甜玉米浙甜11的选育及栽培技术

刘化宙，赵福成，谭禾平，龙启勇，陈 琼，王桂跃*

(1.浙江科诚种业股份有限公司，浙江 温州 325036；2.浙江省东阳玉米研究所，浙江 东阳 322100)

鲜食玉米是在乳熟期采收鲜果穗用于直接食用或加工的一类玉米，包括甜玉米、糯(加甜)玉米、笋玉米等[1-2]。浙江省鲜食玉米面积占玉米总面积的2/3以上，主要是甜玉米和糯(加甜)玉米。随着产业结构的调整，甜玉米面积有逐年扩大的趋势[3-4]。浙江省东阳玉米研究所针对甜玉米的市场需求，利用温、热带种质资源，成功育成优质、高产、抗性强的鲜食甜玉米新品种浙甜11，为鲜食甜玉米产业的发展提供了良种基础。

1 选育过程

1.1 亲本来源

母本PE106-11是从中国农业科学院引入的甜玉米低代系05cPE02和华珍杂交后经多代自交获得。2006年冬利用05cPE02和华珍杂交组配三交种，2007年春种植三交种进行组合鉴定并自交2个果穗S0，2007年秋混合脱粒后种植2个穗行，选株自交即S1,2007年冬种植15个穗行，选株自交S2，收获前淘汰3个穗行，考种时进行穗选，每个穗行分别保留1～8个果穗。2008年春种植30行，其中S2(10)的8个穗行均表现较好，重点关注，继续自交即S3。2008年秋对S3(10-1)、S3(10-4)、S3(10-6)按穗行种植20行，自交即S4。2008年冬对S4(10-1)和S4(10-6)共种植12行，与甜玉米自交系兰158-6测配，同时自交即S5。2009年春继续种植12个穗行，自交即S6。2009年秋根据上一年的测配结果，S6(10-6)分穗行种植15行，自交即S7。2009年冬选择第11个穗行广泛测配，并大量自交即S8。2010年春混粉扩繁，定名为PE106-11。该自交系植株健壮，穗轴较硬，籽粒排列紧密，品质较好。

父本sw3016-4是2006年浙江省甜玉米区试中的杂交种白甜糯1号利用穗行选择法经多代自交获得的白色甜玉米自交系。2006年冬自交1个果穗即S0,2007年春种植1行，自交10株即S1,2007年秋种植10个穗行，选株自交即S2。2007年冬种植20个穗行，行间混粉自交即为S3，同时与苏玉糯1号杂交，根据杂交组合完全是糯玉米籽粒，鉴别出S2(3)、S2(7)为纯合sh2wx双隐性自交系。2008年春把S2(3)、S2(7)的后代按穗行种植20行，单行选株自交即S4。2008年秋种植S4(3-0)的后代10个穗行，进行测配，同时选株自交即S5。2008年冬种植12行，其中S5(3-0)第1个穗行表现较好，同时选株自交即S6。2009年春S6(3-0-1)种植8个穗行，分别测配，同时选株自交即S7，2009年秋继续种植8个穗行，混粉自交即S8，根据测配结果S7(3-0-1-6)配合力较高。2009年冬S8(3-0-1-6)种植10个穗行，选株自交即S9。2010年春选取第4个穗行广泛测配，并大量自交即S10，2010年秋混粉扩繁，大量测配并定名为sw3016-4。该自交系具有一般配合力高、花粉量大的优点。

1.2 选育过程

2010年秋以自选系PE106-11为母本，以自选系sw3016-4为父本初配组合；2010年冬在海南陵水完成组合观察鉴定，2011年完成品比试验和大区对比试验。2012—2013年参加浙江省甜玉米区试，2014年参加浙江省生产试验，2015年5月通过浙江省农作物品种审定委员会审定(审定编号：浙审玉2015003)。

2 产量表现

2.1 多点鉴定试验

2010年冬在海南进行组合鉴定，考种后比对照超甜4号增产22.1%，2011年春组合鉴定中10个带苞穗重3 416 g，比对照增产18.3%。2011年春在东阳进行的品比试验中，平均每667 m2鲜穗产量1 031.01 kg，比对照超甜4号增产14.5%。2011年秋进行大区对比试验，平均667 m2鲜穗产量955.2 kg，比对照超甜4号增产15.6%。

2.2 省品种区试和生产试验

2012年参加浙江省甜玉米品种区试，7个点平均每667 m2鲜穗产量1 035.8 kg，比对照超甜4号增产16.5%，达极显著水平，产量位次居12个品种的第2位，增产点率83.3%；2013年参加浙江省甜玉米续试，7个点平均每667 m2鲜穗产量772.2 kg，比超甜4号增产10.2%，达极显著水平，产量位次居12个品种的第3位，增产点率100%。2年平均每667 m2鲜穗产量904.0 kg，比对照超甜4号增产13.4%。2014年参加浙江省甜玉米生产试验，7个点平均每667 m2鲜穗产量856.1 kg，比对照超甜4号增产10.2%，增产点率100%。

