乐东县晚熟芒果品种红芒6号高产栽培技术

陈祥军+蔡江文+许世望

摘要 总结乐东县晚熟芒果品种红芒6号高产栽培技术，包括花果期配套管理技术、结果母枝培养技术、养分综合管理技术、病虫害综合防治技术等方面内容，以期为芒果种植户提供参考。

关键词 芒果；红芒6号；高产；栽培技术；海南乐东

中图分类号 S667.704+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）01-0079-02

红芒6号（Zill），又称美国红芒、澳大利亚红芒，美国佛罗里达州选育，为Haden的实生树中选出，是华南热带作物科学研究院南亚热带作物研究所1984年从澳大利亚引进并推广的7个美国红芒品种之一。该品种树势中等偏弱，叶片较小，果实宽椭圆形，平均单果重302 g，果色紫红，果肉橙黄色，多汁无纤维，浓香甜蜜，品质优，高产稳产，成熟期可推迟到6月中旬。该品种于1995年在海南乐东县引种成功。

1 晚熟芒果丰产稳产花果期配套管理技术

1.1 物理控梢结合高钾叶面肥促花技术

目前，乐东县常采用土施或叶面喷施多效唑促进芒果花芽分化，土施多效唑适宜在采果后第2蓬梢未老熟时进行，土施多效唑控梢效果稳定。多施多效唑处理抽穗率为89.3%，而对照仅为33.7%。叶面喷施多效唑控冬梢促花各地要因地制宜，4～6年树龄的投产树，于秋梢充实期叶面喷施800 mg/kg多效唑，过10～15 d后再用500 mg/kg多效唑喷施1次，可有效控制晚秋梢和早冬梢萌发，促进花芽分化，以解决因暖冬引发冬梢影响成花，并实现芒果反季节生产。结合叶面喷施磷酸二氢钾等高钾叶面肥促花芽形成等。

1.2 摘花推迟花期及再生花“冲梢”调控技术

在海南南部暖冬季节，芒果早花现象较重，常规管理均采用摘花推迟花期到3—4月，但此时该区域短时低温或高温天气也时有发生，影响授粉坐果和产量的稳定性。针对这一问题，总结和推广了“三次摘花法”，即于1月中下旬、2月上旬和2月中下旬分批摘除花序，其中，1月摘花时可连顶端密节芽一起剪除，可推迟花期到30～40 d，2月上旬摘花时自花序基部摘除整个花序，2月中下旬摘花时留花序基部1～2 cm（或保留2～3个分枝），将花序顶部摘除，这样花期可从3月上中旬持续到4月中下旬，避免了因花期过于集中，一旦碰上不利天气造成严重减产甚至绝收的危险。

针对花穗抽生时遇高温天气带叶冲梢的问题进行了叶面喷施高钾叶面肥和乙烯利脱落花穗小叶等冲梢调控技术研究，取得较好效果。从表1、2可以看出，摘花后喷施磷酸二氢钾等高钾叶面肥能有效提高成花率，且能减少带叶冲梢的现象，在花穗小叶未展开时，叶面喷施400 mg/L和200 mg/L乙烯利均能较好起到脱叶防冲梢效果，喷施乙烯利后，小红叶变脆，叶片卷曲脱落，花穗转变成纯花穗，而对照小叶长大转绿，小叶数量会随着花穗的伸长继续增加，花芽生长受抑制。2个处理坐果数和对照相比差异显著，但处理间差异不显著，说明2种浓度的乙烯利对花穗开花坐果影响不大。已转绿的小叶喷施乙烯利脱落效果较差，因而喷施乙烯利脱落小叶应在小叶未转绿前进行[1-2]。

1.3 疏花疏果技术

在花穗抽生期，对花穗抽生率达末级梢数80%以上的树，疏除弱花穗，保留60%～70%中等長度、花期相近且健壮的花穗；对过大的花穗从主花枝顶端剪去1/3，留下2/3，或抹除花穗基部1/3～2/3的侧花枝。要求修整花穗工作在未开花前完成。

