余 昊
(遵义师范学院,贵州 遵义 563000)
近年来,随着人民生活水平的提高,旅游业迅猛发展,民宿也随着旅游业的快速发展而产生。民宿最早出现于我国沿海地区,然后发展至全国各地。由于我国民宿产业起点较低、发展时间较短,故目前还处于发展初期。民宿多以农家乐为主,由村民自发形成。这种以农家乐为理念的民宿,只能提供相对简单的餐饮娱乐和住店服务。随着国家旅游局出台的旅游政策不断完善,人们选择民宿已经不满足于饮食与住宿,而是希望享受更高层次的民宿服务,体验不同风格的民宿文化。所以,我国各地的民宿产业都如雨后春笋般地涌现。
民宿主要是当地居民利用所在地的资源优势,比如旅游景点、风俗文化和人文风情吸引外来游客,然后利用自家的房屋作为借待游客居住用来获得额外收入的一种经营旅店。黔北地区凭借资源优势,吸引着全国甚至全世界的旅游者。借助政策的出台和旅游产业的发展,黔北民宿经济已经成为绿色经济、休闲经济、美丽经济、共享经济的重要承载。
我国目前正处在民宿增长的爆发期。由于我国目前的电子商务规模大,据权威网调查,我国在2016年第二个季度,民宿的订单量已经达到了2.3亿,这个数据是非常惊人的。相比2015年,环比增长了近58%,同比增长了300%以上。而且市场集中度较高,主要集中在去哪儿网、携程网和艺龙网。其中,去哪儿网占比最高,达到50%以上。在国务院关于促进旅游业改革发展的意见中,明确表明要大力发展乡村旅游,在相关政策中首次提出了要求各地方支持和倡导发展民宿业。随着政策对民宿业的大力支持,使民宿业出现了不同的经营模式。“众家乐”模式就是众安集团推出的一种民宿经营模式,这种模式把在线预定和居民的农家乐场所结合起来。随着民宿业带来的经济效应,很多原来只是副业的民宿店主都开始主营起来,乡村民宿也变成了乡村经济的主角。
2015年,遵义县提出了具有创新的“1+5+5”的工作方法,这个方法响应了中央新要求,主要是为了打造出一个“升级版”美丽乡村。其核心是先制定一个计划,以这个计划作引领,然后实施空气净化、乡村美化、文化内涵化、民宿经济产业化、精细化的“五化工程”。同时,推进农村环境管理、经济管理、文化、产业、便民服务五个方面的升级,并且在产业化的阶段,打造一个环境整洁、管理完善,且具有文化内涵、展现风俗人情的最美乡村民宿。
民宿是乡村旅游经济发展的基石,可以让外来游客直接感受乡村文化,弥补城市游客精神上的需求,获得在城市里无法得到的体验和情趣。经过一年的快速发展,黔北地区乡村民宿已新增500余家。黔北地区乡村民宿的发展条件可从以下方面进行分析:
乡村民宿增长主要依赖于外地游客的入住,交通是发展民宿的命脉,民宿的发展离不开便利的交通条件。黔北地区没有优越的地理位置,近年来交通状况相比较之前已有了很明显的改善。贵广高铁已运行三年,沪昆、渝贵高铁也已通车。贵阳开通了多条航线,其中包含了几条国际航线。从这几年交通改善的规模来看,已经可以满足黔北地区旅游业发展的交通需求。交通状况已经不是制约黔北地区乡村民宿发展的一个因素。
所有行业的发展都无法离开政策的扶持。黔北地区旅游业的政策导向性更是十分显著。市委市政府为了更好地推广黔北地区的旅游产业,到全国各地对黔北地区旅游产业进行推广,更好地宣传了黔北地区的旅游资源。仅在2016年,贵州就出台4项关于推动乡村民宿发展的政策。所有黔北地区乡村民宿的发展具备了较好的发展前景。
良好的客源增长可以刺激乡村民宿的发展。2017年,全省旅游接待人次、外省入黔游客人次、旅游总收入分别达到7.44亿人次、3.27亿人次、7116.81亿元,分别增长40%、31.17%、41.6%。通过对影响黔北地区乡村民宿发展的几个重要条件来分析,可以看出黔北地区的乡村民宿具有较大的增长空间。
