推广养殖高新技术发展白甸山羊生产

周月琴

(江苏省海安县白甸镇畜牧兽医站 226633)

海安县是畜禽养殖大县，以饲养蛋鸡、生猪和山羊为主，其中山羊自2011年以来连续7年年饲养量超过100万头，通过政府的政策扶持、畜牧兽医技术服务，已形成农户饲养基础母羊、养殖场或大户集中育肥的饲养模式。近年来，我们指导养殖场建设标准羊舍，研究推广了肉羊高架舍饲技术、疫病综合防控技术和TMR颗粒饲料等新技术、新模式，促进了白甸镇肉羊产业的健康发展。

1 新建羊场按要求规划设计，充分考虑粪污资源化利用

对新建养殖场，在选址上针对白甸海平面低、河道密布、湿度大（梅雨季节更甚）的状况，要求场址地势高燥、被风向阳，排水条件良好，并且远离保护水源（以及一、二级河道）、居民区、集镇和工业区；规划上要建立生活、办公区，生产区、隔离观察区和粪污处理区，从上风至下风依次排列，区与区之间用绿化带分隔；道路设立净道和污道，以中心为净道，两侧为污道，且互相不交叉，雨水和污水分管道排放；羊场门口设更衣消毒室和消毒池，每周更换有效浓度的消毒药一次，每栋羊舍门前设消毒垫；羊场建设与养殖规模配套的蓄粪池，羊粪定期清运至蓄粪池贮存发酵，作为有机肥原料或农田有机肥，羊尿通过专用管道至污水池，用于肥田，所有羊粪、尿不得露天堆放、不得污染环境。在专业技术人员指导下规划设计和建设的规模羊场，均能符合动物防疫和生态健康养殖要求，领取 《动物防疫条件合格证》，进行养殖场备案，并创建成江苏省生态健康养殖示范场。

2 规范建设标准羊舍，建设高架羊床

白甸镇的羊场以育肥羊场为主，购进8～10kg的断奶羔羊，经过5～6个月的育肥后出栏，过去有的养殖户也进行批量育肥，但生长速度和经济效益均不理想。究其原因主要是因为养殖设施设备和生产环境差引起的，因此，我们研究和推广肉羊高架舍饲育肥技术。

2.1 标准羊舍建设

育肥羊场规模多在1000～5000头，以年出栏2000头羊场为例，可建标准育肥羊舍两栋、隔离观察舍一栋。其中育肥舍长42m，宽10.5m，砖混墙，檐高3.2～4m，用钢架结构或圆木作大梁，双层隔热保温的彩钢板屋面，坡度30°，每间长6m，南北墙安装塑钢结构窗户两个，高2m，宽1.6m，距离地面0.5m，每间屋顶安装无动力换气扇1～2个，东墙面安装湿帘一个或两个，面积12㎡，西墙面安装排风扇4～6台，负压通风。

2.2 高架床建设

每栋羊舍建26个高架羊床，共两列，每列长39m，宽2.4m，隔成长3m、宽1.2m的羊圈26个，每栋共52个；高架羊床离地面0.6～0.8m，便于出粪，用砖砌立柱，上搁横档，再上是羊圈底板，底板用3cm×4cm的木条钉制，木条间距2cm，龙骨用5×10cm的木条横订，四周栏栅采用4×10的C型钢制作，栏高1.1～1.2m为宜，横档间距20cm左右，为防止小羊逃出，应采用下部密上部稀疏的不等距横档，所有C型钢间用镙丝固定，每2米设一竖档使栏栅更加牢固；食槽用ø31.5cm的PVC管从中间剖开作两根用，固定高度以羊采食方便为宜，自动饮水器使用碗式饮水器；走道中中心走道宽2.2m，两侧走道宽1.5m，便于饲料车行走；高架床下建粪池，粪池从地面向下30～60cm，坡度200∶1，漏尿板下面安装的PVC集尿管道中，再汇集到尿液池，承粪池和走道均为水泥粉刷，以免尿液渗入地下污染地表水；在羊场下风位置建一个带顶棚的蓄粪池，用于堆集羊粪。隔离观察舍的建设与育肥舍相似，仅高架床四周的栏栅略矮，并满足500头羔羊隔离观察饲养四周以上羊舍、高架床即可。

