西宁日光温室蛇瓜栽培技术要点

梅 燕

随着西宁休闲观光农业的发展，一批新奇蔬菜被引进当地栽培，蛇瓜就是其中的一种。因其嫩瓜细长，瓜身圆筒形或弯曲，瓜先端及基部渐细瘦，形似蛇而得名。现根据近几年的温室种植情况，将蛇瓜的栽培技术要点进行总结。

1 播种育苗

1.1 催芽 由于蛇瓜的种皮厚，播种前应将种子晾晒1～2天，然后用55℃的热水烫3分钟，烫时要不断搅拌，至水温下降后换清水浸泡2～3天，其间要搓洗去种皮上的黏质物，并换清水再浸泡。待种子略软时用纱布包裹保湿，置于30℃恒温箱或暖炕边催芽后播种。

1.2 营养土准备 采用苗床或营养土钵育苗。营养土可用园土5份、草炭土2份、腐熟有机肥3份混匀，或按“土二粪一”的比例配制。装钵后紧凑码好、浇透水，每钵平放1粒已萌芽的种子，盖细土1 cm厚。苗床覆盖塑料膜保温保湿。出苗前温度最好能保持在25～30℃。出苗后看气温情况揭去薄膜，温度白天25～30℃，夜间16～18℃。出苗后如气温仍低，应换透光性好的新膜，白天温度达到要求时，揭去薄膜见光，或揭两头通风，夜间气温低时盖上。有2片真叶后可去掉覆盖物。幼苗3叶1心时可定植。

2 定植

定植前整地施肥,亩施腐熟有机肥3 000 kg,加过磷酸钙5 kg、硫酸钾20 kg。按行距80～200 cm、株距50～80 cm定植,每亩用苗600～1 000株。零星种植宜挖大植穴，施基肥后定植。

3 田间管理

蛇瓜的根系发达，侧根多，易生不定根。茎蔓细长，可达5～8 m，蔓生攀缘，分枝性强，一般主蔓长3 m左右，于第11叶位前后开花结果。

3.1 植株调整 蛇瓜若采用爬地种植，瓜形弯曲率高，不方便采收，要高产优质需搭架栽种。在植株开始抽薹生长时及时搭架,搭“人”字二层架或2 m高的平棚，以平棚产量高、果形好。零星种植以平棚好，种植时要注意进行人工授粉以提高坐果率。瓜蔓有1 m长时让其爬地生长并进行压蔓，压蔓前把1 m以下长出的侧蔓摘去，然后引蔓上架。主蔓不摘心，侧蔓可根据生长势留1～2个瓜后,留3～4片叶摘心。绑蔓时要注意将蔓叶理均匀，使瓜自然下垂。结过瓜的侧蔓适当剪除，以利通风透气。

3.2 肥水管理 定植缓苗后施一次促苗肥,可施腐熟稀粪水或饼肥适量。第一瓜坐瓜后要追施复合肥，每亩用25～30 kg，施肥后浇水，以后视生长势适当追肥。坐果期要经常保持土壤湿润，尤其在高温干旱天要早晚浇水。

4 病虫防治

蛇瓜很少受病虫害危害，偶尔有潜叶蝇或蚜虫。可用40%氧化乐果1 000倍液或2.5%敌杀死3 000倍液在产卵期或初发期喷雾防治。严格遵守农药安全间隔期规定，采收前一段时间停止喷药。

5 采收

以采收嫩瓜为主，一般定植后30天开始采收，从开花至商品成熟约10天左右，此时瓜果表皮显奶白色或浅绿色，有光泽，若采收过迟影响品质及后期坐果。