有机农业种植技术体系对农业生产技术的要求分析

何家祚

摘  要：生活水平的提升，使人们对食品安全问题的关注逐渐增加，促使我国农业朝着有机农业的方向发展。基于此，本文分析有机农业的优势及有机农业种植技术体系的内容，阐述了有机农业种植技术体系对农业生产技术提出的要求，技术人员需要合理选择有机农作物的生产环境与有机农作物的品种，促进有机畜牧业与有机农业的有效融合，加强农业示范区及农业生态体系建设，实现有机农业的可持续发展。

关键词：有机农业;种植技术;农业生产技术

中图分类号：S-1                                文献标识码：A                                          DOI：10.11974/nyyjs.20181131058

前言

有机农业主要是指按照相关生产标准，在农业生产过程中不应用化学合成的肥料与农药，遵从自然规律、应用生态学原理进行农业生产的一种全新农业生产模式。基于有机农业种植技术，生产的有机农作物具有自然、生态和健康等优势，可以有效解决食品安全问题，促进农业的可持续发展。但是在实际的有机农业生产过程中，对传统农业生产技术提出了更高的要求。

1     有机农业种植技术体系分析

和传统农业进行比较，有机农业具有显著的优势，其优势主要体现在环境污染低、保障生态平衡、农作物营养丰富等方面。有机农业的发展不仅可以提高农民的收入，还可以提升农产品的国际竞争力，促进我国国民经济的发展。凭借其显著的优势，有机农业在我国取得了较为迅猛的发展，北方地区的有机农作物主要是小米和小麦等谷物杂粮;南方地区的有机农作物主要是水生植物或者茶叶类;西部地区则侧重于有机畜牧业的发展。在有机农业的良好发展背景下，形成了较为完善的有机农业种植技术体系，该体系主要包括以下几方面的内容。

农作物系统功能的提升，在有机农作物种植技术体系中，种植人员会采用多种有机农作物混合种植的方式，可以有效提高有机农作物的自我调控能力以及病虫害预防能力，还可以避免杂草的生长，在很大程度上提升了农作物系统的功能。需要注意的是，种植人员仍旧需要选择科学的栽培技术，如选择最佳的有机农作物播种时间、合理设置有机农作物的种植覆盖率、加强有机农作物的肥水管理等，保障有机农作物的健康生长。

保障植物多样性，相关研究表明，为了确保有机农作物具有较高的植被覆盖率，避免水土流失，保障农业经济的稳定增长，技术人员需要在种植区域保障植物的多样性，并加强对非生产作物生长区域的保护，实现植物的多样性发展，有助于田间益虫的生长，避免有机农作物受到虫害的不利影响，保障有机农业生产的稳定发展。

养分的循环，在有机农业种植技术体系中，有机农作物在生长期间，会通过保持土壤中的养分、水分与废物等物质，以此在系统中形成闭合循环，从而使土壤中具备较强的肥力。与此同时，技术人员还可以通过生态农业体系，将畜牧业与有机农业联系在一起，从畜牧业中获取有机肥料，提高有机农作物种植土壤的肥力，提高有机农作物的质量与产量[1]。

2     有机农业种植技术体系对农业生产技术的要求分析

2.1     合理选择有机农作物的生长环境

通过上述分析可知，有机农业和传统农业有所差异，有机农作物的种植和普通农作物有所区别。一般来说，有机农作物对生长环境有更高的要求。因此，在进行农业生产的过程中，技术人员需要合理选择有机农作物的生长环境，保障有机农作物的健康生長。根据有机农业种植技术体系，在进行种植区选择时，技术人员需要注意以下几点：种植区需要四面开阔，并有良好的通风条件;种植区需要远离居民生活区以及工业区等会对有机农作物造成污染或者辐射的区域;种植区最好位于风向流动的上风向，以及水源水质相对较高的区域;种植区需要远离工业排水或者生活污水排放的区域，避免污染的地下水对有机农作物的生长土壤造成损害，从而对有机农作物的正常生长造成不利影响。只有满足上述要求，才可以为有机农作物营造良好的生长环境，促进我国有机农业的可持续发展。

2.2     合理选择有机农作物的品种

在进行有机农作物种植的过程中，技术人员需要合理选择有机农作物的品种，根据种植区域的气候条件、土壤条件与环境条件，选择最适合生长的品种，有助于有机农作物产量与质量的提升。基于有机农业种植技术体系，在北方地区种植的有机农作物，需要选择适合北方干燥生长环境的品种;在南方地区种植的有机农作物，需要选择适合南方雨水天气与高温天气的品种。

