刺人参化学成分及分析方法研究进展

许玲惠，闻晓东

(中国药科大学 天然药物活性组分与药效国家重点实验室，江苏 南京 211198)

刺人参属是被子植物五加科成员，为多刺灌木，单叶，叶片掌状分裂，有叶柄。花两性或杂性，聚伞形花序，花瓣5，在花芽中颞合状排列；果实球形[1]。根粗大，棒状，分枝少，侧根少；茎直立或葡甸，有刺，在节部较多[2]。在民间，其根及根茎可作药用，具有补益强壮、兴奋等作用，有类似于人参的功效，是一种稀有濒危的珍贵药用植物，为国家二级保护植物[3]。本属3种，分布于亚洲东部和北美，包括东北刺人参[Oplopanaxelatus(Nakai) Nakai，O.elatus]、美洲刺人参[Oplopanaxhorridus(Smith)Torr. & A. Gray ex. Miq.或Devil’s Club，O.horridus]及日本刺人参[Oplopanaxjaponicas(Nakai)Nakai，O.japonicas]。O.elatus主要分布于我国东北部、苏联锡霍特山南部及俄罗斯朝鲜半岛北部，且以我国东北吉林东南部和辽宁东部长白山区为主。O.horridus主要分布于北太平洋西北部的美国地区，以太平洋沿岸的俄勒冈、不列颠哥伦比亚、爱达荷、阿拉斯加、蒙太纳和育空地区西南部的东部地区为主，在密歇根和苏必利尔湖群岛也有少量分布[4]。O.japonicus为日本特有，主要分布于日本。近50年来，国内外学者对刺人参的研究热度不减，但多集中在药理活性方面，且鲜有其刺人参化学成分及分析方法的详细报道，基于此，本文对刺人参种间化学成分及分析比较的研究状况进行了系统总结。

1 化学成分

刺人参含有挥发油、蒽醌、黄酮、皂甘、萜类和其他活性化合物等多种化学成分，其中挥发油为其主要化学成分，各类化合物多存在于刺人参根、茎、叶中，在果实中报道较少。经统计，现已在刺人参属发现407种化合物和15种微量元素[5-69]。O.elatus、O.horridus、O.japonicus三个种间化合物亦有所差异，其中，O.elatus中共发现324种化合物，主要集中于挥发油、三萜、倍半萜、单萜类，含243种，占75.00%；三萜类化合物主要存在于叶中，倍半萜、单类化合物主要存在于根中，挥发油类在根、茎中均较多存在。O.horridus中共发现124种化合物，主要集中在三萜、倍半萜、单萜类，含47种，占37.90%；三萜类化合物主要存在于叶中，倍半萜类在根、茎中均较多存在，单萜类主要存在于根中。O.japonicus中共发现15种化合物，主要集中在三萜、倍半萜类，含10种，占66.67%；三萜类主要存在于叶中，倍半萜类在全株中均存在。其具体化合物下述将按不同化合物类型进行分类叙述。

1.1 三萜类

三萜类化合物在三种刺人参中均有分布，其中O.elatus中含有Cirensenoside A～V[7-16]、Kalopanax saponin G、Hederagenin、3β,23-dihydroxyolean-28-oic acid、Eucalyptanoic acid、3β-acetoxyleana-9(11),12-diene、3-epibetulinic acid 3-O-β-D-glucopyranoside、3β-hydroxylup-20(29)-ene-23,28-dioic acid、3β,23-dihydroxyolean-20(29)-en-28-oic acid、3β-hydroxylup-20(29)-en-28-oic acid、3α-hydroxylup-20(29)-ene-29-oic acid、Betulinic acid 3-O-β-D-glucopyranoside、3α-hydroxylup-20(29)-ene-23,28-dioic acid[8]、Oleanolic acid[4,8]、3-epihederagenin、Gypsogenin、3α-hydroxylup-20(29)-ene-23,28-dioic acid 28-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→4)-O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside[8,10]、3-epibetulinic acid-28-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→4)-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside、Hederagenin-28-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→4)-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside[19]等化合物；O.horridus中含有3α-hydroxylup-20(29)-ene-23,28-dioic acid、3α-hydroxylup-20(29)-ene-23,28-dioic acid 28-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→4)-O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside[18]、3α-hydroxy-lup-20(29)-ene-23,28-dioic acid 28-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→4)-O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside[20]、3α-hydroxy-lup-20(29)-ene-23,28-dioic acid-3-O-β-D-glucopyranoside[4,6,12,20]、24-nor-3- oxo-lup-20(29)-en-28-oic acid-28-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→4)-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside[6,12,20]、Oleanolic acid-3-O-β-D-glucopyranoside[15,20]、3α-hydroxy-lup-20(29)-ene-23,28-dioic acid[4,6,12,15,20]等化合物；O.japonicus中含有Cirensenoside F～H[7-9]、Oplopanoxoside A～D、3α-hydroxylup-20(29)、3α-hydroxylup-20(29)-ene-23,28-dioic acid 28-O-α-L-rhamnopyranosyl-(1→4)-O-β-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-glucopyranoside[9]等化合物。

