豌豆尖生长气象条件分析——以2017年贵州省龙里县为例

杨晓虎 付芳婧

（贵州省农村综合经济信息中心，贵州 贵阳 550081）

引言

豌豆原产于地中海和中亚，现在我国南北各地均有栽种。初以取食嫩豆为主，后南方如广东广州、梅州等地亦以嫩梢和嫩茎叶入馔，称为豌豆尖，豌豆苗。如今全国均将其作为日常佳蔬入馔。是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30d后可采摘豆尖。

豌豆尖是龙里县的主要农作物，目前,龙里县豌豆尖常年种植面积2000万m2。其中省级农业科技园区的龙里湾滩河现代高效生态农业示范园区种植面积达13344万m2。龙里县豌豆尖年产量可达2.1万t,总产值8400万元。龙里豌豆尖畅销省内外,还通过香港丰泰农业科技公司销往东南亚地区,价格区间在50～90元不等，品质优良的可以达到300元左右，收益颇丰。农业部近日发布公告,批准“龙里豌豆尖”为地理标志保护产品。

本文根据豌豆尖生长的农业气象指标，对2017年贵州省龙里县农业气象条件进行分析，以便在气象服务上，可以更加卓有成效地为龙里县农业园区以及当地村民的农业生产提供必需的相关服务，让豌豆尖的品质与产量更上一层楼，助推当地的脱贫攻坚战。

1 2017年贵州省黔南州龙里县豌豆尖成长期气候概况

黔南州龙里县昼夜温差相不大，雨水充沛，适合豌豆尖的成长。该地的豌豆尖香气宜人、色泽鲜绿、吃起来入口即化、有回甜的特质。根据《贵州农业志》记载，很早之前，龙里就开始试种豌豆尖，三年自然灾害期间，经过多次试种实验，开始在龙里县大面积的推广种植，所以说在龙里县已经有50多年的种植历史了。

龙里豌豆尖常年种植面积2000万m2，其中，湾滩河生态农业示范园区种植面积达13334万m2。最高测产的每667m2产量3500kg，均产7000kg。龙里县豌豆尖总产量达2.1万t，总产值约8400万元。预计到2020年，龙里豌豆尖种植面积达到333334万m2。

2 2017年贵州黔南地区豌豆尖生长各生育期气象条件分析

2017年，黔南州龙里县开春期偏早，早春气温迅速回升且稳定，气象条件多雨少晴，雨水充沛，对豌豆尖的早播非常有利。以龙里湾滩河农业产业园区为例，该园区在3月底开始大面积播种，6月达到丰收季，产量相对常年较高。

龙里豌豆尖农产品地理标志地域保护范围为：地理坐标：E1064518 ～107151″，N261019″～26 4933″。保护地域：龙里县冠山街道办事处、龙山镇、谷脚镇、洗马镇、醒狮镇、湾滩河镇等五镇一街道办事处现辖行政区域。保护规模：面积33334万m2、产量4万t、产值1.6亿元。

产品品质特性特征2017年豌豆尖嫩梢结间长，卷须短或无须，汁多，叶片大，叶肉厚，卵园，色翠绿，腋芽肥厚，纤维少，质地柔滑，味鲜爽，微甜，清香;内在品质指标。龙里豌豆尖维生素C含量在8.5～14.5mg/100g，粗纤维含量在1.0～1.6g/100g，还富含多种微量元素，铁含量在 62～70mg/kg， 钙含量在 155.5～195.5mg/kg，镁含量为190.5～260.5mg/kg。龙里豌豆尖的生产严格按照无公害农产品生产规范和标准生产。产品安全质量符合DB522700/T29-2010《龙里豌豆苗（尖）生产技术规程》及DB522700/T28-2010《龙里豌豆苗（尖）》。

3 结语

综上所述，2017年贵州黔南州龙里县豌豆尖，整个生长发育期，大部分时段光照充足、温度适宜、雨量较少，各气象条件的配置较为理想。虽说，在豌豆尖生长发育期间会出现霜冻、泥石流、干旱等各种气象灾害，可能会对豌豆尖的成长带来这样或那样的各种不利影响，但总的来说，2017年气黔南州龙里县的气象条件对豌豆尖成长和发育利大于弊。

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