文│庞宗美(四川省盐源县农牧局畜牧站)
规模化猪场的环境较为封闭,猪场的工作人员长时间封闭在猪场内,因此猪场人员的管理与其他行业人员的管理有着较大的区别。目前,在我国规模化猪场中,如何提高生产绩效和管理水平是主要的问题。猪场中的工作人员是促进养殖生产高效进行的关键。猪场中人员的管理要以人为本,但目前大多数猪场的人员管理机制都不够完善,导致人才流失,进而影响猪场的经济效益。现就规模化猪场中人员管理中存在的问题以及对策进行分析。
目前,大多数规模化猪场缺乏专业技术人员。由于规模化猪场条件艰苦,即使短时间内有专业人才入场工作,也很难将其留住。频繁的人员流动是规模化猪场中的常见现象,导致管理上无法统一,管理和养殖制度无法很好地实行。而且,大多数养殖人员的专业水平和文化水平不高,学习新知识的意识和能力较差,无法很好地运用养殖新技术,使养殖业的发展受到制约。
1.制定规章制度。规章制度能约束养殖人员的行为,提高其工作效率。规模化猪场在制定规章时,要采用科学的方法,并听从专业人士以及员工的意见,逐渐完善已有的规章制度。在制定规章制度后要严格执行,尤其是奖惩制度,要有可行性的标准,对饲养方法不合理、生产绩效下降的员工给予一定的处罚,对生产绩效优异、技能考评成绩高的员工给予实质性的奖励,督促员工自我约束。
2.加强人才管理。人才是企业竞争的核心。规模化猪场需要选拔和培养高素质的人才,并采取高薪聘请等措施留住人才,以促进养殖场的健康发展。
(1)选拔人才。虽然养殖场内的工作枯燥辛苦,但不能降低选拔人才的标准。人员不仅要有良好的职业道德品质和较强的敬业精神,还要有过硬的专业技术水平。
(2)培训专业技术。人才的发展离不开培训。规模化猪场要有一套完整的人才培养措施,做好培训工作,并结合实践反复练习,使员工熟练掌握各项技术。培训应包括岗前培训和岗后培训。岗前培训主要帮助新员工了解工作环境、企业文化以及规章制度,使其适应猪场的生活和学习环境,培训内容包括防疫、饲养、保育、诊治常见病多发病等。岗后培训是为了提升员工的知识和技能水平,综合提高员工的自身素质,使养殖生产绩效有所提高。
(3)保留人才。人才是企业发展的根本。规模化猪场要想取得可持续性发展,留住人才是十分关键的。目前,养殖业的工资比其他行业低,又比其他行业辛苦,难以留住人才。因此,首先应提高员工的工作待遇。其次给员工创造舒适的工作和生活环境,合理分配工作任务,为员工提供干净舒适的宿舍。最后定期开展各项娱乐活动,如唱歌、打球、养殖技能技术大比武;也可以组织员工在猪舍周围种植瓜果蔬菜,即能丰富业余生活,又能美化猪场环境。
(4)科学公平的管理机制。科学的人才管理机制有两个重要的因素:任务和奖金。当前的养猪行业,员工的工资与生产绩效有直接的关系。而对规模化猪场经济效益影响最大的因素是其生产水平。对于绩效考评优异、按时超额完成任务的员工,要及时兑现奖励,培养员工的责任心和进取心,提高其工作热情。此外,公平是考核中最应重视的问题,员工的每一份付出都应获得同等的回报。对于节假日无法休息的员工,应给予补偿。当前社会上的年轻员工,通常都很重视工作的福利待遇,因此,在假期少、工作累、封闭式管理的情况下,要适当给予其他方面的补偿来留住年轻的员工,这样才能源源不断地给企业带来活力。
当前,在规模化猪场的发展过程中,人员管理是普遍存在的问题,而人员又是猪场发展的基础,因此,要采取一定的措施解决这些问题。这其中包括制定并逐渐完善规模化猪场的规章制度,使工作和奖惩制度有章可循。同时,要加强对人才的选拔、培训和保留,提高员工的综合素质,并随时教授新技术,保证员工都能熟练地使用相关设施设备,对防疫、饲养等各个环节的操作准确、高效。规模化猪场的管理者要时常关心员工,听取员工对企业发展和员工待遇方面的建议,增强两者间的信任感,使猪场内的人员都能和谐相处。