谈茶叶外贸业务中商务英语信函写作及翻译

袁妮子

（济源职业技术学院，河南济源 459000）

遥远的东方，有一片神奇的古老树叶，穿越历史的苍穹，它在世界人民心中的地位不亚于四大发明，茶叶品类繁多，包罗万象。16世纪70年代，正山小种茶因葡萄牙公主凯瑟琳的喜爱扬名欧洲星室；19世纪50年代，后辈“东方美人”因英国女王的称颂久负盛名；穿越古今，信阳毛尖、西湖龙井、六安瓜片等依旧活跃在市井之中，它们以清新或馥郁的味道，挑动着人们的味蕾，给人们带来心灵的慰藉。在以往频繁的茶叶贸易中，商务英语信函写作及翻译成为中国对外交流的桥梁。

1 茶贸与商务英语信函特色

“和平与发展”已经成为时代的主题，随着经济全球化的加深，各国之间的合作日趋紧密。加入WTO组织使中国与世界的合作跨入了一个新台阶。自此以后，中国的茶叶贸易在历史上迈出了重要的一步。茶贸日益宽泛化、茶文化也趋于包容，而英语在中国与世界的交流中，发挥着不可替代的作用。英语在茶贸的使用中，尤其是体现在信函写作及翻译上。

1.1 商务英语信函的构成

商务英语信函是外贸业务中沟通交流的一种方式。它是公司间沟通交流的桥梁，有利于加强商业联系、进行合作洽谈。若想实施合作业务继续进行，一封商业信函的重要性不言而喻。商业英文信函与中文信函有类似之处。无论对于中文信函，还是商业信函，信头、日期、称呼、正文、结尾等都是不可或缺的。这是国际惯例，至于其他注意事项，则由具体事件而定。“茶道”慢条斯理、有条不紊的夹出茶叶、冲泡茶叶、冲洗茶器，从这个角度上来看，两者确实有异曲同工之妙。

1.2 商务英语信函的原则

茶有茶道，商务英语写作的信函也有规则。无论在何种信函中，我们都应当遵循礼貌、严谨的原则。在商务英语信函写作的“7C”原则中，清楚原则便是第一要义。清楚原则要求信函编写者，既要明晰自己所写要点，又要遣词造句恰当，使外国的商务合作伙伴，也能了解自己所表达的中心思想。英国媒体理论家斯图亚特.霍尔的“编码与解码”理论可以佐证此点。编码要求我们进行文字编辑时言有所指、具体详实。解码是在编码的基础上进行的，编码对解码具有重要意义。只有一份言之有物，清晰明确的编码，才能让解码者心领神会，迅速、正确的了解编码者所想表达的思想，而不至于产生“劣势解读”或“对抗式解读”。对于茶叶外贸业务而言，一份清楚、有条理的商务信函是十分重要的，它沟通合作双方的意见、传递信息，具有至关重要的作用。茶细而有意味，茶清而淡，信函写作也是如此，“简洁原则”是7C原则中的第二要义。简洁原则要求作者要简明扼要、直击要害。中国古代的成语和诗歌虽然都高度凝练，但都通俗易懂、言有尽而意无穷。唐朝诗人白居易的诗作更是明白晓畅，连不曾识字老妪都能了解其中意味。现代英语已不同于繁杂的中世纪英语，经过改造后的英语易于接受，使用人口更广。英语信函中以祈使句为主。这削减了理解难度，也使句子简短精确。这样一来，在茶叶外贸过程中，去除晦涩难懂的句子成分，商业伙伴的交流更加明白晓畅，必会扩大合作共识。

2 中西方信函写作风格

迥异的历史文化，使中文信函与英文信函之间固然存在差异，但是也有许多的相似之处。比如，无论是使用中文或是英文，都少不了书写信头；普遍会使用礼貌用语；结尾部分会敬辞并交代好日期。并且中文信函中，仍然会保留一定成分文言文演化而来的成语。比如，“别来无恙”、“静候佳音”。

2.1 运用茶语的语言风格

文言文句式简短、语言高度凝练，其中保留的文化精粹。文言文在古代科举制度盛行期间发挥了重要作用。新文化运动期间推行白话文，极大的提高了中华民族的识字率。但文言文简洁凝练的优点不可否认。