谢花后30～40 d，每枝花穗上留2～4个果，将畸形果、病虫果、过密果、过小的败育果剪除，尽量保留果穗中部较大的、色泽嫩绿、在树冠及枝条间分布均匀的健壮果，减少套袋后又落果成为空袋。同时，短截未结果花枝，剪除结果花枝上未结果部位。

1.4 搭架护果技术

在果实膨大期对结果较多的树，可在树冠周围搭一个四方形框架，将结果枝托起；结果较少的树，可在树的中央主干上绑一根木棒，用绳子将结果枝吊起。避免果实着地感病和污染。一般于3—5月进行，先搭早熟品种。风大的山岗或迎风坡应提早搭架固定，条件允许，部分可提前在2月进行。

2 晚熟芒果结果母枝培养技术

早、中熟芒果品种多进行采果后修剪培养结果母枝。乐东县晚熟产区种植的晚熟品种红芒6号、凯特等，果实采收期在6月、7月。从4月第2次生理落果后开始，控制每株挂果枝在60%左右，采用轮换枝挂果修剪、提前短截或疏除无果枝和部分结果枝，可以较好地解决因采收过迟影响下年结果母枝培养的问题，解决了迟熟品种大小年挂果的现象。同时，可以控制树冠过快向外延伸，达到丰产稳产和矮化树冠的目的[3]。

2.1 花前修剪

乐东晚熟芒果花芽分化在12月底至翌年1月下旬完成，花前修剪应在11月下旬以前进行。主要疏除过密枝、荫蔽枝、交叉枝、纤弱枝和病虫枝、冬梢及徒长枝，促进花芽分化形成。

2.2 疏果修剪

4月上旬第2次生理落果后，及时疏除影响果实发育的花梗、枝条以及畸形果、病虫果；对结果太多的果穗，每穗留2～3个中部幼果，疏除过多果实。

2.3 轮换挂果修剪

每株树保留60%左右的挂果枝，短截其余枝梢培养为下年结果枝，短截从基枝分枝处起第1、2次梢的密节下方短截，从而达到矮化树形和促进分枝的目的。此次修剪可与疏果修剪一并进行。

2.4 结果枝培养修剪

短截修剪后第1次新梢抽出时要及时抹芽，每基枝选留分枝角度好的1～2条新梢培养成结果母枝，其余抹除，抹芽原则是“去强去弱留中、去密留疏”。秋梢老熟过早容易抽冬梢或早抽花穗，过迟则不能充分老熟、质量差，冬季易受寒害，翌年不结果或落花落果严重而影响产量。因此，在8月中旬应再次进行短截修剪促分枝，在低温来临前培养2次老熟秋梢作为优良结果母枝，同时可增加结果枝数量，避免形成“钓鱼杆”形式的长结果枝[4-5]。

3 晚熟芒果养分综合管理技术

在果实生长发育后期由于土温较低而影响根系从土壤中吸收钙等原因极容易引起果实生理性病害，因而防治芒果生理性病害的一个很重要措施就是提高土壤交换性钙含量和提高芒果根系活力，而施有机肥、土壤翻耕则是提高根系活力的有效措施。另外，过多氮肥施用也会引起芒果果实快速生长，从而引起芒果生理性病害。因而平衡施肥、增施有机肥、土壤翻耕等养分综合管理是防治乐东晚熟芒果生理性病害的一个重要措施。

