关于畜禽粪污废物的处理和综合利用

文_石洪影 赵茜瑞 孙秋君

1.黑龙江中科瑞合环保技术服务有限公司 2.哈尔滨市环境卫生科学研究所

1 对养殖场所科学规划

1.1 明确思路

国家畜牧业要依据相关的法律规定科学划分养殖区域，如畜禽养殖区、畜禽禁养区和畜禽限养区，使养殖农户达到畜禽养殖的减量化、无害化饲养目的。相关单位还应向农户推广种养结合的畜禽畜养方式，提高蓄养场地的平衡利用率，达到循环利用的模式。此外，政府和相关单位应该提高对畜禽养殖业的重视度，在处理畜禽规划的问题时要参照《环境保护法》和《动物防疫法》合理对“三区”（畜禽养殖区、畜禽禁养区和畜禽限养区）的规划，对于规划的实施要具体落实到地块和畜禽种类。

1.2 依法划定“三区”

畜禽养殖可养区是指政府规划可以发展畜禽规模养殖场的区域。在可养区内如需新建和改建畜禽养殖场的养殖区域时要得到当地的乡镇政府的同意，再经过环保部门、林业部门和国土资源部门的审批才可施工。该畜禽养殖场要符合各项防疫条件，并且养殖出场内的环保设施和其他设施可以同时使用。相关部门要大力推广生态养殖、规模养殖和集约化养殖，同时还要严格落实相应的污染防治措施，使畜禽污染排泄物不超过国家的排污标准和排污总量的控制要求。

畜禽养殖的限养区是指按照国家的法律规定和法律要求，为了维护某一地区的畜禽养殖和生态环境的平衡发展而对养殖畜禽的养殖数目的规范，该地区禁止新建或者扩建规模化的畜禽养殖场。同理，畜禽养殖的禁养区就是按照国家的法律规定，为了保护护某一地区的生态环境不被破坏，维护该地区自然环境的稳定发展，在该地区范围内禁止任何企业或者个人进行畜禽养殖的地区。这类地区一般为环境资源十分珍贵或丰富的地区，如饮用水资源保护区、国家自然保护区、风景名胜旅游地等。

2 坚持畜禽养殖的技术路线

2.1 减量化技术

减量化技术的实施要贯彻在整个畜禽养殖过程中，减量化措施可在很大程度上减少畜禽养殖过程中的污水、污物的排放量，在根源上合理减小畜禽粪污处理的压力，有效降低成本。畜禽养殖中主要的污染变量就是污水，为了使畜禽养殖的用水量有效减少，需要对畜禽所产的排泄物进行干湿分离和水泡工艺，还应该引进自动化刮粪机和干湿分离机，达到在清理畜禽粪污时节水的目的。在畜禽饲养环节应设置相应的自动化饮水设备，使养殖户和养殖单位可以有效地节约水源。

2.2 无害化技术

养殖过程中所产生的畜禽粪污一定要经过有氧或者厌氧生物的发酵处理，这样就可以有效杀灭畜禽粪污中的病原体微生物和粪便中的寄生虫类的传染源。经过发酵处理的畜禽粪污内的大分子有机物就会在发酵过程中被分解，这样就可以有效杜绝二次污染。

2.3 可利用资源化

由于畜禽粪污中的有机质含量很高，在无氧发酵过程中可以通过细菌的作用产生甲烷。甲烷属于可燃气体中的清洁能源，可满足人们日常生活中对燃料的需要，方便人们的日常生活，同时也达到了畜禽粪污的再利用。除了这一方法，畜禽粪污经过适当的发酵处理还可以成为各类农作物，如水稻、玉米、蔬菜、瓜果等的优质有机肥，不仅不会对环境造成污染，还会促进养殖与种植的和谐发展，减少购买化肥的费用。

3 实施种养结合维持畜地平衡增加资源的循环利用率

3.1 种养结合模式

种养结合模式在场内外的划分上可分为三种：①在具有相当规模的畜禽养殖场内部，种植大规模的瓜果蔬菜，养殖场内部畜禽的粪便可作为肥料，可以使粪污不用到养殖场之外处理。②在户外养殖的模式是将养殖场内的畜禽粪污堆积发酵，在完全发酵之后全部运到养殖场之外作为种植行业的有机肥料。③户内户外相结合的模式，是将养殖场内畜禽的粪便进行充分的发酵之后，用一部分粪污发酵物用于养殖场内的植物施肥，其余部分用于养殖场外的种植业作为有机肥。