2.3 品种示范与高产创建

2012年开始在金华婺城、东阳、磐安，温州永嘉、平阳、瓯海等地试种、示范，表现品质较好、产量高。2017年春季浙江科诚种业股份有限公司在金华婺城区示范种植0.6 hm2，实收鲜穗9 948.6 kg，折合667 m2鲜穗产量1 105.4 kg。2015年春季在浙江省东阳玉米研究所基地进行高产创建，采用育苗移栽、施足基肥、浇施苗肥、早追穗肥，以及病虫害防治前移等技术措施，6月19日经浙江省农业厅组织专家现场测产，每667 m2鲜穗产量达1 382.38 kg，创造了浙江省春季甜玉米“浙江农业之最”高产纪录。

3 特征特性

浙甜11春季播种生育期(从出苗到采收)85.8 d，秋季播种生育期83 d，与对照超甜4号相当。

该组合植株淡绿健壮，株型半紧凑，幼苗叶鞘绿色，小喇叭口后期发育快速；颖壳绿色，花药黄色，花粉量一般，株高212.1 cm，穗位高92.7 cm，双穗率7.25%，空秆率0.8%，倒伏率6.1%，倒折率0.9%。穗长19.7 cm，穗粗4.8 cm，秃尖长1.7 cm，穗行数14.1行，行粒数36.7粒，鲜千粒重325.6 g，出籽率69.3%，净穗率71.5%，单穗重262.2 g。

经农业部农产品质量监督检验测试中心(杭州)检测，可溶性总糖含量与对照超甜4号相仿；感官品质、蒸煮品质综合评分84.0分，与对照相仿；经东阳玉米研究所抗病虫性鉴定，高抗茎腐病，中抗玉米螟，高感大、小斑病。

4 栽培技术

4.1 播种期

浙甜11抗逆性强，适应范围广，适宜浙江及周边地区种植。一般春玉米适宜播种期为3月下旬至4月上中旬，地膜覆盖或大棚等设施栽培可以提前15～30 d播种；秋玉米适宜播种期为7月中下旬。宜采用穴盘育苗，在2～3叶期乳苗移栽，缓苗期短，利于根系生长。大面积连片种植建议采用分批播种，每批次间隔5～10 d，延长采收周期可连续供应市场。

4.2 种植密度

浙甜11为大穗型品种，不宜种植太密，密度每667 m2种植3 000～3 300株为宜，同时要结合中耕除草进行培土，防止倒伏。在种植方式上可采用一畦双行的宽窄行模式种植，也可以同鲜食大豆、甘薯等作物间作。

4.3 肥水管理

该组合喜肥水，苗期健壮，应加强前期的肥水管理，早定苗、早定植。应增施穗肥，减小秃尖。施肥方式一般采用分期追肥的方法，每667 m2折施纯氮16 kg，磷、钾肥配合使用，一般在玉米7～8叶前施入总肥量的40%～50%，在大喇叭期施入总肥量的50%～60%。高产田要求施足有机肥，苗期增施磷、钾肥，追肥后或遇旱时要浇水，尤其

要浇好灌浆水。

4.4 病虫害防治

播种前药剂拌种，预防地下害虫并促根系早发，中期防治玉米螟。播种后及时喷玉米专用除草剂防治杂草。苗期应防治蓟马、地老虎、粗缩病等病虫害，大喇叭口期用25%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液和20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3 000倍液防治玉米螟、纹枯病和叶斑病。

4.5 适时采收

春播在吐丝后18～22 d，秋播在吐丝后20～25 d，果穗花丝变深褐色，籽粒饱满、色泽鲜亮，压挤呈乳浆时分批采收，采收后应及时销售或加工处理，以免影响鲜穗品质。

[1] 曾孟潜, 刘雅楠,杨涛兰,等.甜玉米、笋玉米的起源与遗传[J].遗传,1999,21 (3): 44-45.

[2] 赵福成, 景立权, 陆大雷,等.超甜玉米籽粒糖分积累和蔗糖代谢酶活性动态变化[J].核农学报,2014, 28(12):2230-2237.

[3] 甘阳英,万忠,刘蔚楠,等. 2014年广东甜玉米产业发展形势与对策建议[J].广东农业科学,2015,42(11):11-15.

[4] 王桂跃,赵福成,谭禾平,等.浙江省鲜食玉米产业现状及主要种植模式[J].浙江农业科学,2015,56(10):1553-1556,1628.