浅谈高中化学的生活化教学研究

2018-01-31 07:03周慧霞
考试周刊 2017年103期
关键词:生活教育高中化学

摘 要:“教师在教学中要注意联系实际”是《高中化学新课程标准》明确提出的一个教学任务,这就表明高中化学必然会走向生活化之路。实际上,化学在人类社会生活的方方面面都发挥着比较积极的作用,许多学生也对生活中的化学现象感到好奇、震惊,开展生活化的化学教学是激发高中生学习兴趣的重要途径。那么,教师应如何在高中化学课程中开展生活化的教学活动呢?笔者将以“引进来”与“走出去”的原则对此进行介绍。

关键词:高中;化学;生活教育;引入资源;生活应用

在各项国际性的教育研究中,有大量数据表明我国高中生在各类国际性的化学考试中的成绩优于其他国家,但是应用、创新能力却低于国际平均水平,这就代表“应试教育”虽然能在短期内有效提升学生的成绩,但是却并不利于学生的能力发展。为此,新课改提出要改变这种知行脱节的教育局面,培养与提升学生学以致用、举一反三的迁移能力,而生活化教学可谓是落实知行统一的重要步骤。在生活经验的引导下,高中生也更易于展开化学探究活动。下面,笔者将从在课堂上引入生活资源、利用化学知识解决现实问题两个层面讨论生活化的高中化学教学的具体做法。

一、 引入生活资源

化学课程的基本开展方式便是课堂教学,可以说,高中生所获得的90%的化学知识都是在课堂上得到的。因此,实现生活化教学的第一步便是要在化学课堂中引入生活资源,让高中生在生活化的探究情境中,利用生活中的化学学习资料来进行化学探究,以化学知识来验证某些生活现象,进而完成化学知识的建构任务。

在“氧化还原反应”一课中,笔者为学生播放了诸多生活中的氧化反应现象,比如放置已久被切开的苹果变成黄色、铁生锈、泡好的绿茶静置产生颜色变化等。高中生看到这些生活现象,结合自己在初中学到的氧化知识便可判断产生这些现象的原因在于这些实物与空气发生了氧化反应,而这就可使其进入氧化还原反应的学习状态之中。在此基础上,笔者让学生思考他们在生活中是如何保存茶叶、苹果的,进而引出还原知识,再组织学生以实验来探究氧化、还原反应,从中分析化学公式,这也就加快高中生理解电子转移是产生化学氧化还原反应的本质原因这一知识的速度。

除了以多媒体来展示生活现象之外,笔者也常将一些便捷的生活实物带到化学课堂之中,便于学生探究这些实物的化学性质。在“用途广泛的金属材料”一课中,笔者准备了可乐瓶、不锈钢勺子、老虎钳、电脑等多种生活实物,组织学生就这些实物的材料属性进行分析,让他们了解金属、合金等材料的性能,使学生意识到化学在人们生产生活中的应用之广。不仅如此,人们生活中的废弃物,如输液瓶、输液管、针管等可以代替化学实验室中的容器、玻璃试管以及胶头滴管,以废弃物代替化学设备还可激发学生的创新意识,使其树立环保意识。

二、 解决生活问题

将生活资源引入化学课堂之中虽然会提升高中生的应用意识,但是要想真正锻炼他们的化学能力,教师还应坚持“走出去”的原则,利用化学知识来解决高中生在生活中遇到的问题与困惑,进而使其在实践中加深理论认识,使他们在解决现实问题的过程中明确认识到学好化学的价值,进而产生新一轮的学习动力。

“关注营养平衡”和“促进身心健康”这两个章节的化学知识与高中生的生活紧密相关,关系着学生是否能够养成健康的饮食习惯。在本章节教学中,笔者专门制定了一份“营养餐周期表”,详细汇总了鸡蛋、猪肉、面食等多种食物中的营养成分,并将这份表格张贴在教室前面的墙壁上。就如笔者所教授的班级中有一名女同学因为自己的身材偏于肥胖而感到自卑。虽然这个女生会利用自己的空闲时间进行大量的运动,但是却毫无成效,因为每当她通过大量运动消耗了热量,便会食欲大增,这让这名同学感到十分苦闷。看到这个情况,笔者利用食物中的营养成分为她推荐了几种低脂高蛋白的食物,如鱼肉、牛羊肉、蔬菜、蛋清等,这些食物可以让学生摄入少量的脂肪,同时也可以避免营养缺失。经过一段时间,身材的明显变化让这个学生感到十分欣喜,同时也让她明白合理利用化学知识可以帮助她解决现实问题,而这种认知观念也让这个学生对化学学科的学习兴趣更加深厚。

再如,在“改善大气质量”一课中,笔者以现在冬天常见的“雾霾”、汽车尾气、工厂排放废气等生活现象引导高中生就自身的生活环境的空气质量进行了测量,就大气污染的来源、危害、改善大气质量的做法进行详细地调查。在调查中,学生还可利用电脑观看酸雨、全球变暖、臭氧空洞所带来的自然灾害视频,使其意识到环境问题的严峻性。

总体来说,“生活教育”已经成为现代化学教育的主流趋势,教师必須要顺应这一时代发展潮流,让高中生利用化学解释生活现象,用生活资源来理解化学知识,不断丰富学生的认知,使学生学好化学,也能喜欢上化学。

参考文献:

[1] 宋雪.高中化学生活化教学模式研究与实践[D].大连:辽宁师范大学,2016.

[2] 张瀛月.高中化学教学渗透饮食健康教育的案例设计研究[D].沈阳:沈阳师范大学,2016

作者简介:

周慧霞,宁夏回族自治区吴忠市,吴忠市红寺堡区第一中学。endprint

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