科学养殖南美白对虾之 如何提高虾苗下塘成活率

郭志文

选择优质的虾苗，进行科学、合理的放养，是提高养虾成活率和高产的重要保证。南美白对虾虾苗要选择健壮活泼，大小均匀，体节细长，反应灵敏，游泳时有明显方向性的。池塘放养的虾苗体长0.5-2cm均可，附肢完整、体表光滑、规格整齐、双眼对称、尾扇张开、体壮活跃、透明无脏物、无病灶、不携带特异病原体，最好是优良品系子一代苗。现场检查虾苗品质最行之有效的检测方法：①从育苗池中随机捞取若干尾虾苗，放于拧干的湿毛巾中将它们轻轻包裹起来，10min后取出放回原池，若虾苗成活率高，则是优质苗，否则是劣质苗。②手指伸入装虾苗的盆中，健康虾苗会立刻应激逃避，用手顺时针或逆时针转动水，使水形成漩涡将虾苗集中到中央，在水流稍缓即散开并逆水游动的是健康虾苗，反之为不健康虾苗。虾苗运输采用聚乙烯薄膜袋，一个袋内加1/4体积的水，加5g活性炭，放苗密度一袋PL10虾苗可放4000-5000尾，充3/4体积的氧气，扎紧袋口。

由于南美白对虾在育苗期间要求盐度较高，且稳定，而在淡水养殖时，需将虾苗进行淡化处理。虾苗淡化需在进入仔虾期进行，视水温情况，通常5-7天时间，可从15‰淡化至1‰，淡化速度不能太快，否则将影响虾苗的成活率。因此，养殖户需提前向虾苗场订购，同时提前2天带原塘池水到苗场试水。

按常规办法，池塘进水口使用100目以上的筛网过滤，进水110cm，用工业盐、七水硫酸镁、氯化钙、氯化钾、硼酸、溴化钾等调节标苗池盐度与所购虾苗原养殖池盐度相当。选择残留较小或没有毒素残留的新型消毒剂，如二氧化氯、漂白粉、高锰酸钾等进行池塘水体消毒，提前三天调节池水透明度稳定在40cm左右，最好培育以硅藻门、绿藻门为主要优势种群的浮游植物。

南美白对虾在自然条件下养殖，须当水温达18℃，稳定在16℃以上方可放苗，放苗前2小时全池泼洒“维生素C”“有机酸”等提高虾苗抗应激能力。虾苗运回后，先将虾苗袋放进标苗池中，轻轻地翻动袋子，同时用瓢取水“浇淋”袋子，保持袋内水温和池塘水温差稳定在1℃以内。稍后，将虾苗慢慢随水倒进池塘，虾苗下塘完毕，应及时适度加大池塘增氧量。

南美白对虾的生长水温为15-38℃，最适水温为22-35℃，在此范围内放养虾苗，摄食正常，生长速度快，体质健壮，抗病力强，成活率高。因此，南美白对虾虾苗在我国的放养时间是4-6月份较合适。 放养密度根据虾塘的水深、水质条件、增氧设施、养殖方式、虾苗规格、饲料水平、养殖技术和管理水平等因素确定。池水较深，水质条件好，增氧设施齐全，虾苗规格小，养殖技术和管理水平高，放养密度可以适当加大，反之，放养密度要适当减小。一般情况下，在内陆淡水养殖地区，铺设塑料黑膜的露天标苗池，水深1.0-1.5m的池塘放养密度可达50-60万尾/亩。