剪绒技术在辽宁绒山羊中的应用及趋势

符 洪 李亚男 徐铁山 赵立仁 王锋佰 孙 陶 周孝锋

（1.阜新市细河区农业综合开发办公室，辽宁阜新 123000；2.辽宁省风沙地改良利用研究所，辽宁阜新 123000；3.辽宁省畜牧科学研究院，辽宁辽阳 111000）

2009年起，辽宁省开始研究推广机械剪绒技术，以解决传统梳绒方法伤羊、效率低、常年长绒羊梳绒困难等问题。现将剪绒技术在细河区推广应用情况做简要介绍，供广大绒山羊养殖户及业内人士参考。

1 剪绒技术简介

剪绒分为手工剪绒和机械剪绒。手工剪绒是使用专用剪刀手工剪绒的方法，特点是羊痛苦少、伤害程度小、省力，但效率与梳绒差别不大。目前大力推广的是机械剪绒。有关部门与新疆等地机械剪生产场家联合攻关，研制了用于绒山羊的电动剪刀。同时制订发布了《辽宁绒山羊梳绒、剪绒技术规范》（DB21/T 2435-2015）。机械剪绒特点是技术易掌握、工作效率高，同时也更好地保护了羊只免受伤害和痛苦，提高动物福利。

2 剪绒对传统梳绒比较优势

2.1 传统梳绒缺点

传统梳绒是利用绒山羊季节性脱毛（绒）“起浮”的生理特点，每年4月羊绒起浮时用梳绒耙把羊绒从羊身上抓拽下来。此法在辽宁绒山羊系统选育前一起沿用。但随着辽宁绒山羊持续选育和生产性能的快速提高，这种传统的梳绒方法弊端逐渐显现。目前辽宁绒山羊平均产绒量达到650g以上，羊绒密度大、绒纤维长，梳绒越来越困难。传统的抓绒方式极易对羊造成伤害，有的导致皮肉分离，有的伤及真皮层，造成“伤耙”，严重者产绒部位瘀血，绒囊受损，导致终生不再长绒，而且操作时间长，羊只痛苦不堪，伤害很大。

2.2 剪绒优势

机械剪绒技术比传统梳绒具有明显优势。机械剪绒羊只保定简单、速度快、羊只无痛苦、伤害轻微。不但提高生产效率，减轻劳动强度，而且提高动物福利，尤其适合规模化养殖场与常年长绒群体。传统的梳绒方式梳每只成年羊需要约60min，而且劳动强度特别大，每人每天平均只能梳6只羊左右；机械剪绒平均每只成年羊只需约10min，且劳动强度很小，每人每天可以剪30～40只羊，劳动效率提高5倍以上。成本方面，据2016年有关部门在辽东地区调查统计，机械剪绒人工成本由传统梳绒法的每只24.52元降低到每只7.75元，每只节省16.77元，节省人工成本68.39%。在羊绒收入方面，机剪毛绒混合物和手工梳原绒销售收入基本持平。

3 剪绒技术应用情况

3.1 剪绒技术应用背景

经过近30年的选育，辽宁绒山羊生产性能大幅提高。特别是选育成功的常年长绒型辽宁绒山羊新品系，通过推广使辽宁绒山羊生产水平进一步提升。辽宁绒山羊绒毛密度不断增大，绒长度持续增长。新品系不但产绒量高、绒毛密度大，而且生绒时间长、具有常年长绒特性几乎不脱绒，因此传统的铁梳梳绒方法越来越不能适应新形势下辽宁绒山羊产业发展需要。再加上舍饲规模化养殖水平的不断提高、人工成本的快速增加，降成本、提效率已成产业发展的必然选择，亟须替代的高效集绒技术。民间出现的手工剪剪绒解决了高产羊梳绒难、易伤羊的问题，但剪出的绒长短不齐，多呈“斑秃”羊，且剪绒速度慢、效率低下。为此，辽宁省畜牧科学研究院与羊绒加工、电动剪生产等企业联合开展了绒山羊剪绒技术方面的研究，并在2011年获得成功，机械剪绒得到了快速发展。

3.2 剪绒技术推广应用现状

2012年开始，辽宁省畜牧科学研究院利用中央财政农业技术推广资金等项目，在辽宁省东部地区广泛开展了辽宁绒山羊剪绒等技术推广工作。经过连续多年的推广工作，绒山羊剪绒技术得到了快速普及，并出现了许多专业化的剪绒队伍。每年的4月份，平均1个剪绒工收入约1万元，成为一些农民增收可观来源。目前，大部分养殖户均应用剪绒技术，只有少数绒山羊改良程度小、产绒量低的偏远地区小型养殖户仍应用梳绒技术，而规模以上绒山羊养殖场机械剪绒率达到全覆盖。据不完全统计，目前辽宁绒山羊剪绒率达到70%以上，其中大部分是机械剪绒。

4 剪绒技术应用存在的问题

（1）目前专业化剪绒较普遍，剪绒人员不可避免接触不同的养殖场，有时一天要连续到多个场家。除自身安全防护外，也要特别注重生物安全防疫工作，采取必要防疫措施，防止交叉感染。

（2）机械剪绒技术性较强，需要熟练掌握才能发挥机械效率，减少由于操作不当造成的伤羊等意外损失。

（3）目前市场上电动剪绒机生产厂家及品牌较多，适用对象不尽相同，质量参差不齐，养殖户选购时应多加注意。

（4）虽然剪绒与梳绒在羊绒销售收入方面无差异，但目前机械剪绒大多依然是简单的混剪混包，仍不能实现优质优价。

5 剪绒技术应用前景及趋势

综上，机械剪绒优势明显，与现代绒山羊产业发展相适应，所以必将替代传统的梳绒方式。今后的努力方向是开展分类分剪，分级包装，实现优质优价。据对辽宁绒山羊测定，从部位来看，分梳后体侧部位的无毛绒比率在31.5%～37.5%之间，而腹部部位的无毛绒比率在25.5%～31.0%之间；体侧部位是全身山羊绒综合品质最优部位，羔羊的羊绒综合品质是羊群中最优的。通过大力倡导不同性别、不同年龄、不同部位羊绒分类包装，鼓励引导加工企业或经纪人按质收购，实现原绒优质优价。同时有利于加工企业降低筛选原绒工本，提高绒纺织品品质，实现企业和养殖户双赢。

参考文献

[1]赵艳娇，邹丽娜，刘兴伟，等.绒山羊剪绒技术[J].现代畜牧兽医，2013，（3）：35-37.