住进加州旅馆

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不论是16世纪西班牙文骑士传奇小说《骑士蒂朗》（Amadís de Gaula）描绘的“与世隔绝、遍地黄金的卡拉菲亚”，还是早期移民心中的“期许之地”，

这片在淘金热中迅速发展壮大的土地，总是孕育梦想，充满活力。

加利福尼亚州（State of California，通常简称加州），可能因为其名字对“热”的暗示，所以给人的印象往往是炎热，当然这与加州境内6座沙漠公园不无关系。从荒芜贫瘠到隐藏着瀑布的绿洲峡谷，既广阔又宁静怡人，美国第二大国家公园死亡谷国家公园（Death Valley National Park），几近深不可测。公园内有如山高的沙丘、海平面以下的盐滩、会唱歌的神秘岩石、多彩砂岩峡谷。这里极端地理现象非常常见：死亡谷是美国最热最干燥的地方，夏季温度最高可超过49°C。

著名的1号公路（Highway No.1）赋予加州自由不羁的个性。从圣地亚哥（San Diego）出发，一路向北可经过静谧的亨廷顿海滩、繁华热闹的洛杉矶，穿过优雅的圣芭芭拉（Santa Barbara）及周边的酒乡，然后继续北上，到达最终目的地“湾边之城”旧金山（San Francisco），一路狂奔，几乎是自驾游的顶级享受。

加州的另一张名片当属加州旅馆。

20世纪70年代美国著名乡村摇滚乐队Eagles（老鹰乐队）的巅峰之作《加州旅馆》（Hotel California），歌词中炎热的沙漠，荒凉的公路，半夜传来的教堂钟声和路边旅馆的可爱姑娘，吟唱着加州的热情与不羁。

“加州旅馆”亦在变迁，逐渐绽放出千般个性、万种风情。不论是16世纪西班牙文骑士传奇小说《骑士蒂朗》（Amadís de Gaula）描绘的“与世隔绝、遍地黄金的卡拉菲亚”，还是早期移民心中的“期许之地”，这片在淘金热中迅速发展壮大的土地，总是孕育梦想，充满活力。这一回，我们远离炫目的霓虹，远离喧嚣的都市，于湖光山色之畔、海天一线之上、广漠沙漠之中，找寻散落其间的珍宝，发现别样的加州。

畅游加州的海天之间

波斯特农庄酒店

加州海岸绵长，知名海滩也数不胜数，而波斯特农庄酒店（Post Ranch Inn）只属于加州海岸。滨海沿岸的客房沿着峭壁而建，从山崖之上伸展而出，古树掩映之下展示着现代设计的奇思妙想。建筑师G.K. Muennig将“有机设计”的理念融入其中，使得原始的农庄华丽转身成为追求品质、注重环保、可持续发展的度假酒店。酒店以可回收木材、钢筋、石头为主要建筑材料，整体建筑风格与周遭自然形成完美的和谐。室内古朴色调、拱顶高悬、自然采光，低调之中是言说不尽的奢华。

在与自然的完美融合之中，波斯特家族的浪漫气质贯穿整个酒店。39间客房虽然大小相近，设施相同，均配备大床、壁炉、室内或室外水疗设施、音响、数码音乐设备等现代设施，但不同的设计风格和自然景观赋予每间房间不同的个性。“蝴蝶”房有一双伸展的“翅膀”，每个“翅膀”上有三层，每层有一间房间；独立的“海洋”房，无论是从浴缸还是卧床均能看到太平洋的美丽景致；如果想回味儿童的梦想，“树”房则是你的最好选择，距离地面9英尺之上的三角结构带来终极的“树上堡垒”。近在咫尺更有一处南海岸套房，私密而宽敞，专属的露台上透过落地窗，即可看到太平洋的广阔浩瀚。两间卧室设施齐备，还有烧烤用的烤炉和室内按摩浴缸，适合全家人一起前来休闲度假。

与波斯特农庄酒店建筑同样惊艳的是这里的美食。高悬于峭壁之上的Sierra Mar餐厅不仅让你饱览太平洋壮阔的海滨景致，更能让你品尝世界一流的美食。餐厅采用时令、有机的食材带来融合了法式精致和地中海风格的加州美食，4道菜式的定食，每天都有变化。餐厅酒窖的藏酒精选北美各地优质葡萄酒，1.4万瓶酒，2600个系列，由葡萄酒总监Dominique DaCruz亲自挑选。

纳帕谷的曲径通幽

卡利斯托加酒店

位于历史小镇卡利斯托加附近的峡谷之中，卡利斯托加酒店（Calistoga Ranch）为葡萄酒爱好者又增加了一个前往纳帕谷的理由。作为Auberge度假集团旗下产业，卡利斯托加酒店是对传统的延续，有着葡萄酒之乡的淳朴雅韵。位于纳帕谷的最北端，卡利斯托加酒店占地6.3万多平方米，俯瞰洛默尔湖的潋滟水色，古老的橡树高耸苍翠，掩映出静谧的清幽。

