芥蓝露地生产栽培技术初探

许卫青

摘 要：芥蓝是我国南方特产蔬菜之一，近年来的栽种面积逐渐上升，对于丰富人们的菜篮子具有十分重要的作用。春季中露地栽种的芥蓝，能够有效弥补春季蔬菜较为短缺的情况，具有广阔的发展前景。本文主要是从芥蓝露地生产栽培过程中的各个方面进行分析和研究，并就品种选择、播种、育苗、田间管理、病虫害防治、采收等方面提出了若干技术措施，为有效提升芥蓝露地生产的产量和质量提供参考。

关键词：芥蓝;露地;生产栽培技术;方式;效果

芥蓝属于十字花科、芸薹属甘蓝的一个变种、甘蓝类蔬菜，以肥嫩的花薹及幼嫩叶片供食用，清甜爽口、风味别致，并且还具有较高的营养价值。针对芥蓝露地生产栽培技术进行全方位的分析和研究，将能够为最大限度的提升芥蓝生产的产量和质量，提供良好的前提条件。

一、合理选择芥蓝的品种

芥蓝喜温和的气候，属于长日照作物。芥蓝早中熟品种较耐热，在27-28摄氏度，高温度下花芽能迅速分化，因此在夏秋高温季节宜适用早中熟品种栽培，晚熟品种对温度要求较严格，需在较低温度下进行花芽分化，因此在冬春季节宜选用晚熟品种。品种是芥蓝露地栽培过程中的重要因素，将会直接影响到芥蓝的实际种植产量和质量，因而需要针对品种进行全面有效的分析，选择出最佳的品种，这样在开展芥蓝种植工作时候，将能够有效提升种植效率。我区现阶段芥蓝露地种植的品种主要有香菇芥蓝、四季芥蓝。

二、做好播种育苗的工作

芥蓝菜薹发育的基础阶段是幼苗期和叶片生长期，这两个阶段中的芥蓝植株生长十分旺盛，并且茎秆较为粗壮，叶片呈现出多而肥大的状态，这样芥蓝将能够收集、积累到更多的光合产物，从而获取到充分的养料，促进芥蓝的产量和质量不断提升。因而在开展芥蓝露地种植工作的过程中，需要强化前期管理工作，这样将能够有效培养出更为健壮的苗，从而保证芥蓝能够早生快发，并且取得高产、优质的效果。

1.播种

采用温室育苗的方式，能够有效促进芥蓝尽早上市，促进种植的经济效益得以有效增加。在每年的2月底到3月初的期间，在温室开展芥蓝的种植工作，通常播种之后的3-5天之内就能够出苗，出苗后13-16天左右即可移栽 。

2.强化苗期管理

苗期管理工作实际进行的过程中，需要针对温度进行合理有效的控制，在进行出苗工作之前，需要保证白天的温度处在25-30摄氏度之间，而夜间则不能够低于18摄氏度，这样才能够使芥蓝幼苗保持着良好的生长状态。如果芥蓝幼苗在长时间遭遇低温的情况下生长，将会较早的出现花蕾，从而影响到后续的正常生长状态，使得生产产量有所降低。并且还需要积极开展水肥管理工作，针对基质进行保湿处理，避免出现失水的情况。

3.整地、定植处理

整地是任何农作物生长过程中都需要的环节，土壤的肥沃度将会直接影响到农作物的实际生长效果。对于芥蓝露地种植工作来说，积极开展整地工作，首先，需要全面把握芥蓝自身的特点，选择肥沃的土壤和肥水保持较好的土地开展栽种工作，为芥蓝提供良好的生长环境。其次，在具体开展露地栽培工作的时候，最好在傍晚进行，并针对栽培作业进行有效保护，将能够起到良好的效果。等到确定好芥蓝的栽苗日期之后，需要在具体移栽的前一天下午就进行浇透水操作，这样将能够为次日的起苗工作提供良好的便利。再者，按照早熟、中熟、晚熟的品种情况，设定好芥蓝移栽的行株距为15cm×15cm、22cm×20cm、25cm×22cm。最后，在确定移栽好幼苗之后，还需要及时进行浇水作业，促进芥蓝的长势能够得到良好的恢复。

三、田间管理

田间管理工作，对于有效提升芥蓝栽种的整体质量具有积极的意义和作用。首先，需要积极开展浇水施肥工作，按照具体情况的温湿度，针对芥蓝幼苗进行浇水，需要注意浇水要适当。其次，而当芥蓝快速生长或进行菜薹形成期时候，需要相对增加浇水量，促进土壤保持良好的湿润性。再者，施肥工作需要和浇水保持良好的一致性，并且基肥和追肥都要同时进行，当移栽后的三天或者四天，就需要施加少量的氮肥，保证芥蓝生长前期有足够的养分。当芥蓝处于生长中期的时候，需水需肥量都适当增加，同时开展杂草的清除工作，及时进行培土护株，将能够有效减少芥蓝出现头重脚轻的情况。

四、病虫害防治

病虫害通常是威胁农作物正常生长的重要因素，需要针对其产生原因和具体危害进行全面细致的分析和研究，从而积极采用切实有效的方式和手段加以控制，这样才能够有效提升农作物的产量和质量。芥蓝在实际栽种的过程中，受到的病害影响较少，最为常见的是黑腐病，这也是影响芥蓝正常生长的主要因素之一。黑腐病，是一种细菌性病害，当芥蓝处在了高温和高湿的情况下将会更容易发生。一般情况下，芥蓝叶缘部位将会出现成株腐化的情况，具体表现为“V”型的黄褐色病斑，这种病斑出现的时候，外缘部分会呈现出颜色较淡的情况，严重情况下，周围的叶子将会受到影响，从而出现整个株苗全部枯死的情况。针对这种情况进行有效控制，首先，需要选择一些抗病性较强的品种，尽可能的减少其和十字花科蔬菜连种的情况出现，这样将能够有效减少芥蓝受到病害影响的情况。其次，需要在发现患病的芥蓝之时，及时拔除相应的株苗，并且对于一些刚出现病斑的株苗喷洒相应的杀菌剂，這样将能够起到良好的缓解效果，通常采用百菌清能具有积极效用。

五、芥蓝的采收

对于同类型的芥蓝品种来说，如果栽种的季节不同，采用的管理方式和具体的管理水平不同或同一类型的芥蓝品种在同一季节栽种，将会导致播种和采收之间的延续期出现较大的差异。通常情况下，一些早熟和中熟的品种，在播种到初次采收期间，需要经历60天到70天左右，而对于晚熟品种来说，则需要经历70天到90天左右。如果种植菜薹（芥蓝笋）的生产，遵循的标准是菜薹顶部和基叶保持良好的持平效果，同时又1或者2个花蕾处在开花阶段，就能够正式开展采收作业。如果采收过于早期的话，将会导致芥蓝的产量下降，而如果采收的较晚的话，则会影响到芥蓝自身的纤维存量情况，从而不利于质量的提升。

六、结语

合理选择芥蓝的品种，做好播种育苗的工作，提升田间管理工作的整体水平，有针对性的开展病虫害防治工作，适时开展芥蓝的采收工作，都是重要的芥蓝露地生产栽培技术，通过积极采用这些技术手段，将能够有效提升芥蓝露地生产的整体水平。

参考文献：

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