艾丽丝门罗小说中的茶叶文化

杜晓云

（天津师范大学文学院，天津 300387）

艾丽丝·门罗（Alice Munro）是2013年获得诺贝尔文学奖这一殊荣的加拿大女作家。其出生于1931年7月，被文学界人士称为“当代短篇小说大师”。艾丽丝·门罗的作品主要以短篇小说为主，其小说也获得了不少的文学奖（比如加拿大总督文学奖、布克国际文学奖等），目前门罗的小说也被译为13种文字。艾丽丝·门罗出生于加拿大，她的小说也是对加拿大文化和生活方式的折射。透过她的小说，我们可以了解到加拿大的文化习俗、风土人情等，当然茶叶文化也不例外。茶叶文化又称“茶文化”，我国是世界上最早形成茶文化的国家，当然我国的茶文化也与加拿大等国家的茶文化有着一定的联系。结合艾丽丝·门罗的小说作品，读者可以了解到加拿大的茶叶文化特色，进而将其与我国茶文化联系起来看待，这样对于语言学习者跨文化思维的培养是大有裨益的。如我们所知，茶叶文化又可以分为“物质类茶文化”（包括茶名、茶具等）和“精神类茶文化”（茶文化习俗、饮茶精神追求等）这两种，因而我们也可以由此出发对艾丽丝·门罗小说中的茶叶文化进行分析。

1 艾丽丝·门罗介绍

1.1 作品及评价

1968年，艾丽丝·门罗所写的短篇小说集《快乐影子之舞》（Dance of the Happy Shades）在加拿大企鹅出版社出版，不久并因此获得“加拿大总督文学奖”。之后，艾丽丝·门罗发表了唯一一部长篇小说《少女们和妇人们的生活》（Lives of Girls and Women）和众多短篇小说集，比如《有一件事我一直想告诉你》（Something I've Been Meaning to Tell You）、《你以为你是谁？》（Who Do You Think You Are?）、《爱的进程》（The Progress of Love）、《憎恨、友谊、求爱、爱恋、婚姻》（Hateship,Friendship,Courtship,Loveship,Marriage）、《逃离》（Runaway）、《太多的幸福》（Too Much Happiness）等。其曾经三次荣获加拿大总督文学奖，并在2004年因为《逃离》这部小说荣获加拿大吉勒文学奖，之后其在2009年获得布克国际文学奖。其一生获得诸多文学奖项，其文学地位也得到了国内外的认可。2012年，艾丽丝·门罗发表《亲爱的生活》短篇小说集，并宣布自此“封笔”。国外一些媒体将其称为“当代契诃夫”，足见其文学地位之高。

1.2 创作特点

艾丽丝·门罗短篇小说作品的创作特点可以从小说主题和写作风格两方面加以说明。艾丽丝·门罗的小说主要以其家乡安大略省为故事背景，因而小说中的建筑场景、文化标志、生活习俗也与加拿大安大略省密切相关。在艾丽丝·门罗的早期作品中，小说主题主要以女性成长、婚姻、家庭等相关；在她的后期作品中，主题则开始有所变化，其中也涉及到中老年人的生活。在门罗的小说世界里，读者常常看到“婚姻暴力”的存在，比如《逃离》就对这一现象进行了揭示。因而在她的小说中我们也可以了解到欧美国家婚姻伦理意识的改变。艾丽丝·门罗小说的写作风格可以从三点分析。其一，小说语言较为简练，但同时不乏丰富的细节描写。“时空转换”和（现实与回忆交织）和“全知叙述”是其小说常用的表现手法。其二，小说擅长描写人物心理，读者可以从心理描写中感受到小说角色的情感变化和性格特征。其三，作者捕捉到了生活中普通人的特点，因而其小说中的人物描写也是较为生动具体的。