2.2 外贸如茶道需平等称谓

西方在经过轰轰烈烈的文艺复兴、启蒙运动之后，深受启蒙思想的影响，追求人格的自由、平等。在这方面，东西方的文化存在一定差异。因此，在信函的写作过程中，我们更当采取平等的称谓，以免产生歧义。只有在良好的沟通下，才能产生良好的合作，增加茶叶外贸收益。一如上述所说的“7C”原则，“准确、具体、礼貌、体谅、完整”是一份合格的英语商务信函中不可缺少的要素。编写商务英语信函时，可以引鉴茶艺中反复炮制的哲理，不仅要反复核实，还要站在对方的角度出发、体谅他人，更要尊重对方风俗习惯，落落大方、不卑不亢。在茶叶外贸的业务中，如果商务信函撰写需要遵守上述原则。

2.3 商务英语信函注意事项

由于茶文化背景也不同，中西方文化之间总会存在一定的差异。这就要求我们，不仅要在口头上尊重对方的茶文化习俗，更要在合作过程中将这些需要尊重的点落到实处，在书写有关茶的商业信函时更要慎之又慎。例如，由于中国经历了较长的封建社会，国人在赞美他人方面推崇“贬己尊人”。特别是较年长的人而言，总愿意称自己的意见为“拙见”“鄙意”，自谦为“小人、鄙人”，称呼自己的家人为“小儿“贱内”。至于“抛砖引玉”“敬谢不敏”之类的谦词，更是常对尊敬的友人表示。因此，在写作时要结合西方茶文化写作信函，以西方的习惯用语的方式进行信函翻译。

3 提高茶叶外贸英语信函写作水平的策略

中国拥有巨大的消费市场，全世界的公司期盼着在这块大市场上分一杯羹。中国茶叶已经慢慢输入到世界各地，中国的命运已经与世界紧紧联系在一起。所以需要尽快提高信函写作水平，促进茶叶贸易。

3.1 重视文化差异

“水滴石穿，非一日之功；冰冻三尺，非一日之寒”，中西方的茶文化差异并非一日而成。面对茶文化差异，我们所需的是重视而非无视。这就强调我们在商务英语信函写作中，既要尊重中方茶文化，又要尊重西方茶文化，取长补短，相互促进。茶文化差异并不是不可逾越的，古代“玄奘西游”“鉴真东渡”，他们所面临的不仅是文化上的差异，更有地理上的困难。但是却以坚强的意志，跨越山河湖海，攀越群山峻岭。最终，玄奘为大唐带回佛经，鉴真终于得以弘扬佛法，为禅茶注入一股活水。这些事例表明，茶文化差异并不是鸿沟，正确对待，即可跨越。

3.2 加强自身修养

对商务英语信函的撰写者而言，不仅要具备渊博的茶学识，更要有开阔的眼界。掌握茶的思维方式，思维方式是人进行思考的基础，也是人与人的最大区别。而“眼界”说到底就是我们的认知层次。对茶、茶贸的认知，每提高一层就能看到不一样的风景。就像杜甫的那句壮志豪言“会当凌绝顶，一览众山小”，站在山脊的人，总是不那么了解山顶的人。站得越高的人视野越开阔，能容纳的万物自然更多。古往今来，这样的例子不胜枚举。无论是振臂一呼“王侯将相宁有种乎”的陈胜大泽乡起义；开创大唐盛世的千古名君李世民；还是将马克思主义引进中国的李大钊，他们都是有远见的人，丰功伟绩的背后，是他们广博的知识，强大的能力。加强自身茶文化修养内涵，将会是茶贸从业者的功课。

3.3 推动教学改革

世上没有两片完全相同的叶子，夜空也没有一模一样的星星。每位学生都是一个独立特别的个体，花圃里的花儿从来都是五彩缤纷，学生间的差异性也是珍贵的品质。在学校教育中，教师更应当借鉴茶贸中茶文化的精髓，根据学生自身情况，因材施教，尊重并珍视个性。在语言教育方面，应该尽量为学生创造环境，让他们多听多写，而不是仅仅强调考试结果。例如，商务英语信函的写作，商务英语与我们平常所学的英语相比，更专业、更简洁、更具特殊性。学生对于语言的学习更强调整体氛围的感染力。学校对于学生的培养、课程设置，也需要适应社会的需求，培养符合社会需求的人才。

4 结论

茶叶外贸业务中，商务英语信函写作是重中之重。通过对商务英语信函的特点、结构分析，对比研究中英文商务信函的差异。我们发现，中、英文信函写作之间有极大的共性，这需要我们综合比较两者，取长补短、相互促进，才能更好的写好商务英语信函，促进茶叶外贸业务的发展。

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