禅茶文化与茶室环境艺术设计研究

侯晓宇

（中国矿业大学建筑与设计学院，江苏徐州 221116）

从古至今，美术作品都是贴近日常生活，美术作品可以直接反映当时人们的生活环境和居住条件。在我国古代的美术作品中，描绘茶室环境的特别多，再现了我国古代人民品茶方式和茶室环境。这些美术作品对研究禅茶文化非常有帮助。通过美术作品中描绘的茶室环境，有利于研究禅茶文化和茶室环境的关联，有利于对茶室艺术设计的研究，有利于归纳概括中国风的茶室风格的设计方法。

1 禅茶文化与茶的结合与发展

1.1 “禅茶一味”与文生功效

禅茶文化是中国传统文化的一部分。从狭义上来说，禅茶是指寺庙僧人种植的茶，从广义上来说，凡是通过喝茶悟禅都指禅茶。传说，达摩祖师有一次闭关的时候，因为每天禅坐时间太久，身体过度劳累，不能抵抗困意，为了驱逐困意，达摩祖师就将自己的眼皮割下。但是达摩祖师的眼皮一落地便长成了一颗树，此后，这棵树的叶子就被达摩祖师的弟子用水泡着服用，喝了用这棵树叶子泡着的水可以驱逐困意。从这个传说中可以看出自古以来禅宗和饮茶就有关联，自从佛教传入中国以后，僧人打坐悟禅时就离不开茶了。

1.2 “禅茶一味”与农禅并重

佛教刚开始传入中国的时候，大部分僧人并没有饮茶的习惯，但是禅宗的出现，使得越来越多的僧人开始饮茶，饮茶之风开始在寺庙盛行。饮茶成为了僧人悟禅的重要途径，因此寺庙中开始盛行种茶制茶的活动。也就是人们常说的“天下名山僧占多，好茶出在名山中”。农禅并重的思想对当时禅宗和茶的融合起到了重要作用，禅宗祖师开始带领弟子开展大规模的种茶活动，通过开荒土地，实现种茶和种粮食的目的。而且鼓励弟子通过种茶实现自给自足。随着对饮茶的重视，茶渐渐的成为了与前来寺庙拜访的文人沟通的重要媒介，与禅茶有关的文章，书画，瓷器也多了起来，禅茶成为了独特的文化现象。

2 茶室环境艺术设计研究要求

2.1 现代茶室应该具有的功能

现代茶室环境要营造良好的饮茶氛围，所以现代茶室要具有交际，审美和休闲的功能。对于现代人来说，去茶室不仅仅是为了喝茶，更是为了和亲朋好友交流或者和生意伙伴谈生意，因此，现代茶室应该具有交际功能，提供一个良好的交际氛围，在这样的环境下，人们可以放松心情，敞开心扉，与朋友们进行思想上的交流。除此之外，现代茶室还具有审美功能。富有美感的内部环境设计能给人们带来身心愉悦的享受。现代茶室还具有休闲功能，现代茶室给人们提供一个短暂休息的场所，下班以后去茶室饮茶，使人们疲惫一天的身体得以暂时放松休息，恢复精力。因此，现代茶室环境的设计一定要符合这几点功能。

2.2 茶室环境设计要满足顾客的需要

来茶室饮茶的顾客一般可以分为四种，专门品茶型，休闲娱乐型，商务会谈型以及文化活动型。对于专门品茶的顾客，对茶的品质要求就会高，对饮茶器具的要求也高。对于休闲娱乐型的顾客，来到茶室主要是为了放松休闲，因此他们对茶室氛围比较重视，对茶室环境设计要求比较高。对于商务会谈型的顾客，他们来到茶室是为了谈生意，因此他们对于茶的品质，饮茶器具的质量以及茶室环境的设计均有较高的要求。对于文化活动型的顾客，他们痴迷于茶文化，因此他们比较看重茶室装修设计是否能体现茶文化。通过对以上这四种类型顾客的分析，在设计茶室环境时，一定要根据不同顾客的需求开展设计，满足不同类型顾客的需要。此外，在设计茶室环境中，还需要紧随时代发展脚步，与时俱进的更新设计方式，以达到广大消费者的多样化需求。

3 禅茶文化与茶室环境艺术设计研究

随着社会的快速发展，人们的生活节奏越来越快，压力越来越大。在这样的社会环境下，人们越来越渴望慢节奏的生活状态，返璞归真，回归自然。茶与禅的结合，形成了禅茶文化。禅茶文化具有儒家的正气，道家的清气，佛家的和气，茶文化的雅气。禅茶文化与现代人们对宁静，自然，雅致的渴望相符合。