2 艾丽丝·门罗小说中茶叶文化

2.1 茶名

结合艾丽丝·门罗的小说，我们发现其中涉及到不少茶名称，比如“Salada Tea”（流行于美洲地区的一种美国绿茶品牌）、“herbal tea”（凉茶或花草茶）、“Raspberry-chamomile tea”（树莓甘菊茶）、“Russian tea”（俄罗斯茶）、“catnip tea”（猫薄荷茶）、“black tea”（红茶）、“raspberry tea”（树莓茶）等，有很多是中国人所不熟悉的茶叶。比如，猫薄荷茶是以猫薄荷的叶子为材料制成的茶叶，茶水的味道也与猫薄荷这种植物自身的味道相近；树莓甘菊茶是以树莓和甘菊这两种植物为材料制成的茶，茶水颜色为深色，味道较为清甜。小说中的茶叶可以从“rickety wooden store”（摇摇晃晃的木质商店）或“tea shop”（茶叶零售店）购买，或者凭配给券进行兑换（ration coupons for tea）。

2.2 茶具

艾丽丝·门罗的小说中出现了很多茶具，比如“tea tray”（茶盘）、“tea wagon”（可以推入客厅或户外的茶具车）、“tea towel”（擦拭茶具用的抹布）、“mugs”（马克杯）、“kettle”（开水壶）、“silver pot”（银壶）、“china cups”（瓷杯）、“teapot”（茶壶）、“tall glass”（高脚杯）、“saucer”（茶碟）、“tin teapot”（锡茶壶）、“thermos”（保温杯）、“drinking-pail”（饮用水桶） 以及“silver tea things”（银制茶具）等。由此来看，加拿大的茶具包括瓷质用具、玻璃用具以及银制用具等，但主要以银制茶具为主，这事实上也与欧美茶文化中茶具的特点相符合。

2.3 饮茶方式

在艾丽丝·门罗的小说中，人们饮用的茶叶既包括“tea bags”（袋装茶），同时也包括“loose tea”（散装茶）。加拿大属于欧美范畴，因而加拿大的茶文化在很多方面也与欧美其他国家相似。门罗小说中的人物更青睐“混饮”这种饮茶方式，比如“puts a little of brandy in her tea”（在茶中加入少许白兰地）、“milky tea”（奶茶）、“tea with honey”（加了蜂蜜的茶）、“iced tea with lots of ice and slices of lemon”（加了冰块和柠檬片的冰茶）。另外，小说人物在早餐、晚餐时会配上一杯茶，这其中也在一定程度上反映了当地的生活习惯。比如小说“Meneseteung”（《门斯特河之歌》）就写道：“drinks some tea and eats a slice of cake with butter…for supper”（将茶和黄油饼干作为晚餐）。

2.4 茶文化习俗

在艾丽斯·门罗的小说中，我们也可以了解到加拿大的茶文化习俗。比如，在小说“The Progress of Love”（《爱的进程》）中提到了“trousseau tea”这一词汇。“trousseau”即“嫁妆”，因而“trousseau tea”表示“婚礼时的礼茶”，由此可以看出茶与当地的婚俗存在一定的联系。除此之外，在“Friend of My Youth”（《青年时代的朋友》）这部小说中多次提到了“tea party”（茶会）这种习俗。由此看来，加拿大地区也受到英国“茶会”习俗的影响。

2.5 饮茶目的

饮茶可以满足人们的解渴需求，同时可以使身体恢复正常（get a cup of tea to bring herself back to normal，选自《有一件事我一直想告诉你》）。当然，饮茶除了提神醒脑之外，还有着其他的作用。在艾丽丝·门罗的小说中，饮茶可以是人们在闲暇时光消遣时间的一种方式（chat with him over their tea，同样选自《有一件事我一直想告诉你》），也可以是加深彼此友谊的一种良机（drinking tea while consolidating a friendship，选自《公开的秘密》）。由此看来，当地的人倾向于将饮茶作为一种放松、休闲之举，同时试图挖掘“茶”的情感功能。

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[3]李小玺.论艾丽丝·门罗作品中的人物命运与叙事技巧——以《男孩们与女孩们》为中心[J].延安大学学报(社会科学版),2014,36(5):93-95.

[4]杜志新.不是为了寻找,而是为了回归——艾丽丝·门罗的小说集《逃离》解读[J].名作欣赏,2017(21):135-136.

[5]罗美娇.实践与重建——论艾丽丝·门罗小说的心理现实主义特色[J].周口师范学院学报,2015,32(4):45-47.