现代农业生态园发展模式研究——以汝州市“士博生态园”为例

张铁信

（汝州市林业局，河南 汝州 467500）

汝州市士博生态农业发展有限公司（以下简称“士博生态园”）是一家从事以生态种植和立体养殖为一体的综合型现代农业企业。公司下设汝州市石榴花果山休闲农业有限公司、汝州市石榴花果山种植专业合作社及汝州市朗德雁养殖专业合作社3家企业。

“士博生态园”拥有科学的发展模式、合理的盈利模式及先进的管理理念，围绕打造“石榴花果山”优质农产品知名品牌为统领，以“石榴”生产为主题，以“提升员工生活品质，带动周边村民致富拉动区域经济发展，营造规模生态环境”为企业宗旨，以向广大消费者提供生态、优质、安全的无公害农副产品为己任，通过土地流转、置换规整、土地入股、生态养殖、科学管理、媒体宣传、村民参与和农商对接等手段，成功取得了经营效益的增长和品牌的树立［1］。该企业在短短的几年里能够取得如此好的发展效果，笔者认为取决于以下几个方面。

1 培育农产品知名品牌，发挥品牌助农效应

企业产品就是企业的孩子，商标是企业产品的名字，给产品起名字对于企业来说应该是很讲究的。“士博生态园”建园之初，法人代表戴凯华就非常注重企业产品的商标品牌注册工作。在长达2年的时间里，戴凯华都在琢磨商标这个事。直到2016年的一天，戴凯华在工作的时候偶然蹦出一个想法：在这片有花有果有山的当阳之地拾掇拾掇石榴，还能当事业拾掇一辈子。这就是“石榴花果山”的由来。细细品味“有花有果有山的当阳之地拾掇拾掇石榴”，这是一种自然的超脱养生之法，又能为他人提供放心安全的农产品，对人对己都有利，更主要的是既符合国家政策，又满足他人需求，这也符合他坚持创业的初心——“还能当事业拾掇一辈子”，何乐而不为。为了实现“拾榴花果山”这个商标的初心，他坚持走生产无公害绿色农产品之路。

2 坚持生态循环生产模式，走生产无公害绿色农产品之路

在上级业务部门和专业技术人员的指导下，经过近年来的努力，该企业掌握了一套行之有效的果园生态循环发展模式。

2.1 种养结合

结合石榴、葡萄的品种特性，在种植的基础上养殖适量的大雁、柴鸡。首先，大雁、柴鸡可吃草、捉虫，在不使用除草剂的基础上，大大降低人工除草和病虫害防治成本。同时，养殖所产生的禽粪属于有机肥料，直接肥地，从而减少复合肥的用量。另外，由于大雁、柴鸡养殖属于真正意义上的林下散养，故大雁、柴鸡及其蛋类均属于无公害绿色农副产品，市场供不应求，既直接增加了园区的经济效益，又扩大了园区的宣传效应，可谓是一举多得。

2.2 沼液、沼渣的使用

园区旁边有一家大型养猪场，在“士博生态园”建园之前，其沼液因量大处理不及时而时有外溢，既污染环境，又增加处理费用。由于沼渣、沼液属于优良的有机肥，在该企业进驻后，经双方协商，“士博生态园”直接将污水泵装入其沼气池内，通过地埋管抽至园区的大型蓄水池，经稀释后定期对所种植石榴、葡萄进行浇灌，既增加了土壤的有机质含量，又减少了浇地次数。另外，沼液还具有较强的杀菌作用，而且减少了农药和化肥的使用量。

2.3 生态防治

对于病虫害的防治，该园区原则上以生态防治为主。由于园区位于嵩山山系的南麓坡地，首先从光照、通风等方面保障种植项目的天然地理条件，确保树木自身的茁壮健康，再加上沼液杀菌、柴鸡捉虫、大雁控草，园区的病虫害可以得到有效控制。另外，该园区采用喷洒石硫合剂和波尔多液，悬挂糖醋液和黏虫板、安装灭虫灯以及人工掏花丝等措施进行生态防治，从而做到产品的农药零残留。

2.4 建立农产品生产全程可追溯体系

为实现消费者“知根溯源，放心消费”，该园区在2016年建立了农产品质量安全追溯管理信息平台。在园区内安装360网络高清摄像头35个，园区内WiFi全覆盖，用户可以在全球任何有网络的地方通过手机APP，随时在线观看园区内的生产过程，解决用户对产品安全的核心诉求。

通过上述多种措施，不但能够向市场提供高品质的生态无公害农产品，还能够确保绿色生态农业的可持续发展，更重要的是能够在生产者和消费者间建立互信。

3 采用电子商务交易流通模式，拓展诚信营销渠道，降低营销成本，提高交易效率

电子商务作为企业优先的营销战略，在石榴初挂果的2016年，该企业打造了属于自己的电子商务平台——拾榴花果山微信社交商城、拾榴花果山微店商城。同时，与第三方知名电商平台展开了初期合作，如茅小五、郑州菜篮网、京东商城、阿里商城等。2016年，电商销售收入占总销售额的42%，2017年，电商销售收入占总销售额的54%，年递增12%。通过电商平台吸纳的客户遍布全国各地，即便是偏远的新疆、广西、台湾等省区都有客户。由于减少了中间环节，使得生产者和消费者在直接交易过程中产生良性互动，增进了友谊与诚信，该公司已拥有一大批固定的客户，为企业降低营销成本、提高交易效率、增加企业效益、打造企业信誉以及培育“拾榴花果山”这一优质农产品品牌增添动力。

4 通过吸纳周边群众进园劳动实现村民门前就业脱贫致富

“士博生态园”中的石榴基地涉及农户197户，其中贫困户74户，户均土地年收益约3 000元。日常用工吸纳周边群众50人左右，日工资约60元/人，年均工资1.5万元/人，带动乡邻脱贫致富，实现村民门前就业，帮助贫困户打开了稳步增收的脱贫致富之门。