大蒜有望对抗超级病菌

丹麦哥本哈根大学一项最新研究称，大蒜能杀灭医院超级细菌（耐甲氧西林金黄色葡萄球菌）。

哥本哈根大学研究员蒂姆·霍尔姆·雅各布森教授及其研究小组对大蒜中的有效成分以及两种重要细菌——金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌展开了深入研究。

研究人员首先对多项早期研究数据展开了梳理分析，其中包括大蒜的抑制细菌作用和大蒜抗菌复合物“大蒜烯”。数据表明，大蒜对细菌具有强大而自然的抵抗力。大蒜烯能同时作用于两种细菌，使耐药性细菌分崩瓦解，让抗生素发挥正常药效。其关键机理是，大蒜烯能够干扰细菌附着人体组织所必需的一种基因，进而使细菌无法繁殖，尽管无法杀死细菌，却可以使抗生素和人体免疫系统更有效地对抗感染。

蒂姆·霍尔姆·雅各布森教授表示，希望这项新突破在应对超级细菌以及其他常见医院感染的同时，还能更有效地治疗目前无法治愈的囊性纤维化、糖尿病患者难以愈合的创口等。目前，科学家正在展开大蒜抗生素药物的研发实验和临床研究。