标准化生猪养殖场的建设与管理

（重庆市江津区白沙畜牧兽医站，重庆 402289）

标准化生猪猪场的建成，有利于维持地方养猪产业的健康可持续发展，有利于维护养猪市场的稳定，有利于保障养殖户主的经济利益。为此，重视标准化猪场的建设，是社会各层面都普遍应关注的热点话题。

1 规划选场建址

标准化生猪养殖场的建设，选址是首要应考虑的问题。在此，早期的选址工作，务必要综合考虑各种因素，像是：交通、水电、防疫、环保等等，尽量选择合适养殖环境，减少与民众利益的冲突关系。条件允许的，需经地方环保部门审批同意，做好环境评估方可建场。

在选址期间，这些原则应遵守到位：

地势开阔，整齐高燥，便于场地布局。而且，最好平坦，有利于基地建设，减低场地清理费用。

交通便利，这一点很关键。标准化养猪场，满足生猪营养需求，每天都要运输大量的食材、饲料。同时，满足市场需求，需要出售大批量生猪。为此，交通很重要，不便利后期的管理将有很大的困难。为此，猪场选址，应在交通主干道1000m以上。

水源充沛，生猪养殖需水量较大，场地清洁要用水，生猪生长需水源补充。为此，满足用水的需求，可考虑搭建水塔，至少确保3d左右的用水量。或者，场地内搭建几口水井，以便养殖需要。

稳定的电源，养猪电源的储备，可用于保暖、保温、消毒、冲洗等设施的运转。如果电网不稳定话，可考虑增设发电机组，以满足其用电需求。

2 场内布局到位

猪场的建设规划，布局合理与否，很大程度上，影响到猪病的防控管理。为此，场内布局到位，主要要做到这几点：

猪场布局，生活区、生产区、污水处理区，都要分开布局。生产区中的母猪区、保育区、肥育区同样要分开，做到功能分区清晰，并有50m以上的距离，最好设置有隔离带；生产区中设有净道和污道，不交叉、不污染，猪流、物流科学、顺畅，有利防疫。

规划建场面积，应符合生猪养殖要求。至少确保，每头能繁母猪占地在40m2以上。为此，存栏在300头以上的能繁母猪，猪场建址规模至少应在1.2hm2地左右。

饲养和环境控制等设施设备满足标准化需要，主要指母猪分娩舍、保育区应采用高床漏缝地板，猪舍配备通风换气与温控等设备，有自动饮水器，有能控制的饮水加药系统等。饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类、分开储藏且储藏设备完善。场区入口有消毒池、生产区入口有更衣消毒室等，防疫设施齐全。有一定规模的场还可以安装自动送料系统，配备B超用于妊娠检查以及信息化管理设施等。

场地内绿化，注意搞好场地绿化，猪舍与猪舍间，留出足够的空地，用于种花种草植树。这样的安排，很好的绿化猪场环境，形成更适宜猪群生长的养殖环境。同时，利于猪场夏季防暑，冬季保温

雨道污道分开，便于治污和排污管理，建议将雨道和污道分开。污水通道与地下井和治污设施相连，雨季雨水经明道排出，大大降低场内治污成本

建成化制井，满足病畜无公害处理的要求，建议根据存栏数，下风向、低洼处建成化制井。规模规格，口径1.5m，深度6～8m，准备2～3个即可。

3 动物防疫到位

动物防疫合格证，应向县级以上兽医主管部门提出申请，是屠宰、养殖、无公害化处理等经营单位的行政许可。并附具以下材料：一是书面申请报告及法人身份证明；二是建场审批表；三是场所平面图；四是兽医技术人员资格证书；五是无害化处理工艺流程图；六是免疫档案和上年度检疫票据；七是从业人员的健康证；八是同级动物防疫部门出具的疫病监测报告；九是免疫程序、消毒制度等相关管理制度。

4 完善养殖档案

健全完善养殖档案，有利于场地内安全监管，有利于养殖场内防疫责任的追溯，是畜产品质量安全责任追究制的前提保障。根据以往的工作经验，完善养殖档案，这些细节性内容都应该涵盖在其中：一是养殖场平面图；二是养殖场免疫程序；三是生产记录；四是饲料、饲料添加剂和兽药使用记录；五是兽药进出仓记录；六是消毒记录；七是免疫记录；八是诊疗记录；九是防疫监测记录；十是病死畜禽无害化处理记录。

5 加强治污管理

粪污是养猪重要的污染源，为此，治污是标准化猪场重要的工作环节。做好猪场排泄粪污的治理，应本着资源化利用的原则，确保达到相关的排放标准。

对粪污的处理，基本的原则，减量化、资源化、无害化。其中，对猪粪的处理，可干洗堆积发酵，而后贩卖给果农、菜农等等，实现二次利用。对猪尿的处理，应借助治污设施制成沼液达到排放标准。条件允许的情况下，建议聘请资深单位根据猪场养殖情况，编写《养猪场能源环境工程可行性研究报告》做到推广应用。

另一治污来源，为病死猪尸体。病死猪尸体是重要的传染源，对所有致死猪只集中深埋、焚烧，并做好详细记录，遏制传染病源的扩散和蔓延。

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