3.2 畜地平衡模式

畜禽平衡可分为小平衡和大平衡。小平衡意为畜禽养殖场拥有很多的土地，在从事养殖业的同时还从事种植业，这样就可以对饲养畜禽过程中所产生的粪污进行很好的消纳。这种模式简单、方便、高效，不过存在的问题是购买土地需要资金，在管理过程中需要一定的经营理念。如果在资金上达不到要求，就需要采用大平衡。所谓大平衡就是可以达到一定范围内的畜地平衡。畜地平衡有利于当地生态发展，养殖户可通过与政府的协调，承包部分地区的畜禽发酵后的有机肥供给，达到资源的循环利用，政府对养殖户进行帮扶，给予相应的补助，达到双赢的目的。

3.3 创新畜禽粪污的处理方式

由于畜禽类粪污经过微生物处理可以形成沼气、有机肥等商品化产品，所以畜禽类粪污可以作为一种环保式能源供给企业或者合作社类的社会组织，面向社会进行商品化销售，可以形成集中供气、沼气发电或者供给沼液有机肥和粪肥有机肥。这种新型的畜禽粪污的处理方式可以有效避免畜禽类粪污对环境造成的污染，还可以转移到人们的生活需求当中，形成环保的畜禽粪污利用方式。

4 贯彻国家政策，提高环保意识

近年来，国家和相关单位对畜禽粪污的正确处理和合理利用工作相当重视，有关单位出台了一系列的扶持政策和相关的配套项目，确保正确处理畜禽类粪的同时达到畜禽类粪污的合理利用。如农村户用型沼气类项目、村落中的联户型沼气项目、企业单位的大中型沼气项目或者大型的沼气集中供气项目和农业有机肥项目等。在国家的“十三五”规划中，提出了在未来的农业生产中，对农药和化肥的用量要实现“零增长”，在中国共产党第十九次全国代表大会中提出要建设富强、民主、文明、和谐的美丽中国，这为农业畜禽养殖中的畜禽粪污处理带来了全新的机会。

有了国家的政策支持，养殖户要进一步提高环保知识和对资源保护意识，积极主动的投入到畜禽粪污处理和利用工作中，坚定不移地贯彻落实习近平总书记为我国资源的可持续发展所提出的“绿水青山就是金山银山”的思想，达到对畜禽粪污正确的处理和利用，实现资源环境协调发展的新局面。

5 畜禽粪污处理中应当注意的几个问题

5.1 防止病原体类的微生物的传播和污染

畜禽粪污中含有大量的细菌、真菌、孢子体，部分还含有病毒和寄生虫。对畜禽粪污处理不到位，很容易对水源、土壤和养殖场内的空气产生污染，造成病原体的传播，所以在处理畜禽粪污时要进行严格的消毒、灭菌、杀虫等无害化处理，才可以用作无害化肥料。

5.2 防止重金属的二次污染

如今的畜禽饲料中多数含有铁、铜、锌、锰类的重金属元素，由于这些重金属元素不能完全被畜禽类吸收利用，会在畜禽类动物排泄粪尿时排出体外，这些金属元素会对水和土壤造成严重的污染。所以在畜禽粪污处理的过程中，要通过使用纳米环保陶瓷材料把这类过量的重金属元素吸附出来，避免产生二次污染。重金属问题出现在饲料生产制作的环节，监管部门要注重畜禽类饲料的把控，在根源上解决饲料中的金属元素问题。

5.3 预防抗生素的二次污染

在畜禽防疫中，抗生素发挥着重要的作用。由于畜禽类对抗生素的吸收利用程度不同，加上部分养殖户缺乏专业性知识造成了抗生素的滥用，导致部分抗生素随着畜禽的排泄排出体外。如果没有做好针对性的处理工作，残留的抗生素会对土壤和水源造成污染。针对这一问题的解决方法就是利用微生物进行抗生素的分解，在畜禽所产生的粪污中添加适量的微生物制造剂，有效分解残留的抗生素，达到防止抗生素污染的目的。

6 结束语

针对畜禽污染的问题，要通过科学环保的方法合理处理和利用畜禽粪污。这样不仅会避免畜禽粪污对环境造成污染，还会变废为宝，满足人们对资源的需求。