土壤偏酸（pH值<5.6）、土壤有机质含量低的果园，芒果因缺钙引起的生理病害较重。因此，要因地制宜，在芒果生长过程中，有针对性地实行综合性补钙技术措施。一是调节土壤pH值，增加土壤交换性钙的含量。可采取的措施：①更换肥料。氮肥以尿素为主，磷肥改用钙镁磷肥等碱性肥料，钾肥施用硫酸钾。②补钙进行土壤改良。施石灰或碳酸钙，补施碳酸钙900～1 050 kg/hm2，具有改良土壤酸性的良好效果，从而直接增加了土壤交换性钙的含量。③控制氮肥。氮肥过多，会影响钙的吸收。二是增施有机肥，提高土壤对钙的保持力。增施有机肥是提高土壤有机质含量、改善土壤理化性状、增强土壤对钙的保持能力的有效技术措施。三是叶面喷施钙肥。从芒果落花后2周开始，叶面喷施氨基酸钙350倍液或氨钙宝液肥800倍液，连续喷2～3次，或喷施糖醇螯合钙15 kg/hm2 [6-7]。

4 晚熟芒果主要病蟲害综合防治技术

乐东县芒果病虫害种类与我国其他植区略有不同，病害由重到轻次序主要为细菌性角斑病、炭疽病、畸形病等，主要虫害为桔小实蝇、蓟马、芒果叶瘿蚊等。

4.1 芒果细菌性角斑病

一是加强检疫，防止病原菌随带菌苗木、接穗和果实扩散。二是农业防治措施。加强水肥管理，增强植株抗性及整齐放梢。清除落地病叶、病枝、病果并集中烧毁或深埋；果实采收后果园修剪时，将病枝叶剪除。结合疏花、疏果再清除病枝、病叶和病穗，并集中烧毁；剪除浓密枝叶，花量过多的果园应适度人工截短花穗使树冠通风透光。三是营造防风林或芒果园建在林地之中，减少台风暴雨袭击，可减轻发病。四是定期喷药保梢、保果是防治该病的重要措施，特别是果树修剪后，要尽快用30%氧氯化铜胶悬剂800倍液或1%等量波尔多液喷1次，以封闭枝条上的伤口。枝梢叶片老熟之前同样用上述药剂，每隔15 d喷1次。每次大风过后用1∶2∶100波尔多液、25%叶枯宁可湿性粉剂800～1 000倍液、农用链霉素5 000倍液或“可得杀101”800～1 000倍液喷雾。

4.2 芒果炭疽病

一是选用抗病优良品种，相对而言，金煌、热农一号（南亚热带作物研究所选育品种）为高抗品种（系）；台农一号、粤西一号、台牙、红贵妃、红芒6号等为中抗品种（系）；爱文芒、乳芒等为高感品种（系）；黄象牙为避病种，尚未发现免疫品种（系）。二是做好预测预报工作，病害流行主要取决于芒果感病期间的气候条件，与温度、湿度、雨日、雨量等因子相关，温暖高湿、连续降雨，则病害迅速发展造成流行。据此，选定紧密相关的温度和降雨为预测因子，建立了施药预测指标：在芒果抽花、结果和嫩叶期间，平均温度14 ℃以上，气象预报未来3 d有连续3 d以上的降雨，即应在雨前喷药。在高温高湿芒果种植区，每逢嫩梢期、花期、幼果期，应在发病前喷施保护性杀真菌剂。三是农业防治。做好果园清洁及树体管理，及时清除地面的病残体，果实采后至开花前，结合修枝整形，彻底剪除带病虫枝叶、僵果，并集中烧毁，以降低果园菌源数量；剪除多余枝条及适当整形，使果园通风透气。果园修剪应尽量做到速战速结，使树体物候尽量保持一致，以便于集中施药，节约管理成本。四是药剂防治。重点做好梢期和花期及挂果期的病害防治工作。加强田间巡查，掌握好花蕾期、嫩芽期及花期、嫩梢期发病情况及时进行药剂防治，药剂以植物源和微生物源杀菌剂为主。五是及时进行果实采后处理。果实的采后处理视需要而定。若果实表面光洁、无病虫斑，则果实采摘后可不经处理直接进入冷库及冷链物流或直接销售。