3 推广疫病综合防控技术，提高肉羊成活率

3.1 重大动物疫病防控

针对复杂多变的羊疫病现状，通过免疫持续期试验、抗体跟踪监测，结合以前制定的免疫程序，制定出以羊小反刍兽疫、口蹄疫、羊快疫、羊肠毒血症、羊猝死、羔羊痢疾、羊传染性胸膜肺炎、羊痘、羊口疮病等疫病为主的综合免疫程序。对全镇羊只严格按照免疫程序开展疫病预防工作，种羊每年进行两次口蹄疫免疫、一次小反刍兽疫免疫，每次免疫剂量两头份，春秋季两次皮下或肌肉注射羊三联四防苗一头份，8月皮下注射羊痘鸡胚化弱毒疫苗一头份；育肥羊入舍后注射羊三联四防苗，间隔7～10d注射小反刍兽疫疫苗、口蹄疫疫苗各一头份，口蹄疫疫苗一个月后二免，8月份对秋冬季饲养的肉羊皮下注射羊痘鸡胚化弱毒疫苗一头份。

3.2 驱虫

成年种公母羊春秋季各驱虫一次，妊娠母羊可在产和产后一个月各驱虫一次，不仅能驱除母羊体内外寄生虫，而且有利于哺乳，并减少寄生虫对幼羔感染的可能，剂量为正常给药量的2/3；育肥羊在入舍后10～20d驱虫，一般选用伊维菌素拌料，剂量按照采食量0.2mg/kg体重拌入饲料，连续饲喂一周，对线虫，蜱、螨、虱、蝇等均有作用。驱虫后饲养员和驻场兽医要密切观察羊群是否有毒性反应，在大规模驱虫时，每小时巡视羊舍一遍，对出现毒性反应的羊及时采取消除毒性反应措施。

3.3 常见病、多发病的防治

对于刚购回或转群进来的入舍羔羊，按2～3mg/kg体重肌注头孢噻呋钠，预防应激后感染发病。一旦发现病羊必须从立即羊群中隔离出来，观察治疗，如羊支原体肺炎可肌注得米先10～20mg/kg体重，羊痢疾可肌注氟苯尼考20mg/kg体重。羊尿道结石与饲料的酸碱度及蛋白质含量有密切关系，过去发病率在2%左右，一旦发病就淘汰处理，经济损失较大，现在饲喂TMR全价颗粒饲料的基本不发病，饲喂青贮饲料的羊场要求平衡饲料酸碱度。

3.4 定期监测

根据监测计划每季度检测抗体，2015～2017年，每季度对规模羊场和散养户抽样检测抗体，每次抽取3～5户的20～30头羊检测，测定羊小反刍兽疫和口蹄疫抗体，其中小反刍兽疫抗体检测平均合格率87.33%，分年度看，2015年合格率88.54%，2016年合格率86.86%，2017年87.48%，对抗体较低的羊群及时补免，保证所有羊群均在有效保护期内；口蹄疫抗体合格率均在90%以上。

4 推广TMR颗粒饲料，发展肉羊产业

过去肉羊生长速度慢，主要原因是饲料问题没解决，从2013年起，我们在全镇推广使用TMR颗粒饲料，包括妊娠母羊前、后期颗粒料，羔羊教槽料，育成羊瘤胃调理料、育成羊后期料，育肥羊前、中、后期颗粒料等TMR全价颗粒饲料。饲喂TMR全价颗粒后，母羊产仔成活率高，羔羊无瘫软病发生，45日龄断奶重达9～10kg，育成期再通过瘤胃调理从吃奶逐步过渡到吃料，生长速度快，饲料报酬好，成活率高，育成育肥165～180d体重可达38～45kg，平均日增重410g，料重比4.3∶1，育肥期成活率提高到95%，每头羊养殖利润212元，为肉羊养殖户创造了更高的经济效益。

5 规模养殖和出栏情况

5.1 规模养殖

2014年四季度白甸镇有规模养殖户23户，存栏羊2673只，其中县级规模4户，存栏171只，市级规模19户存栏2502只；2015年四季度有规模养殖户22户，存栏羊5520只，其中县级规模4户，存栏34只，市级规模17户存栏3429只，省级规模1户存栏2000只；2016年四季度有规模养殖户19户，存栏羊4171只，其中县级规模4户，存栏57只，市级规模12户存栏1953只，省级规模3户存栏2161只；2017年四季度有规模养殖户21户，存栏羊4585只，其中县级规模4户，存栏155只，市级规模16户存栏2730只，省级规模1户存栏1700只。3年来规模养殖减少2户，降低了8.7%；存栏数增加1912只，提高了71.53%。

5.2 近年出栏情况

2014年末全镇存栏羊10299只，当年出栏12890只；2015年末全镇存栏羊9844只，当年出栏17370只；2016年末全镇存栏羊9673只，当年出栏17036只；2017年预计出栏18500只；3年出栏数增加8201只，提高了79.63%。

通过推广肉羊养殖新技术新模式，促进了产业转型升级，淘汰了部分小型养殖户，增加了大型养殖企业，发展了规模化、设施化、集约化生产，促进了肉羊产业的健康发展，提高了养殖户的经济效益。