1.2 倍半萜类

倍半萜类化合物在三种刺人参中均有分布，其中O.elatus中含有Nerolidol[21-23]、γ-ylangene[7,30]、Aglaiene、β-elemene[30]、β-caryophyllene、α-bergamotene l[23,30]、β- diploalbicene、α-humulene、Ishwarane、(3Z,6E)-farnesa-1,3,6,10-tetraene、Cadina-4,9-diene、Germacra-1(10),5-diene、α-curcumene、Bicyclogermacrene、α-sesquiphellandrene、Cadina-3,9-diene、(3E,6E)-farnesa-1,3,6,10-tetraene[30]、α-gurjunene[7,35]、Alloaromadendrene、α-guaiene、Bulnesol、ent-τ-muurolol[23]、Spathulenol[22-23,36]等化合物；O.horridus中含有Nerolidol[21,24-26]、Neroplomacrol、Neroplofurol[27-28]、γ-ylangene[25-26,29]、Aglaiene、β-elemene、β-caryophyllene、α-bergamotene、α-humulene、Ishwarane、α-curcumene、Bicyclogermacrene、α-sesquiphellandrene[25,29,31]、β- diploalbicene、(3Z,6E)-farnesa-1,3,6,10-tetraene、Cadina-4,9-diene、Germacra-1(10),5-diene、Cadina-3,9-diene、(3E,6E)-farnesa-1,3,6,10-tetraene[25,31]、Alloaromadendrene、β-sesquiphellandrene、Spathulenol、Bulnesol、ent-τ-muurolol[25,29]、endo-bourbonan-1-ol、(1S,8aR)-cadina-1(10),4-diene、Farnesa-1,6,10-trien-3-ol、(1Z,5Z,8S)-1,5-dimethyl-8-(1-methylethyl)cyclodeca-1,5-diene、(1Z,4Z,7Z)-1,7-dimethyl-4-(prop-1-en-2-yl)cyclodeca-1,4,7-triene、(1Z,3R,6R,9R)-3,9-dimethyl-6-(prop-1-en-2-yl)cyclodecene、(1S,2S,3Z,6R,9R)-2,6-Dimethyl-9-(prop-1-en-2-yl)cyclodec-3-en-1-ol、Spiroax-1-en-6-ol、Guai-1(5)-en-11-ol、Isocalamenediol、Cedrelanol、Eudesm-3-en-11-ol[25]等化合物；O.japonicus中含有Oplopanone[32-33]、Oplodiol[34]等化合物。

1.3 单萜类

单萜类化合物仅在O.elatus和O.horridus中有分布，其中O.elatus中含有α-pinene、(3Z,5Z)-deca-1,3,5-triene[22,36,38,40]、β-phellandrene[23,36,38]、3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol[38]、(3Z,5Z,7Z)-deca-1,3,5,7-tetraene[22,38]、2-β-pinene[22]等化合物；O.horridus中含有α-pinene、(3Z,5Z)-deca-1,3,5-triene、3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol、(3Z,5Z,7Z)-deca-1,3,5,7-tetraene[25,39]、β-phellandrene[25,29,39]等化合物。