与此同时，技术人员在进行有机农作物品种的选择时，需要提高对有机农作物抗灾害能力的重视，选择自然灾害与病虫害抵抗能力较强的品种。基于有机农业种植技术体系，技术人员可以根据不同农作物之间存在的相生相克关系，合理进行有机农作物的种植，对病虫害的生产环境与生长周期造成破坏，实现病虫害的自然防治，有助于生态环境的保护。另外，技术人员还可以在有机农作物生长期间，引入病虫害的天敌，实现有机农作物病虫害的无公害防治，保障有机农作物的正常生长[2]。

2.3     促进有机畜牧业与种植业的融合

在进行有机农业的研究过程中，研究学者发现有机农业和有机畜牧业之间有密切的联系，两者的有效融合与统筹兼顾，可以实现有机农业与有机畜牧业的协调发展，有助于有机农业体系的进一步完善。具体而言，技术人员需要从以下几方面入手，实现有机畜牧业与种植业的有效融合。

技术人员需要提高对种植技术与耕作技术的重视，加强对有机农作物种植土壤的保护，实现土壤的最大化利用，节约有机农作物种植的成本;在进行有机农作物的配料施加时，技术人员需要做好配料的管理工作，确保配料的质量满足有机农作物的生长需求，不会对有机农作物产生负面作用，这样才可以用于有机农作物种植中，通过辅助配料与营养的应用，提高有机农作物的产量与质量;做好病虫害防治工作，在有机农作物种植期间，不可避免地会出现杂草或者病虫害，对有机农作物的正常生长造成不利影响，这就要求技术人员加强有机农作物的种植管理，营造适合有机农作物生长的环境，促进有机农业体系的可持续发展。

2.4     加强有机农业示范区建设

就我国有机农业发展现状而言，大中城市周边的有机农业发展水平相对较高，这时因为大中城市的居民对有机蔬菜水果的需求相对较高，城市的政策法规向有机农业发展方面倾斜，使大中城市周边构建了较多的有机农业示范区，促进了有机农业的发展，是我国有机农业发展水平相对较高的区域。与此同时，为了促进有机农业示范区的可持续发展，很多示范区将有机农业、有机养殖业和旅游业联系在一起，实现有机农作物和生活体验的有效融合，逐渐发展成为综合性的农业发展体系，改变了传统农业的单一种植结构，提升了农业的经济效益及社会效益。

在大部分有机农业示范区中，技术人员大都通过温室技术开展有机农作物的种植，并加大有机农业的宣传力度，充分发挥出示范区的示范与榜样作用。示范区的有机农作物种植区可以建设为农业旅游项目，为城市居民提供蔬菜水果采摘服务，有助于有机农业示范区经濟效益的提升。比如，北京蟹岛开展的果蔬采摘项目，吸引了众多城市居民。

2.5     加强农业生态体系建设

我国地域辽阔，有些地区的土壤条件相对较差，并不适用于耕地，这些地区的可耕地面积相对较少。这类地区大都没有经过开发，经济条件相对较差，但是其生态环境相对较好，具有显著的生态优势。而且这类地区的劳动力较为富余，非常适用于有机农业的建设。因此，技术人员需要加强对这类地区的研究，开展深入且全面的调研，了解当地的发展状况与土壤条件，通过现代生态农业技术以及有机农作物种植技术的应用，开展有机木材林、有机农作物或者有机畜牧业的生产，通过有机农业的发展，加强农业生态体系建设，从而带动该地区上下游产业的发展，促进当地的经济发展，有助于我国贫富差距的缩短[3]。

3     结论

有机农业和传统农业存在较大的差异，其种植技术与生产技术有所不同。通过本文的分析可知，种植人员需要加深对有机农业种植技术体系的认识，根据有机农业的生产标准与要求，选择合适的有机农业生产技术，保障有机农作物的健康生长，促进我国有机农业的发展，提高我国农产品的国际竞争力，有助于社会经济的增长。希望本文的分析可以为相关研究提供理论帮助。

参考文献

[1]罗祎，陈文，马健.美国有机农业的经验借鉴及对中国推进乡村振兴的启示[J].世界农业，2018（07）：144-148.

[2]陆金海.关于有机农业生产技术及生产模式的探讨[J].农家顾问，2015（06）：66.

[3]杨成才，周志翔，罗曼.有机农业发展模式与生产技术概况[J].湖北农业科学，2012，51（22）：4969-4973，4977.