罗汉果茶疗方七款

文/王延群

罗汉果来源于葫芦科植物罗汉果的成熟果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等，是果类家族中少有的缺乏果汁而不能鲜吃的水果。

罗汉果是一种名贵药材和传统保健果品。中医认为，罗汉果味甘、酸，性凉，无毒，归脾、肺二经，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰、润肠通便、消肿止血等功效，适用于治疗肺热咳嗽、百日咳、急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、肠燥便秘、消渴烦躁等症。脾胃虚寒者不宜多服。

罗汉果的食法，主要是泡茶饮用。在果的两头，各钻一小洞放入茶具中，或粉碎后取一部分，水煎而取其汁 （或直接冲入开水浸泡）饮用，是一杯味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。一般一剂可冲泡四五次。此外，它还可用于炖品、汤类的制作。下面介绍几款罗汉果茶疗方。

1．罗汉果枸杞茶罗汉果一小块，玫瑰花5朵，红枣5颗，枸杞子10颗。诸材料用热水冲饮，每天早晚喝两次。本方具有生津止渴、补气养血、滋补肝肾、活血调经之功效。

2．罗汉果无花果茶罗汉果、无花果各20克，在沸水中煮15分钟后代茶饮用。本方具有清肺止咳、润肠通便之功效，对风热袭肺造成的声音嘶哑也有较好的疗效。

3．罗汉果夏枯茶罗汉果1个，夏枯草15克。将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁，反复煎煮三次，将药汁合并加入红糖适量，拌匀饮用。本方具有清肺、润肠、化痰止咳之功效，对急慢性喉炎、支气管炎效果颇佳。

4．罗汉果乌梅茶罗汉果1个，乌梅、五味子各5克，甘草3克。将罗汉果、乌梅洗净捣碎，与五味子、甘草一同入砂锅内，水煎取汁饮服。本方具有补中气、清肺热、利咽喉之功效，常饮对慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、喉痛音哑等症有效。

5．罗汉果薄荷茶罗汉果1个，薄荷10克，青果5克，甘草3克。先将罗汉果捏碎，薄荷切小段，青果打碎，与甘草一同入锅内，水煎取汁饮用。本方具有生津润燥、利咽润喉之功效，对咽喉炎、失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有较好疗效。

6．罗汉果五花茶罗汉果1个，金银花、槐花、葛花、鸡蛋花、木棉花各5克。上药一起倒入砂锅，用清水淘洗两遍，大火煮开，小火加热20分钟即可，煲好后加红糖20克，放温即可饮用。本方具有祛痰、消火、除燥、止咳、润肺之功效。此茶虽好，但不宜多饮，避免降火过度。

7．罗汉果红枣茶罗汉果2枚，莲藕1节，干红枣7枚，冰糖25克，清水600毫升。莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片；干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。将冰糖放入锅中，加适量清水，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢煮约20分钟，然后将莲藕片放入，再用小火慢煮15分钟即可。本方具有消炎清热、利咽润喉之功效，对痰火咳嗽、咽喉炎、小便短赤等症有较好疗效。