1.4 聚多炔类

聚多炔类化合物仅在O.elatus和O.horridus中有分布，其中O.elatus中含有Falcarindiol、Oplopandiol[21,43-44]、Oploxyne A[43-44]、Oploxyne B[43]、Oplopantriol A[21,44]、Falcarinol[23]等化合物；O.horridus中含有(11S,16S,9Z)-9,17-octadecadiene-12,14-diyne-1, 11,16-triol,1-acetate、Oplopandiol acetate[21,26,29,41-42]、Falcarindiol[26-27,41-42]、Oplopandiol[26-27,29,41-42]、Oplopantriol A、Oplopantriol B[21,29,42]、Falcarinol[28,41]等化合物。

1.5 蒽醌类

蒽醌类化合物仅在O.elatus中有分布，含有Chrysophanol、Emodin、Aloe-emodin[45]、Rhein、Physcion[45-46]等化合物。

1.6 黄酮类

黄酮类化合物在三种刺人参中均有分布，其中O.elatus中含有Kaempferol 3-O-β-D-galatopyranosyl-(1→2)-β-D-glucopyranoside、Quercetin 3-O-β-D-galatopyranosyl-(1→2)-β-D-glucopyranoside[10,47]等化合物；O.horridus中含有Quercetin 3-O-β-D-galatopyranosyl-(1→2)-β-D-glucopyranoside[48]等化合物；O.japonicus中含有Kaempferol 3-O-β-D-galatopyranosyl-(1→2)-β-D-glucopyranoside、Quercetin 3-O-β-D-galatopyranosyl-(1→2)-β-D-glucopyranoside[9]等化合物。

