平面视觉要素的多维化表述在茶楼展示空间中的应用

王 敏

（漯河食品职业学院，河南漯河 462000）

1 平面视觉要素的多维化趋势发展

1.1 艺术文字突出

以往的平面视觉设计，都追求美的感官和色彩的柔和，然而平面视觉要素的多元化，打破了人们对美感的追求，以人脑中的视觉冲击目的为主。众所周知，人们肉眼下视觉感官呈现出的平面视觉要素展示图里，除图像外，就是文字。有时，文字在平面视觉要素中起着比图像更重要的作用。现代人快节奏的生活方式，对平面要素的视觉冲击需求逐渐加大，要想在第一时间吸引大众注意力，设计师在采取色彩图像视觉冲击的办法外，还采用了突出艺术文字的文本信息冲击。文字的突出能让顾客第一时间看到产品所表述的信息，例如在饮品市场首屈一指的椰树牌椰汁，其平面要素全是夸张的艺术文字，让人过目不忘。八马茶业下极品红茶金骏眉的平面视觉要素表述，就学习了椰树椰汁的设计模式。在包装金骏眉的茶盒上，几乎无任何主要图案，就只有“极品金骏眉”五个艺术字。顾客一眼便清晰看到这款产品，获得其视觉要素中的文字信息，产生购买欲望。所以说，文字的运用在平面视觉要素的多维化表述中必不可少。

1.2 “3D”动画效果

平面视觉要素虽是二维图像，无法变为三维立体空间，但在平面设计的视觉感官中，可以将二维图像立体化，这就是人们常说的“3D”。在日常生活中，3D技术渗透在电影、电视及茶文化体验馆的超时空体验项目中，但都要佩戴3DVR眼镜。对于人们一眼看到就产生第一印象的二维平面图，无法让每个顾客都有时间和兴趣带上眼镜再看视觉要素，但我们能借鉴3D技术产生的效果，在平面视觉要素上进行合理设计，使二维图像产生三维观感。在拉脱维亚的首都里加，商人yuripodusov在城中心开了一家里加城首屈一指的中国茶馆，并创办了自己的茶品牌redsealtea。在其店铺宣传的茶楼展示图中，设计师将二维平面图进行空间错位整理及色彩合理配比，并用全景技术将图像连接再放大。通过人眼瞳孔视觉变化交感神经支配的原理，让人眼所见的二维空间都有立体化三维观感。

1.3 听觉导入视觉

人们通过平面视觉设计展示图来获取和感知一手信息。在获得信息的过程中，百分之七十是从视觉而来。但还有百分之三十是通过其他感官传达，包括听觉和触觉。在快节奏的都市生活里，人们并没有过多时间对触觉进行了解，并且平面要素上的触觉设计在当今技术下还无法普及，而听觉是在视觉之前先进入人脑的。由于声音比图像的传播速度更快，因此现代许多茶馆及茶店外都会在平面视觉图旁播放茶曲茶乐，甚至有些直接是电视播放。来去的群众听到声音，便会感兴趣停下来观看视觉要素信息。“听觉导入视觉”是平面视觉要素的多维感官表述，能够激发潜在顾客购买欲和了解欲，潜移默化的传播茶叶文化。

2 茶楼展示空间的视觉要素分析

2.1 色彩配比单一

茶楼是古今中外名人志士的饮茶之地。因茶楼历史渊源的厚重性，以及茶叶作为传统文化的标志性代表，大多设计师都是围绕“古朴、清雅”这些标志性词语来做茶楼展示空间的平面图。中国数万家茶楼，都以这几个标志性词语来做展示图，导致茶楼展示千篇一律，无法激起顾客的好奇与饮茶欲望。茶楼平面图的色彩配比几乎以深灰色、咖啡色及黑色为主，辅以少量绿色。色彩配比太过单一，流失了很多年轻顾客群体。除宏观的色彩配比单一外，茶楼内部微观事物的展示，也几乎以深色调和冷色调为主。例如成都顺兴老茶馆的平面展示图，直接看视觉要素色彩全是深色；再仔细观看，茶馆中的茶具、账台、碗筷甚至灯具，都是深色调。色彩配比单调限制了茶楼展示空间平面视觉要素的多维化发展，让人产生视觉疲劳。

