动物福利与保障

（山东省诸城市畜牧兽医管理局，山东诸城 262200）

动物的福利萌于20世纪60年代，动物福利是针对畜禽养殖集约化生产中存在的诸多问题而提出的，如疾病增多、异常行为增多、身体损伤及死淘率增加等，为避免和减轻畜牧业生产过程中诸多问题的出现，提高生产力水平，应关注动物的生存和死亡，为动物的生存提供自由空间，尽量减少动物致死的痛苦。

1 动物的权利

动物的福利也就是动物身体健康和心理愉快。行为正常自由。动物与人类一样具有生存权，但动物会被人类合理地利用，如观赏、实验、屠宰、制药、食用等，为避免和克服人类给动物带来不必要的痛苦，保证动物无痛苦地生活，应妥善安排动物的生活和致死，避免残忍手段致死，减少痛苦，保障动物权益，例如，动物出生时关照母仔安康，屠宰时实现安乐致死，饲养时饮食要营养卫生，畜禽养殖场选址及配套设施要合理，且环境要优良，保证动物生活与行为自由，并提供医疗保障。

2 动物福利的保障

目前世界上已有100多个国家制定了禁止虐待动物的法律，加强了动物福利的保障。欧美许多国家早在19世纪就防止虐待动物进行了立法，亚洲的新加坡、马来西亚、泰国、日本和中国的香港、台湾地区都在20世纪进行了动物福利的立法，美国1966年就在联邦会议上通过了《动物福利法》，以后又经过多次修改，增加了许多动物福利、权益，还制定了《反虐待动物法案》，在美国各州也出台了动物保护方面的法律，制定了严格的法律来惩处残忍对待动物的行为和人，对残忍对待动物的，视情节而定，进行经济处罚，残害动物手段非常恶劣的还要去坐牢等等，澳大利亚虽没有国家层次的动物福利法律，但各州出台了动物福利条例，德国1993年就颁布了《动物福利法》，在德国蛋鸡散养方式为蛋鸡生产主流，禁止笼养，中国香港出台了《防止残酷对待动物条例》，中国台湾有《动物保护法》，主旨是尊重动物生命和保护动物的福利，在我国大陆对动物福利也有进展，1998年颁布了《野生动物保护法》，以后进行了多次修订，对野生动物的繁殖、利用采取了行之有效的规范措施，现在在畜牧生产过程中，人们已经注意到动物福利问题，善待动物并提高动物福利状况，如大型生猪屠宰厂屠宰生猪时采用CO2致死或低压高频脉冲三点击晕，减少生猪致死时的痛苦，并能提高肉品的质量。在动物养殖等畜牧业生产过程中，要保证动物的自由权利，避免动物饥渴，避免环境不适感，免受疼痛、损伤和疾病，避免受惊吓和恐惧，让动物表现正常行为等自由。