吃巧克力可快速健脑

很多人喜欢吃巧克力，现在又多了一个吃巧克力的理由。意大利拉奎拉大学的研究人员称，吃巧克力能够促进认知功能，而且吃下后不久就能显现效果。

拉奎拉大学研究小组发现，巧克力的主要成分可可中富含的黄烷醇与认知功能存在关联，经常摄入黄烷醇有助于改善认知功能，提高专注度、信息处理速度、语言流利度和工作记忆能力。研究负责人索奇说，这些效果在老年人身上体现得最明显，或许是由于黄烷醇有益于心脑血管健康，有助于增加大脑海马体齿状回的血流量，而这一结构尤其易受老化影响。

不过研究人员也提醒，巧克力含热量较高，食用不宜过量，就健脑效果而言，吃一点巧克力足够了。