4.3 芒果畸形病

一是加强检疫，严禁从病区引进苗木和接穗。一旦发现疑似病例，建议立即采取应对措施，全民动员统一行动，铲除并烧毁发病植株，防止病害扩散蔓延。二是修剪。剪除发病枝条，剪除的枝条至少含3次抽梢长度（0.5～1.0 m），剪后随即在剪口用60%甲基托布津500倍液或45%咪鲜胺800倍液浸泡过的湿（带水）棉花团盖住。剪刀在剪下1条病枝前要彻底消毒（另一把剪刀事先可浸泡在消毒液里）。田间操作时可把棉花与2～3把剪刀同时浸泡于消毒液中，消毒液用一小塑料桶盛装，剪刀轮换使用、轮换浸泡。剪下的枝条要集中烧毁。第1次剪除后，可能还会有部分抽出新芽依然发病，可按上述方法继续再剪。剪几次后发病率可逐年降低。三是药剂防治，在抽梢期与开花期（日均温度13～20 ℃），每隔15～20 d喷1次甲基托布津（或咪鲜胺）和速扑杀（或吡虫啉或其他杀螨剂）2种农药的混合液，重点喷施嫩梢和花穗。浓度按说明书确定。四是统一思想，统一行动，铲除无人管理和房前屋后的发病芒果树。清理果园，清除枯枝杂草。五是其他措施，适当施加微量元素和叶面肥，有助于提高果树抗病力，并且提高果实产量；植物生长调节剂的适当施用也可以减少发病。

4.4 桔小实蝇

一是严格检疫。严禁带虫果实、苗木调运。二是清洁田园。及时摘除被害果、收拾落果，用塑料袋包好在太阳下曝晒，或深埋80 cm以下，或用水浸泡8 d以上，或用其喂猪。三是冬耕灭蛹。冬季翻耕园土，杀灭越冬蛹。四是诱捕成虫，诱剂可以同时诱杀桔小实蝇雄成虫和雌成虫，克服了甲基丁香酚只能诱杀雄成虫的缺陷。五是套袋防虫。在水果谢花后的幼果期套上塑料袋，以减少雌成虫在果实上的产卵机会。

4.5 芒果主要病虫害综合防治技术体系构建

芒果病虫害较多，但生产上主要以炭疽病、白粉病、细菌性角斑病、叶瘿蚊、横线尾夜蛾、切叶象甲、茶黄蓟马、桔小实蝇等危害较为严重，而且大部分集中在新梢期、花期、幼果期和果实成熟后期发生。芒果标准化生产中病虫害的防治应用病虫害可持续控制的策略，做好病虫害的监测和预警工作，在病虫害发生的关键阶段适时防治。以加强栽培管理、改善芒果园生态环境、保持农业生态系统的平衡和生物多样化为基础，综合应用农业防治、物理防治、生物防治技术，配合使用符合绿色食品生产要求的低毒、低残留化学农药，将病虫危害控制在经济允许值之下。

5 参考文献

[1] 孔祥福.浅析芒果丰产栽培技术[J].植物医生，2017，30（9）：27-28.

[2] 王芳.锦屏镇晚熟芒果优质高产栽培技术[J].农业开发与装备，2015（8）：140.

[3] 马学林，郭学红.金沙江干热河谷区优质晚熟芒果栽培技术[J].现代农业科技，2013（24）：99-101.

[4] 李朝琴.华坪干热河谷区晚熟高芒效果栽培管理技术[J].云南农业，2008（10）：27-29.

[5] 魏建琦.山地芒果丰产管理新技术[J].中国果菜，2008（3）：34-35.

[6] 曾朝华，赵家华，申政.干热河谷地区芒果花期主要病虫害防治技术[J].农药市场信息，2007（6）：38-39.

[7] 刘潮强，欧燕清.台湾金煌芒果丰产优质栽培技术[J].中国农技推广，2007（2）：28.