浅析忠县秋洋芋高产栽培技术

刘万顺

随着忠县工业经济的到来，农业的发展对国民经济的支撑作用，虽然在GDP构成中规模越来越小，然而它在稳定社会生活中却显得不容忽视，洋芋作为主粮战略的提出，一些地方洋芋生产占到粮食生产的半壁江山。因此我们必须以抓水稻玉米等粮食生产的思路，抓好洋芋生产。

1 秋洋芋种植存在的问题

洋芋在忠县有悠久的种植历史，经过长期的摸索和完善，经管广大农民积累了较为丰富的种植经验，然而也存在一些不容忽视的问题。

1.1 种薯质量差。农民由于自身经济条件的限制，有的长期自留洋芋种，不重视种薯的更新换代，导致洋芋品种严重退化，影响了秋洋芋产量的提高。

1.2 栽培方式落后。一是在栽培方式中，仍以平作垄式栽培为主，一遇秋后阴雨连绵极易导致大面积减产。二是病虫害防治技术未得到广泛应用。三是传统的管理和落后的栽培方式导致抵御自然灾害的能力弱，单产长期低而不稳。据统计忠县秋洋芋产量一般在667平方米1000-1200公斤左右徘徊。

1.3 种植密度不合理。个别农户为了多种，竟把行距缩窄到40cm左右，窝距放大到35-40cm。因为行距太窄就造成植株过早封行，阻碍了阳光对行间地面的照射，影响前期结薯量和薯块膨大速度而减产。行距过窄使培土、锄草、追肥等田间管理作业难以顺利进行。

1.4 施肥方法不当

洋芋喜钾，忌氯化物。生产中存在着怕跑秧、施肥不足、偏施过量氮肥、追肥过晚等问题。

2 秋洋芋高产栽培技术

2.1 选用优良品种。一是必须选择高产、优质的优良早中熟川薯10号，克新五号、中薯3号等品种。这些品种，生育期一般仅6O多天，即使播种较晚也可保证正常成熟。特别是洋芋早熟品种南中552具有出苗早，发苗快，给薯早，大中薯率85%以上，食味好，生产潜力大等众多优点，近年在乌杨、东溪、石宝低海拔乡镇试种推广，普遍反映良好，二是选用纯度高，健康无病虫、破伤、新鲜无失水萎缩现象，大小适中的脱毒种薯。据多年多点试验、示范结果脱毒种薯比普通种薯可增产30%以上。

2.2 种薯催芽处理

秋洋芋一定要带芽栽种，有芽才有苗，绝不可将未萌芽的种著直接插于大田。如果调回的种薯到8月底尚未渡过休眠期，必须作催芽处理。具体方法：先切块，切块的作用就是让氧气大量从切口进入，以加强淀粉酶的活性，加速淀粉转化成可溶性糖分供萌芽需要，以促进早发芽。切块时小的种薯只需削去一点尾部，35g重以上的种薯可纵切成块。切块切口朝上薄摊在阴凉通风处1～2天，让切口愈合，然后选择室内阴凉通风处进行催芽。具体方法：用防晚疫病内吸性特效农药25%的甲霜灵可湿性粉剂500倍液，加0.5—1.0单位的赤霉素喷在河砂上并翻动拌均匀，稍微湿润后，作成宽1m，长度按种子量和地形而定的砂床。砂床下铺3cm厚的河砂，上铺种块，再撒一层河砂，掩住种薯，再铺一层种薯，再撤一层河砂，如此4—6层，待芽长到1.5—2.0cm时将种块掏出，注意不要折断芽子，摊放在散光处绿化炼芽2－3天，如遇高温或雨天不宜播种。可延长炼芽期，芽子受光的抑制，变得粗壮浓绿，不会伸长为纤细芽。芽子不到1.5cm长的种块，继续铺在沙床上催芽，过3-4天再取出第二批，再4～5天取出第3批，分期分批播种。

2.3 适时播种

可根据当地枯霜期来临时间和品种生育期长短安排播种期，一般可在9月上旬催芽，中旬播种，播期往后推迟、产量递减。但超过30℃的高温时不宜播种；因为容易导致青枯病暴发，待极端最高温度降到30℃以下时，将经绿化炼芽的种块栽种于大田。播种时间，晴天应选择在9点钟以前，下午5点以后，切忌在高温条件下播种。播种后如久旱不雨，垄土曝晒，应泼浇少量清粪水。

2.4 施足基肥

为满足秋洋芋各个生育期生长发育的需要，建议每亩施农家肥1200-1500公斤或发酵饼肥60公斤、复合肥40公斤、钙镁磷（钾）肥40公斤，结合整地，集中沟施，以充分发挥肥效。施肥方法是在垄面按秋洋芋播种的密度开播种沟，沟深10-12cm，然后将肥料施入沟内拌入土中。

2.5 加强田间管理

幼苗出土后长至4-6片叶时，应根据苗的长势和叶色追施一次稀粪水或每亩追施4-5公斤尿素作提苗肥；并结合中耕除草、培土2-3次，在植株封垄前培完。第一次培土要早，以利于促进早结薯；当苗高15-20cm时应进行第1次中耕培土，并除掉行间杂草；在现蕾期进行第2次中耕除草、培土；在植株开花期封垄前进行第3次中耕除草、培土。最后一次培土要尽量高一些，以利于薯块生长发育与膨大，并防止块茎外露变绿、影响食用品质和商品性。

2.6 注重晚疫病防治。晚疾病是秋洋芋主要病害，若发生后未及时控制其流行，常导致秋洋芋绝收，在防治方法上特别要注意雨后或露水刚干时叶前病斑有白霉出现是用药。最适于晚疫病流行的温湿度条件是20－24℃，平均相对湿度75%以上，晚疫病扩展蔓延很快，目前最有效的防治方法是中心病株一出现及时用高效低毒的内吸性杀菌剂25%的甲霜灵或甲霜灵锰锌农药，配成500－800倍液喷雾，也可灌兜，土壤湿度大和雨天可拌细土或煤灰1：40施于根部。防治效果非常明显。药效可维持15小时，如发生第二次再侵染，需再喷一次。

3 综上所述，在秋洋芋栽培过程中，除了要掌握以上技术要点外，还应积极探索新的先进栽培技术，以适应国家把洋芋作为主粮战略的需要。同时还应打造一支秋洋芋生产专业队伍，使秋洋芋生产迈上一个新台阶。