桃树中干形栽培技术

王　力　张艳民　王琳琳

（河北省迁安市林业局　河北　迁安　064400）

近年来迁安市大力发展绿色经济，观光采摘园如雨后春笋涌现。但是传统开心形桃树大多品种趋同，上市时间集中，经济效益不高。桃树中干形栽培方式因其进入盛果期早、产量高、便于管理、适合密植等特点，是观光采摘园的首选。

1　建园条件

桃树具有根系较浅、耐水性差、生长活动需氧量较高的特点，因此在建园时应挑选土壤通透性较高[1]、地下水位较低(低于1m)的地域。同时，应避免老桃园重建，因为重茬现象对桃树生长影响极大，如果在该区域内栽植桃苗，常表现为树势孱弱，病虫害多发，新植桃苗成枝能力差，枝短小细弱，间接影响产量。

2　品种选择

迁安市目前栽植品种主要有黄蟠、油桃、庆丰、久保、国庆红、中华圣桃等。在品种选择时应遵循以下原则：①适地适树的原则。栽植前要充分考虑当地的气候、水源条件等，选择适合本地栽培的品种，确保树苗成活率。②经济高效的原则。选择树体生长快、坐果率高的品种，最好是不用人工授粉，省时省工。③以市场需求为导向的原则。按市场需求和人群消费习惯合理配置早、中、晚品种[2]，效益高的品种可适当多栽一些，成熟期要错开，以便满足市场不同时期对鲜桃的需要。④适当配备授粉树。虽然桃树属于自花授粉，但是异花授粉能明显提高坐果率和果实品质，可根据实际情况配置一定的授粉树。

3　树形优势

桃树喜通风透光，因此在树形选择时要充分考虑到此因素。现代农业中，对于果树的管理趋向于做减法，果树的产量做加法。而中干形树体只有一个粗壮挺立的永久性主干，在主干上着生的横向枝均为临时性的结果枝。相较于传统树形，中干形更适用于高密度栽植，树形结构简单合理，层次分明，枝条不交叉重叠，适于观光采摘。由于树形简洁明了，光照条件极大改善，光能利用率高，无论果品产量还是果品色泽、性状都有较大幅度改进。种植表明在肥水充足的条件下，第一年成形后便有产量，第三年亩产量可达2500kg左右，丰产期亩产可达2500～3000kg，满足了果农对果树周期短见效快的心理预期。

4　施肥管理

桃树喜肥，因此在桃树生长管理过程中，要侧重不同时期对营养元素需求不同的特性，有针对性地开展施肥。例如在萌芽期新叶生长对土壤中氮元素需求较大，可在萌芽前1～2周施尿素等速效氮肥，以补充往年树体对土壤中养分的损耗，从而强壮根系和扩大叶片面积，提高坐果率。在壮果期桃树需求以钾肥为主，配合速效氮磷肥，在果实开始硬核期时施入，可有效促进果实膨大，提高果品产量。在采后，应当以有机肥为主，以迅速恢复叶片功能，为果树储存营养做准备。亦可改善土壤板结问题，增加土壤中有益菌的数量，改善果树根系生存环境。经多年连续跟踪得知，在桃树行间给予足量有机肥，每亩年施有机肥3000～5000kg，可有效减少果树大小年现象，使果品产量维持在丰产期水平。

随着科学技术的进步，测土配方施肥技术正在普及，对土壤进行化验可更直观反映土壤肥力的基本情况[3]，为果园精细化管理提供科学依据，使管理者能清晰了解果树生长不同时期对于肥力的需求，为科学施肥、精细管理做好参谋助手，节约成本。

5　修剪管理

与传统开心形相比，中干形修剪一般不进行短截，以疏枝为主来控制上强下弱、上大下小现象，省时省工。在定植第1年整形时不摘心，由于中干处于优势地位，当年可成形。整形时要注意骨干枝不能斜歪，可在苗木50cm左右高时插入竹竿进行捆扎，保证骨干枝挺立。进入盛果期后，夏季修剪要限制横向枝的生长[4]，促使能量向花芽集中，使之在当年新生枝上形成足量的花芽，维持好明年产量。冬季修剪一般采用疏缓的手法，对当年新生枝只缓不剪，用于结果；对交叠枝、过粗枝进行疏除，对上一年已经结过果子的老枝进行疏除，确保来年产量。同时，对发生病虫害的病枝应及时进行疏除，确保树体健康。

[1]纵前榜.桃树高效栽培管理技术 [J].现代农业科技， 2015(19)： 120.

[2]孙韬，朱峰，郭迎华.桃树丰产栽培管理技术 [J].安徽农学通报， 2012，18(2)：113～114.

[3]刘春法，侯民，邱永团，等.桃树测土配方施肥技术 [J].果农之友，2015(1)：28～29.

[4]遆卫国，徐天明.桃树主干形树形的优势及整形修剪要点 [J].果农之友，2006(2)：19～20.