清洗干净，用干净的湿纱布或毛巾包好，置于30℃条件下催芽，每天早晚清洗2次，待种子露白即可播种。苗床一定要放在地势高的地方，防止水淹苗床。

3 播种

将催好芽的种子点播在营养钵的中央，覆细沙绵土0.5～0.8 cm厚，覆盖地膜，搭建小拱棚，不能淋雨水。小拱棚外覆盖遮阴网遮光降温，防止苗床温度过高烧芽。夏季育苗，常因气温过高易出苗而忽略催芽直接播种，导致出苗不整齐。为此，播前要晒种、催芽，待芽露白后及时播种，胚芽不能过长，过长易折断。播种后覆土要薄厚均匀。营养土不可过干过湿，以50%～60%含水量为宜。

4 苗期管理

1）温度管理。出苗前苗床温度控制在30℃左右，夜温控制在25℃左右；出苗后白天控制在25～28℃，夜温控制在20℃左右，温度过高易出现徒长苗。出苗前不揭苗床上的地膜和遮阳网，待70%～80%出苗后及时揭去地膜，防止烧芽。将未出苗的营养钵拿出来摆放在一起，重新盖好地膜，保墒促出苗。

2）湿度管理。出苗前保持营养土潮湿，出苗后适当降低营养土湿度。育苗过程中营养土湿度不要过大，否则苗子易黄化，发生猝倒病。苗出齐后要逐渐延长光照时间，严格控制浇水量，特别是苗床不能每天洒水，要保持见干见湿，以免徒长。

3）间苗。若有双株苗，在1叶时要及时拔出1株，留强去弱，同时清除杂草。

4）病害防治。幼苗长至2叶时，叶面用多菌灵10 g或甲基托布津10 g和磷酸二氢钾5 g对水15 kg喷施，预防苗期病害。如出现猝倒病或立枯病，要及时拔出病株，拿出苗床深埋或烧毁，用瑞苗清或百菌清10 g加磷酸二氢钾5 g对水15 kg上喷下灌，间隔7～8天防治1次，连续2～3次即可。