因为黔北地区的位置偏僻,旅游业发展较缓,所以导致乡村民宿的发展也较慢,起点较低。旅游设施较为简陋,资源配套和游客需求不成正比。正因如此,很多游客都选择在游览过后返回市区居住,阻碍了黔北地区乡村民宿的发展。即便是选择入住的游客,也会因为设施不完善引发各种问题。现在黔北地区本土民宿管理不专业,且缺乏设计感、文化内涵、经营理念等,没能成为景点的依托和辅助。
由于相关政策的出台和经济的快速发展,政府鼓动民众大力发展乡村民宿产业,却没有制定具体的发展规划,对旅游资源整合度较低,没有集休闲、度假、娱乐于一体的大型旅游度假村,很难形成品牌效应。管理运行随意性大,竞争无序盲目,品位不高、形式雷同,缺乏特色,服务欠缺。黔北地区在发展乡村民宿业的同时,虽然有市场的认可,但政府的支持力度不够,使得黔北地区乡村民宿发展陷入两难的境地。
黔北地区乡村民宿的主要风格有“小青瓦,坡屋面,穿斗士,转角楼”,极具特色。但是,黔北地区乡村中众多经营民宿的业主大都年纪偏大,专业文化程度低,当地的文化特色没有融入到乡村民宿的经营中,民宿的主题特色不突出。大多乡村民宿的样式基本大同小异,导致黔北地区众多少数民族的文化特色没有展现给游客,无法给游客带来更多好的体验。目前,黔北地区还有很多非物质文化遗产没开发出来,缺少乡村文化内涵的民宿发展将会受到极大的阻碍。
黔北地区乡村民宿现如今管理制度还不够完善。首先,治安管理方面还有待提高;其次,对于民宿的标准没有具体的说明,如民宿的餐饮设施、卫浴设施、卫生消毒设施等方面没有统一的管理制度;最后,由于乡村民宿的发展主要依赖于自然资源的利用,在当地民宿经营者利用的过程中,没有充分保护自然资源,最主要的原因则是没有相关的制度加以约束。
乡村居民可以投入更多的资金,以村为单位,建立和完善本村的基础设施建设,比如娱乐设施、特色餐饮引入、住宿条件改善,建设具备本村文化风情的乡村民宿,给人耳目一新的感觉,也可以解决游客入住存在的很多问题,提供更好的服务。
黔北各乡镇及相关部门研究发展规划,应按照“一村一政策,一村一风格”的原则,尽量避免跟风雷同,充分发挥出各乡独有的文化特色,把黔北地区的“罗马柱、雕花窗、三合院”等极具乡村地方特色的民宿设计表达出来,形成自己的品牌效应。结合人文风俗和自然等条件,布局区域重点发展,与国家提出的新农村政策形成有机结合,打造一个风格独特、基础设施完善的黔北乡村民宿。
如今,随着互联网的迅速发展,贵州宣传自己的本土文化可以在自己的网站和微博上分别展示黔北的乡村民宿,宣传的风格可以采用“景区+民俗”“旅游+民宿”的方式,吸引更多的游客来体验黔北地区的民俗风情,把极具特色的乡村文化展示出来。另外,开发具有黔北地区特色的农产品,比如遵义烤烟、怀仁酱香酒等都可以变成礼品,让外来游客参与到当地的手工制作当中,建成以旅游为主,体验特色文化为辅的黔北乡村民宿。
当地政府在发展乡村民宿的过程中应该从以下方面来制定相关政策:第一,制定资源保护政策。如果没有了资源,乡村民宿就是空谈,没有吸引外来游客的亮点,乡村民宿发展会逐渐衰败,必须在制度中提出对资源合理化开发和保护的措施。好的资源需要相应的基础配套来支撑发展,应当建立对环境、道路和公共设施的制度约束,确保乡村民宿具备干净、有序和安全的特点。第二,落实政策。政府提出的政策,各地应当大力推行,出台奖励制度,做得完善的区域可以进行奖励,以此激励乡村民宿的不断发展壮大。与此同时,推出创新管理,解决乡村民宿在审批中出现审批难的现象。多管齐下,黔北地区的民宿经济发展才能展现出更蓬勃的风貌。
在体验旅游的趋势下,乡村民宿是展示地域特色文化的一个重要窗口,更是当地文化的缩影。本文通过对黔北地区民宿发展情况进行分析,提出存在的问题和对策。民宿的发展有利于提升乡村旅游产品的档次和品质。在乡村民宿业的良好发展势头下,要继续强化政府的主导功能和行业的指导作用,拓展出多元化的营销渠道,开发多样化的体验活动,促进乡村民宿业健康持续地发展。
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