美国C D C发布与猪肉产品相关的李斯特菌感染的食品安全预警

2018-01-24 04:25食品伙伴网
猪业科学 2018年12期
关键词:路易斯安那州田纳西州德克萨斯州

2018年11月21 日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布了与猪肉产品相关李斯特菌感染的食品安全预警。

据了解,这些猪肉产品由Long Phung Food Products生产,2018年11月20日,该食品公司召回了即食猪肉产品,因为它们可能被李斯特菌污染。召回的产品带有美国农业部的检验标记的企业编号“EST.13561。共有4个州(路易斯安那州,密歇根州,田纳西州和德克萨斯州)的4人感染了李斯特菌的暴发菌株,没有死亡病例报告。

美国CDC建议消费者若家中存有受召回的猪肉产品,不要食用,应将它们扔掉或退回商店获得退款。同时餐馆和零售商不得提供或出售召回的Long Phung公司食品。

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