1.7 挥发油类

挥发油类化合物在三种刺人参中均有分布，其中O.elatus中含有Pentanol、E-2-decenal aldehyde、3-heptanone、Aromadendrene-δ-ol、Heptaminol、4-hydroxy-3,8-dimethyl-5-acetyl-11, 14-methyl octadecadienoate、Octylaldehyde、Hexanol、Hexaldehyde、Epiglobulol、Amyl alcohol、Farnesol、Heptanol[22]、E-2-nonenal、Heptanal[22-23]、α-muurolene、δ-cadinene、3-carene、Camphene、α-phellandrene、Nonanal、(E)-3-nonene、D-limonene、Geranyl nitrile、2-amylfuran、4-carene、O-cymene、γ-terpinen、β-thujene、β-myrcene、Allocimene B、α-cubebene、τ-cadinol、(+)-sativen、Aromadendrene、(4Z)-9-methyl-4-undecene、α-bulnesene、(2E)-2-nonen-4-one、(-)-terpinen-4-ol、Isosativene、Caryophyleine-(13)、(+)-ledene、γ-elemene、β-eudesmol、Guaiol、Elixene、Elemol、Hexanoic acid、Caryophyllene oxide、Globulol、α-amorphene、α-eudesmol、、γ-eudesmol、Hedycaryol、γ-muurolene、Solanesol、10,12-octadecadiynoic acid、Longifolene-(V4)、trans-β-ocimene、(+)-calarene、Bornyl acetate、Guaiol、Cubenol、Eucalyptus enol、α-cedrene、1,3,5-undecatriene[23]、β-bisabolene、Methyl palmitate、Ethyl linoleate、Ethyl palmitate、Methyl linoleate、γ-cadinene[49]、Hexanal[23,35]、Heptanoic acid[23,49]、Methylcyclopropane、2-methyl-1-propenc、3-methyl-2-butena、3-methoxy-1,2-butadiene、1,1-dibutoxyethane、(E,E)-hexa-2,4-dienal、α-coriandrol-2-pentanol-4-one、cis-1-ethyl-1,3-dimethylcyclohexane、2,2-dimethyl-3-propyloxirane、4-methyl-4-ethyl-2-cyclohexen-1-one[38]、3-methylvaleraldehyde、(E)-2-dodecenal、(1Z,9E)-1,9-heptadecadienyl-4,6-diyne-3-diol、(9Z)-9,17-octadecadienal、Tridecanol、2,7-dimethyl-4(1H)-pteridinone、1,3,4,5,6,9-hexahydro-benzosuberen-2-one、(Z)-2-heptenal[36-37]、Octanal[23,36-37,50]、(E)-2-decenal[21-22,36-37]、(2E,4E)-2,4-decadienal[23,36-37]、Adinol、Acetic acid 7-decenyl ester、4,7-dimethyl-1-isopropyl-10- hydroxy-2,3,5,6,9,10-pentadecahydronaphthalene[36]、Palmitic acid[36,51]、S-(Z)-3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol[36-38]、Bicyclic bisphene、Enanthaldehyde[22,50]、Caprylic acid[22,51,52]、Glucose[46]、β-sitosterol[53-55]、Arachidi acid、Pelargonic acid、Azelaic acid、2-decenoic acid[51-52,56]、Suberic acid、(Z)-3-octyl oxiraneoctanoic acid、Isooleic acid、Erucic acid、2-isopropyl-2-methyl-5-oxo-hexanoic acid[51]、3-hydroxy hexadecanoic acid、Pentadecanoic acid[51,56]、trans-β-farnesene、β-bisabolence[7]、β-farnesene[7,23,49]、6,9-octadecadienoic acid、10-undc acid、Oleic acid[56]、Caproic acid、Undecylic acid、Heneicosan ic acid、Methyl 10-undecynoate、12-methyltetradecanoic acid、3-hydroxy-2-isopropyl-propionic acid[52,56]、Ocimene、Myrcene、3-methylpentanol、1-acetoxyl-2-methyl-5-isopropenyl cyclohexane、Methyl-4-methylene-1-isopropenyl-1,2,3,4,4’,5,6,8’-octahydronaphthalene、1,2,5,8,9,10-hexahydro-4,7-dimethyl-1-isopropenylnaphthalene、Geraniol、1,2,3,4,7,8,9,10-octahydro-1,6-dimethyl-4-isopropenyl-1-naphthol、3-ethyl-4-methyl-3-penten-2-one[57]、11,14-methyl octadecadienoate[22,57]、6,6-dimethyl-2-methylenepinane[50,57]、Acetic acid[52]、5-methylhexanal、2-octyl-4-ol、Heptylphydroxybenzoate、4-methyl-6-allyl-3-one、Dolcymene、Cajuputene、α-isopropyl acetate、(E)-3-octyl-2-one、Capryl alcohol、2-undecanone、2,7,7-trimethyl-3-oxo tricyclic[4.1.1.02,4]octane、(Z)-2-methyl-3-octyl-2-ol、1-oxo bicyclic[4.01,2]-8(9)-ene、3(10)-careen-4-ol、(Z)-2-nonenal、Borneo camphor、Linalol、3-carrene-1-alkyne、Octene、8-(1-methylethyl)-bicyclic[5.1.0]octane、(Z)-3-hendecene、5-carol、3,7,11-trimethyl-1,3,6,10-lauronitrile[50]、Suet aldehyde、Healin aldehyde、Geranium aldehyde、2-octenoic acid、2-hydroxy octanoic acid、Lignoceric acid、2,5-octadecanedioic acid[17]、6-methyl-4-isopropyl-1-methylene-2,3,7,8,9,10-hexahydronaphthalene、7-decenol acetate、Pentahydronaphthalene[37]、Docosanic acid[15,37]等化合物；O.horridus中含有Pentanol、Heptanal、Heptanol、Hexanol、2-octenal、Octanol[29,39]、Benzaldehyde、Aromadenedrene、α-endesmol、2-methylpentenal[29]、Linalool、α-cadinene、α-muurolene、α-farnesene、endo-1-bourbonanol、δ-cadinene、Guaiol、Gleenol、1,10-di-epi-cubenol、τ-cadinol、1,3,5-undecatriene、γ-cadinene、1,3,5,8-undecatetraene[25,29]、2,4-nonadienal、2-methyl-1-heptene-6-one、Isobutane、2-methylpentanal、6-methyl-3,5-heptene-2-one、Undecene、1-(1,2,2,3-tetramethylcyclopentyl)ethanone、α-bisabolol、2-methyl-5-(1-methylethenyl)-cyclohexanol acetate、3-methyl-4-butoxy-2-butanone、cis-5-methyl-2-isopropyl-2-hexen-1-al、1-methyl-4-(2-methyloxiranyl)-7-oxabicyclo[4.1.0]heptane、4,8-dimethyl-1,7-nonadien-4-ol、9-octadecen-12-ynoic acid methyl ester、Oxacyclopentadec-6-en-2-on、1-bromo-propane、trans-pinocarvyl acetate、Octanal、Nonanal[39]、Dihydroartemisinin[28]、Aromadendrene、α-cadinol、trans-β-farnesene、Unidentified、α-eudesmol[25]、β-sitosterol[24,29]、n-decanoic acid[28,39]、γ-muurolene[25,29,49]、1-nonacohol[15,20]、Formic acid octyl eater、cis-4-hexen-1-ol、2-nonanone、2-nonanol、4-isopropyl cyclohexanone、4,6,6-trimethyl-bicyclo[3,1,1]hept-3-en-2-ol、3-acetoxy-4-(1-hydroxy-1-methylethyl)-1-methyl cyclohexene、5,8,10-undecatrien-3-ol、2-methyl-5-(1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-ol、Myrtanal、2-nonadecanone、2-tetradecanol、Lilac aldehyde、4-isopropylidene-7-methyl-6-methylene-2-octenoic acid[33]、2-hydroxy-1,1,10-trimethyl-6,9-epidioxydecalin、1-(1,3a,4,5,6,7-hexahydro-4-hydroxy-3,8-dimethyl-5-azulen)-ethanoe、6-methyl-5-(1-methylethylidene)-6,8-nonadien-2-one、1,7-dimethyl-7-(4-methyl-3-pentenyl)-tricyclo[2.2.1.0(2,6)]heptane、trans-geranylanylacetone、(E)-7,11-dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene、2-methyl-methylbenzene-5-heptene、5-(1,5-dimethyl-4-hexenyl)-2-methyl-1,3-cyclohexadiene、1-methyl-4-(5-methyl-methylene-4-hexenyl)-cyclohexene、3-(1,5-dimethyl-4-hexenyl)-6-methylene-cyclohexene、(E)-3,7,11-trimethyl-1,6,10-dodecatriene-4-ol、1-(1,5-dimethylhexyl)-4-methyl-benzene、Cubenol、6-(1-hydroxymethylvinyl)-4,8a-dimethyl-3,5,6,7,8,8a-hexahydro-1H-naphene、2-methyl-2-(4-methyl-3-pentenyl)-clopropaecarboxaldehyde、β-cedren-9-α-ol、E,E,Z-1,3,12-nonadecatriene-5,14-diol、2-methyl-5-(1,2,2-trimethyl-cyclophentyl)-phenol、1,5-diethenyl-2,3-dimethyl-cyclohexane、Hexahydrofarnesyl acetone、α-cedrene、(E,E)-6,10,14-trimethyl-5,9,13-pentadecatrien-2-one、n-hexadecanoic acid、1-chloro-heptacosane、Phytol、3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecen-1-ol、Adenosine[31]、Germacrene[25,29,31]、Gallic acid、4-O-feruloylquinic acid、Methyl feruloylquinate、Methyl ferulate[48]等化合物；O.japonicus中含有Hexanal[34]、5-O-feruloylquinic acid[9]等化合物。