3.1 在现代茶室空间中“清”的运用

通过茶室空间环境中“清”的设计，可以使顾客在品茶时感受到清净，感受到禅宗“物我合一”的意境。茶室环境“清”的设计是从局部到整体，营造出“清”的氛围，让顾客在茶室体会到清幽，感受茶文化的清气。

3.2 在现代茶室空间中“静”的运用

通过茶室空间环境中“静”的设计，可以使顾客在品茶时感受到宁静。长期在都市生活的人们，在快节奏的生活方式下，内心难免烦躁不安。来到茶室，“静”的设计可以让人们派遣心中的烦躁和浮躁，使内心回归宁静。在茶室中休闲的品茶，可以缓解身心的疲惫，体会内心返璞归真的美好感受。但是，要想在茶室环境设计中直接体现出“静”的感觉，要加强对光线的营造，增加光线的变化形式，增强人们的视觉体验。

3.3 在现代茶室空间中“寂”的运用

通过茶室空间环境中“寂”的设计，可以使顾客在品茶时感受到静默，寂静。现代生活中，人们长期处于一个繁杂吵闹的生活环境中，内心渴望独处，安静，寂静的环境。茶室环境“寂”的设计可以满足人们对独处，寂静的需求。小小的茶室空间可以暂时隔绝与外界一切事物的联系，使人们有一个独处的空间，一个人品茶，体会内心的寂静。

3.4 在现代茶室空间中“雅”的运用

通过茶室空间环境中“雅”的设计，可以使顾客在品茶时感受到雅致。注重对饮茶器具的设计以及室内物品的摆放，可以使顾客在品茶时感受到“雅”的氛围。从古至今，饮茶都是文人骚客的最爱，通过饮茶结交知音。因此，“雅”的设计对于现代茶室环境至关重要。

3.5 茶室内空间界面设计

茶室空间环境是禅茶文化的载体，茶室环境的设计可以更好的展现禅茶文化，一个良好的茶室环境可以吸引更多的人前来品茶，同时也可以更好的传播禅茶文化。

3.5.1 茶室在地面上的设计

茶室在地面的设计可以带给顾客不同的感官体验。运用不同的材料，展现层次美，这样可以达到增加视觉空间的目的，满足顾客的心理需求。变化多端的地面设计，可以展现出茶室环境独特的魅力。为了保护地面，可以在地面上铺设一条具有传统风情的中式地毯，不仅可以增强感官体验，还可以感受浓烈的文化氛围。

3.5.2 茶室在墙面上的设计

茶室在墙面的设计也能带给顾客不同的感官体验。需要注意的是，在进行茶室墙面设计的过程中，要根据茶室的整体风格开展设计。例如，对于园林风格的茶室，要想在有限的空间里展现园林风情，自然山水以及建筑。就要在茶室墙面上融入园林艺术，体现出山水园林风情，通过美术形式，将园林建筑，山水植物以及动物再现于茶室墙面上，营造出天人合一的意境。同时，也要注意对橱柜的运用，橱柜与墙面的巧妙结合，更好的将园林风情容聚一间茶室之中。

4 结束语

根据对茶室环境艺术设计的研究，现代茶室不应该仅仅满足人们对茶室功能的需求，还要满足人们对精神境界的需求。当今市面上的茶室风格大多数都是模仿古代环境，但是仅仅只是简单的模仿并不能形成独特的艺术风格，更不能很好的展现禅茶文化。为了弘扬禅茶文化，就要加强对茶室环境艺术设计的研究，使文化与设计相融合。通过对禅茶文化的深入了解，禅茶文化具有清，正，和，雅的精神内涵，追求宁静，自然，返璞归真。因此，茶室文化的设计也应该要具备这样的精神内涵。现在一些茶室的设计虽然也有禅茶文化元素，但遗憾的是只关注禅茶文化表面，并没有关注禅茶文化的内涵，导致茶室环境的设计不尽如意，不能更好的反映禅茶文化。因此，在设计茶室环境时，要注意对茶室环境的整体构建，使环境，艺术以及文化深度融合。同时，也不能完全借鉴传统文化，而是要创新性的吸收传统文化，对于优秀的传统文化，要大力传承和发扬，对于落后的不好的传统文化，应该舍去。