酒店共有48间“客人小屋”和23间“业主小屋”，与自然融为一体，通过甲板、格状走道以及宽敞的户外活动区域相互连接，依地形地势各为不同。“小屋”从60平方米到330平方米不等，旧金山的Darrell Schmitt的室内设计将温馨的感觉贯穿其中，抛光的木材，红铜、橄榄、鼠尾草、金色的色调，与自然和原野相呼应，室外的起居空间，宽敞明亮，房间设有壁炉，此外每间“小屋”都带有室内洗浴和室外洗浴花园，皎潔月光之下，一屋星光。此时此刻涤荡身心，想必是别有乐趣。最为别具一格的当属卡利斯托加酒店的“葡萄酒洞穴”，占地约为4000平方米，位于山腰之上，如同枝形吊灯一般。酒店的葡萄园由著名酒商和酿酒人管理，客人有机会亲身参与和体验葡萄酒的酿制，学习剪枝、压碎，以及葡萄收割等。

卡利斯托加的百年历史，带给酒店独一无二的珍宝，那就是富含矿物质的水源，具有天然的治愈功效。基于此，酒店的Bathhouse水疗让你尽情享受自然带来的福祉。Bathhouse将湖光山色尽揽于前，天然泳池，室外花园淋浴室，在浸泡、洗浴、热疗等理疗中，享受纯粹的放松。酒店还设有健身中心、瑜伽房间，在游泳池即可俯瞰酒店的葡萄园。

星光璀璨的热情沙漠

帕克棕榈泉酒店

热门美剧《摩登家庭》的主演之一杰西·泰勒·弗格森说，住在帕克棕榈泉酒店（The Parker Palm Springs），仿佛住在杂志中一般，其实翻开帕克棕榈泉酒店的历史，小罗伯特·唐尼、芭芭拉·史翠珊、布莱德·皮特……一个个星光璀璨的名字让人唏嘘，Gene Autry在这里吟唱牛仔的旋律， Merv Griffin为这里带来属于纪梵希的奢华，当初的纪梵希度假村和水疗如今成为了著名室内设计师乔纳森·阿德勒当年涉足酒店设计的试金石，沙漠山峦不曾改变，而帕克棕榈泉酒店不断重塑自我，在这片天地中，张扬个性。endprint

当年在酒店所有者帕克先生亲自任命下，阿德勒执掌了酒店的重新装修项目。他说希望为这座富有传奇色彩的酒店，带来令人轻松愉悦的休闲和与时代同步的时尚。色彩和装饰赋予这座传统奢华酒店独特的个性，守卫在酒店大堂的骑士盔甲，144间客房及套房中随处可见摩洛哥地毯、针绣花边枕头、四柱床，复古的壁掛、爱德华时代的椅子，是设计师从美国、南美以及印度精选而来，当然还有他自己的陶瓷作品。一点旧式的好莱坞格调和淡淡的波西米亚风情混合在一起，在这些低平的开放空间中营造出独特的氛围。

另外，阿德勒在酒店原有的基础上扩充了约5.2万平方米的空间，其中最为重要的当属室外泳池，池边的座椅向来是热门，必须早去才有位置。另一处室外泳池稍显安静，配有按摩浴缸。泳池旁还有帐篷，吊床和帷幕也安放妥当，带出一片异域情调。除了高尔夫球场、网球场外，这里还有不常见的地滚球。酒店水疗也十分有意思，取名为“棕榈泉游艇俱乐部”，这处“沙漠中游艇俱乐部”包括室内泳池、桑拿、理疗房。水疗方案包括按摩、面部理疗、身体理疗以及水疗等。之所以取这个名字，想必是想让客人觉得即便身处干旱的沙漠，也能感受到水的滋养。

山间岁月的不变美味

帕萨迪纳亨廷顿朗庭酒店

融合了南加州的优雅和传统，帕萨迪纳亨廷顿朗庭酒店作为当地的地标，于岁月洗礼中，静看云起。来帕萨迪纳亨廷顿朗庭酒店，最不能错过的便是这里的美食。Royce | Wood-Fired牛排馆精选食材，包括美国农业部最高等级牛肉、澳洲和牛、日本神户牛肉，由厨师用木火烤制。此外还有充满创意、新鲜的海鲜，搭配精选葡萄酒，带来舒适的用餐体验。Sunday Market则带来独一无二的早午餐体验，餐厅的牛排塔塔、奶酪西红柿、泰式龙虾沙拉等等都是值得一试的美味。The Terrace的加州小餐馆风格菜单提供时令、可持续的加州美食，多种精选，注重健康和营养的搭配。

作为朗庭集团的成员，传统的英式下午茶也被带到帕萨迪纳亨廷顿朗庭酒店。各种精选口味的茶搭配三明治、司康饼搭配德文郡奶油、水果塔、奶油法式焦糖布蕾，享受英式优雅的同时，一窗之隔便是Horseshoe和San Marino花园的如画景致。这里还可以举办新娘下午茶派对，更有为儿童专门准备的茶选系列。

酒店占地超过9.3万平方米，共有380间优雅的客房、套房，以及别墅。提供超过4600平方米的室内室外空间，包括15间会议室、3个宴会大厅以及室外场地花园，能够举办10人到1400人不等的活动。endprint