2.2 具象表达肤浅

茶楼展示空间不仅作为一个平面视觉图，还作为茶文化精髓内容的平面浓缩，其具象表达必须要体现出茶文化特殊的民族感和厚重性。然而现今大多茶楼展示图并不能表述出茶文化的深层次内涵。襄阳华祥苑茗茶楼的平面展示图中，观赏者们仅仅只能看到茶楼的大致面貌，茶楼只是作为一个简易平面图展现出来，缺少了平面图中的细节。其简易图像也是经过数字建模简单规划出来的毫无美感的图像，目的就是为了让顾客了解茶楼的具体环境和大小。茶楼展示图中除了桌椅板凳和空间面积，几乎见不到任何除其他茶文化元素。茶楼作为一个特殊文化的活动场所，其展示空间的平面图并不能像楼盘展示一样太过于简易直观，而应在全面展示其基本表象特征之后，添加具象内涵。在茶楼的平面展示要素里，不仅要直观表明视觉要素，还要微观添加具象思维的内容，才能是茶楼空间的全面体现。

2.3 平面构成冗杂

同具象表达肤浅所对应的另一个极端平面案例，就是茶楼展示空间的平面构成冗杂。如果说具象表达肤浅的原因是没有领略到茶文化的精髓，只对顾客家进行简易格局和环境展示的话。平面构成冗杂的原因便是茶楼经营者对茶文化太过了解，以至于在平面设计上不知如何分配构成比例，生怕漏掉任何一个细节，导致平面图上信息繁琐冗杂，反而起到了相反的作用。在中国茶楼展示图分布中可知，福建地区的茶楼平面构成冗杂的情况尤为严重。福建作为中国茶乡代表，茶文化氛围浓厚，茶楼经营者对茶文化的深入了解使茶楼的展示空间图上包含了几乎所有的物质信息甚至精神文化介绍。没有比例的冗杂平面，会让平面视觉要素给人的冲击效果适得其反，造成视觉疲劳混乱。

3 茶楼展示中平面视觉多维化应用

3.1 多元敏感色彩冲击

茶楼虽作为中国传统文化的活动场所，却不能一味的追求传统观感。现代社会主义核心价值观下，提倡将传统文化现代化、年轻化，使传统文化注入新鲜血液，得到再次复兴和发展。茶楼中的顾客大多是中老年人，因此，为调动年轻人对传统文化的认同和兴趣，茶楼展示平面中应当合理调配色彩配比，在色彩不过分夸张损伤人脑视觉神经的基础下，要在深色调和冷色调的基础上，逐渐添加暖色调和浅色调。茶楼的展示图给人的视觉观感除了“古朴、淡雅”等还应有“现代化、时尚、流行”等标签。将传统文化与现代文化相结合，促进两者的创新发展，提高茶楼展示空间视觉要素的多维化，激发潜在顾客的饮茶兴趣，从而促进茶产业的发展，促进中国传统茶文化的现代复兴。

3.2 调动五官感知系统

视觉、味觉、触觉、听觉和嗅觉中，视觉和听觉是接收茶楼展示空间信息的第一和第二感官。除此之外，我们可以利用现代科技，在平面图上做多维化表述，充分调动五官的感知系统。首先，平面展示空间应由纸质版展示图向触屏电子版展示图过渡。电子出品展示图中，人可以随意滑动任何茶楼内部部件进行放大，还可以左右滑动观看全景模式，充分调动人的触觉神经系统。其次，在平面展示电子图旁加入茶熏香加湿器，作为视觉要素的辅助。在闻到茶香的同时刺激味觉和嗅觉。综上，调动五官感知系统，全方位的使茶楼展示空间平面视觉要素多维化，提高人脑对其平面表达的兴奋度及影响力。

3.3 平面视觉立体效果

平面视觉的二维空间可通过茶楼展示比例错位分配及视觉神经下的色彩搭配，让人肉眼可见成立体效果。但现代立体效果的茶楼展示图不普及，立体效果也并不充分。因此，现代茶楼展示图要充分利用建模和视觉设计及心理视觉信息，将平面视觉的立体表达更具有真实性。采用触屏智能技术加厚电子展示图玻璃平面，产生视觉错位。采用VR技术在展示图上做瞳孔神经传递交错感官系统，让人产生不带眼镜就身临其境的立体效果。平面视觉立体效果的应用，必须充分发挥科学的高端技术性和人脑的主观能动性，在视觉系统上和心理影响上，将平面视觉的立体效果最大化。

4 结论

平面视觉要素的多维化，不仅调动五官感知系统，还采用现代高科技技术，促进茶楼展示空间的现代化和立体化。在以茶楼展示图为例，提高平面视觉要素的设计表述的同时，还促进了茶产业的发展及茶文化的现代复兴。

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