高温季节拉网卖鱼也不怕

郭志文

随着高密度养殖模式的不断发展，为了更好地利用池塘养殖空间，越来越多的养殖户选择在高温期（7-10月）采用轮捕轮放、捕大留小等养殖模式，以发挥精养鱼池经济效益最大化。此阶段是鱼价比较稳定的阶段，与此同时也正是病原微生物频繁致病的时期，拉网卖鱼后易造成鱼体受伤，鳞片松动或运输途中的红身、脱黏、掉鳞、缺氧等现象，致使养殖动物免疫力下降，易被病原微生物侵袭。其次拉网易将池塘底部有机质翻动，消耗池塘中溶解氧，造成缺氧甚至泛塘，这一直是养殖户和鱼贩子头痛的问题。笔者现结合生产一线实践总结，就如何避免和减少这些损失做简单介绍。

首先分析一下夏季高温天气拉网后死鱼的原因：

1.拉网前没停料。高温季节水体溶解氧饱和量较低，水产养殖动物肠胃在消化饲料时会加大水体溶解氧的消耗，而夏季高温，微生物代谢活动旺盛也会加大溶解氧的消耗；拉网过程中水产养殖动物的应激反应强烈，同时加大溶解氧的吸收，并且养殖动物的抗应激能力也差，容易发生鱼类缺氧死亡现象。

2.经过大半年的养殖，鱼塘底部的残饵粪便等有机质大量残留，水质恶化，氨氮、沼气、硫化氢、亚硝酸盐和病菌等有害物质大量聚集 ，一旦拉网，底泥被搅动，导致底部的有害物质释放出来，鱼虾容易出现急性中毒。

3.养殖中后期，饲料投喂量大，鱼类肝胆负荷大，出现“脂肪肝”“花肝”“绿肝”“豆腐肝”和肝胆肿大、萎缩、发炎等病症，甚至引起脾脏发黑，肾脏肿大，此时鱼的综合体质差，经不起任何外来刺激。

4.养殖过程中大量使用硫酸铜，生石灰，强氯精，菊酯、有机磷类杀虫药等刺激鱼体大量分泌黏液的药物，导致拉网后鱼体黏液脱落，体表发干，体表黏液中的溶菌酶也随之流失，细菌很快便穿透黏液这层保护膜，从而感染鱼体。

通过对拉网后死鱼因素的分析，笔者总结出了相应的对策，以供参考。

第一步，强。平时投喂饲料时增加一些保健品如“复合水产多维”“三黄散”“酵母菌”等到饲料中，可有效提高水产养殖动物的非特异性免疫，增强其耐受力。

第二步，调。平时应注意养殖池塘水质的调节，特别是底质的改良，拉网前可使用“光合细菌”“芽孢杆菌”和“过硫酸氢钾”“高铁酸钾”等生物、化学物质改良水环境。很多养殖户认为卖鱼前下药实属浪费，其实减少拉网后死鱼，经济上仍然比较划算，并且这些药物改良水体后，鱼的生长环境也得到改善。

第三步，饿。拉网捕鱼的前两天减少或停止饲料投喂。过多的摄食量增加了鱼的新陈代谢，提高了鱼体对环境中溶解氧的要求，拉网导致的应激反应也更加明显。其次，大量粪便在运输途中排出，污染运输水体，增加耗氧和致病菌的繁殖。减少或停止投饲，可避免这些现象的发生。

第四步，消。拉网前后使用消毒制剂，减少水体病原菌数量，也可防止拉网后诱发养殖动物发生细菌性疾病，可选择“二氧化氯”“戊二醛”“苯扎溴铵溶液”“聚维酮碘溶液”等。

第五步，保。拉网把鱼集中在网箱后会出现局部缺氧和强应激反应，可以局部泼洒“维生素C”“有机酸类”“过碳酸钠”“过氧化钙”等产品到网箱中缓解应激。

在炎热夏季拉网卖鱼的过程中，运用到上面五种方法，即可达到安全、简单、低成本、无药物残留的要求。养殖的过程中您已经投入了苗种、饲料、管理和辛勤的劳作，在这收获的最后一步，只需要做好如上几点，便可享受丰收带来的喜悦。