1.8 苯丙素类

苯丙素类化合物仅在O.elatus和O.horridus中有分布，其中O.elatus中含有Syringin[44,46,53,55,59]、Coniferin[44,59]、4-(3-hydroxyprop)-2-methoxyphenyl-β-D-glucopyranoside[59]、3-O-caffeoyl quinic acid、1-O-caffeoyl quinic acid[46]、6-methoxy coniferin[17]、Junipetrioloside B[61]、3-acetyl caffeic acid、Caffeic acid[63]等化合物；O.horridus中含有Syringin[58]、(1R,2S)-3’-methoxy-1-(3,4-dihydroxyphenyl)propane-1,2,3-triol 4’-O-β-D-glucopyranoside、(1S,2R)-3’-methoxy-1-(3,4-dihydroxyphenyl)propane-1,2,3-triol 5’-O-β-D-glucopyranoside[39]、Oplopanpheside A、Oplopanpheside B[21,29,60]、Oplopanpheside C[29,60]、Ferulic acid[29,62]、Caffeic acid[29,48]、3-methoxydinaphthyl-cinnamyl alcohol-4-O-β-D-glucoside、3-hydroxy-dihydroaminolenol-4-O-β-D-glucoside、3,5-dimethoxycinnamol-4-O-β-D-glucoside、3-methoxycinnamol-4-O-β-D-glucoside[62]等化合物。

