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《细胞·代谢》2017.12.01

吃全麦更健康？因人而异

以色列一项研究结果显示，吃白面包和吃全麦面包哪个更健康，要因人而异，而且这也和每个人肠道的微生物有很大关系。 研究人员分析了采集的数据后，得到了出乎意料的结果，两种饮食干预的主要终点——血糖控制，没有显著的差异。总的来说，吃白面包还是吃全麦面包对健康的影响没有区别。研究者认为，在做与面包相关的营养推荐时应该更加个性化，“健康食品”与“不健康食品”不能一刀切。

《英国医学杂志》 2017.12.09

教育降低患阿尔茨海默风险

英国剑桥大学公共健康研究所的研究者验证了“教育能够降低阿兹海默病的发生风险”这一理论。研究人员发现，受教育、控制吸烟、改善饮食以及增强锻炼等具有降低阿兹海默病发生风险的作用。一个可能的解释是“认知缓解”，即通过锻炼另外的大脑网络，或以不常用的大脑结构来弥补因年老而导致的衰退现象。而教育能够提高人们大脑网络的连接，进而能够缓解疾病的发生。

《美国人类遗传学杂志 》 2017.12.07

一些人发胖是“肥胖基因”使然

加拿大麦克马斯特大学的研究人员发现，一个人如果有较高的体脂比，其体内可能存在着9个让人增重的基因。研究者说，遗传性肥胖者应首先考虑有效预防发胖，对于携带这些基因的人而言，通过合适的生活方式可以有效控制体重。病态肥胖者患多种疾病的风险也较高，比如糖尿病、心血管疾病、癌症等。

《新英格兰医学杂志 》 2017.12.07

激素类避孕药增加乳腺癌风险

一项大型研究发现，现代的避孕药可能增加个体患乳腺癌的风险，尤其是长期使用者。研究者指出，没有哪一种激素避孕是没有风险的。研究人员还解释了教育、分娩及家族史对乳腺癌患病风险的影响。研究人员也表示，女性应该了解避孕药的一些已知好处以权衡利弊，比如使用避孕藥或许会降低其他癌症的风险。

《科学·报告》 2017.12.07

胎儿期就能看出左撇子

意大利帕多瓦大学的Umberto Castiello教授等人认为，用手的偏好性在受孕18周时就已经出现。通过对一些胚胎运动的特征进行分析，研究者准确地预测到孩子在出生成长到9岁左右时其惯用手是左手还是右手。对于新生儿来说，需要花费几个月的时间才能够学会如何抓住物体，但在子宫中胎儿已经形成了成熟的运动系统，这对一些疾病的早期预测与诊断具有积极的意义，例如抑郁症、精神分裂症、自闭症等等。endprint