1.9 木脂素类

木脂素类化合物仅在O.elatus和O.horridus中有分布，其中O.elatus中含有4’,7-epoxy-4,9,9’-trihydroxy-3,3’-dimethoxy-5’,8-lignan 4,9-bis-O-β-D-glucopyranoside、5-methoxylariciresinol-4-O-β-D-glucopyranoside[59]、(+)-isolariciresinol 3-O-β-D-glucopyranoside[44,59]、(+)-5’-methoxyisolariciresinol 3-O-β-D-glucopyranoside[59,61]、Sesamin[61]等化合物；O.horridus中含有(+)-isolariciresinol 9’-O-β-D-glucopyranoside、(+)-5,5’-dimethoxylariciresinol 4’-O-β-D-glucopyranoside、(-)-turpentine alcohol 4'-O-β-D-glucoside、(-)-5,5’-dimethoxylariciresinol 4’-O-β-D-glucopyranoside、(+)-5,5’-dimethoxylariciresinol 9’-O-β-D-glucopyranoside、4’,7-epoxy-4,9,9’-trihydroxy-3,3’-dimethoxy-5’,8-lignan 4,9-bis-O-β-D-glucopyranoside[62]、Sesamin[27-28,62]等化合物。

1.10 香豆素类

香豆素类化合物仅在O.horridus中有分布，含有Scopolamine、6,7-dihydroxy coumarin、trans-3'-angeloyl-4'-acetylacetylpyruvulose[62]等化合物。

1.11 其他类

除上述种类化合物以外，亦有一些其他类别化合物在O.elatus和O.horridus中有分布，其中O.elatus含有L-rhamnose[53,55]、Sucrose[46,53,55]、Stigmasterol、Stigmasterol-3-O-β-D-glucopyranoside、Sitosterol-3-O-β-D-glucopyranoside[54]、Heptacosanoic acid[56]、Daucosterol[53,55]、Tetracosanoic acid[51,54,56]、Behenic acid[54,56]、n-heptacosane[53]等化合物；O.horridus含有Daucosterol[29]等化合物。

1.12 微量元素类

尚有一些微量元素类化合物在O.elatus和O.horridus中有分布，其中O.elatus含有Ag、Al、Sr、Cr、Cu、Fe、Zn、Mn、Mo、Co、Se、Ni、V、Sn、I等微量元素；O.horridus含有Sr、Cr、Cu、Fe、Zn、Mn等微量元素。

2 分析方法

经过长期探索和挖掘，已有越来越多的研究人员开发出化合物结构鉴定的分析技术，近几年兴起的高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography，HPLC)、气相色谱法(Gas Chromatography，GC)、质谱法(Mass Spectrum，MS)、核磁共振波谱法(Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy，NMR)、紫外可见光谱法(UV-Visible Spectroscopy，UV)、红外吸收光谱(Infrared Spectroscopy，IR)等技术，对天然药物的质量控制有积极的促进作用。但刺人参药材的主要成分大多是萜类、挥发油类化合物，难以用常规的HPLC、IR、UV等分析手段系统、全面表征其化学成分，且单一分析技术对化合物的结构解析往往存在一定局限，因此通常采用几种分析技术联用的方式进行刺人参化合物的准确鉴定,详见参考文献[15，18-19,21-25,28-29,36,38-44,48,57-58,60,64-66,68-69]。

3 结 语

刺人参作为一种极具开发潜力的多功能中药，其化学成分广泛，药理作用丰富，且作为天然产物具有安全性高等特点。对刺人参活性成分进行研究可以为其各部位的药用价值提供有力依据。为了更好地了解刺人参化学成分，本文对其已鉴定的化学成分进行了系统比较，发现其化合物主要集中于根和茎部，叶中化合物以挥发油为主，果实中已鉴定化合物极少。O.elatus、O.horridus、O.japonicus三个种间相比较，O.elatus、O.horridus已报道化合物较多且集中于根和茎部，包含萜类、蒽醌、酚苷、木脂素等多个化合物种类。叶中化合物种类相对较少，O.elatus中以刺人参苷为主，O.horridus中以挥发油为主。而O.japonicus化合物种类报道较少，仅见少量萜类。化合物的分析方法大多将几种方法联用，MS因其快速、准确、灵敏度高而被广泛使用，其中刺人参挥发性成分以GC-MS分析为主，其他成分以HPLC-MS分析为主。此后还有待开发更多刺人参各部位的活性成分并将更多高效快速的分析方法运用于其成分的解析中。