高粱杂交种晋杂37号及配套技术

牛 皓 平俊爱 张福耀 杜志宏 李慧明 吕 鑫

（1山西省农业科学院高粱研究所，晋中030600；2高粱遗传与种质创新山西省重点实验室，晋中030600；3农业部黄土高原作物基因资源与种质创制重点实验室，太原030600）

晋中位于山西省中部，是全省高粱科研、种植中心，山西陈醋在此地发源，全省高粱种植面积约3万hm2。目前，山西省共有食醋企业130余家，全年食醋产量逾60万t，清香型白酒产量占全国1/5。由于酿造业对高粱产量的需求不断增加，使得高粱种植面积持续扩大，但随着种植年限的延长，高粱丝黑穗病的危害也越来越严重，对高粱的生产发展产生极大影响。因此，加快繁育适合山西省早熟区栽培种植的优质、高产、高抗丝黑穗病的酿造高粱新品种，才能够保证山西省高粱的高产稳产及酿造业的持续发展[1-2]。

1 亲本来源及品种选育

1.1 母本SX330A是利用高粱不育系大同10B与不育系V4B有性杂交，经榆次、三亚连续多代自交，再用新不育系大同10B//V4B与不育系TAM428在榆次及三亚经过多代连续回交选育而成。SX330A幼苗叶鞘绿色，叶色深绿，株高145cm，穗长32cm、宽7.0cm，中紧穗、纺锤形，红壳、红粒，穗粒重72.4g，千粒重29.5g。

1.2 父本SX860是利用高粱恢复系TX7000与HC356-602杂交，经榆次和三亚多代自交选育而成。SX860幼苗苗势强，叶鞘、叶色绿色，叶脉黄色，株高143cm，穗长30cm、宽8cm，穗型紧、纺锤形，红壳、红粒，穗粒重91.2g，千粒重30.4g，高抗丝黑穗病，抗倒伏[3]。

1.3 选育过程晋杂37号是以山西省农业科学院高粱研究所自选不育系SX330A为母本、恢复系SX860为父本杂交选育而成。2010年对不育系SX330A进行广泛测配，2011年对所配杂交组合进行品种鉴定比较试验，选出了表现突出的优势组合SX330A×SX860，2012年该组合参加山西省品种比较试验，表现优异，更重要的是该组合高抗高粱丝黑穗病，因而定名为晋中1242。2013-2014年参加山西省高粱早熟组区域试验，2014年通过山西省农作物品种审定委员会组织的田间考察，定名为晋杂37 号[3]。

2 特征特性

2.1 农艺性状晋杂37号根系发达，长势强且一致，生育期129d，株高163.2cm，穗长26.7cm，穗型中紧、纺锤形，穗子较长，红壳、红粒，子粒扁圆，穗粒重104.7g，千粒重24.2g。抗倒性好，适应性强，尤其高抗丝黑穗病，适宜在山西省早熟区栽培种植。

2.2 品质2014年经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）品质分析[4]：晋杂37号粗淀粉74.9%，粗蛋白8.83%，粗脂肪3.85%，单宁1.5%。

2.3 抗性2014年经山西省农业科学院高粱研究所田间自然鉴定和接菌鉴定，该品种自然发病率为0，接菌鉴定表明该品种发病率为2.0%，高抗高粱丝黑穗病[3]。

3 产量表现

2013-2014年参加山西省高粱早熟组区域试验，2年每667m2平均产量为560.8kg，比对照增产11.3%；参试点总数9个，增产点数9个，增产点率100%。其中2013年每667m2平均产量为542.1kg，比对照晋杂15号增产12.8%，参试5个试点全部增产；2014年平均产量为579.5kg，比对照晋杂15号增产9.7%，参试4个试点全部增产。

4 栽培技术

4.1 播前整地，施足基肥土地应选取平整、肥沃，且不重茬为宜。播前要将底墒水浇足，底肥施够，一般每667m2施农家肥5m3、磷酸二铵50kg、尿素15kg。

4.2 适时播种一般应在4月底或5月初，地温稳定在10℃以上时进行播种，播深可根据当地土壤情况灵活掌握，砂壤地不超过6cm，粘土地一般3cm左右。播种后晾墒镇压[5]。种植密度不仅是控制高粱产量的关键要素，同时也是影响高粱子粒饱满度、成熟度的主要条件。依地力及土质情况，一般每667m2水肥地8000株，山旱地7000株，播种量1.5kg。

4.3 田间管理3～5叶期间苗，8叶期定苗，选长势一致的苗。播种后出苗前用40%的阿特拉津药液200mL兑水30～40kg稀释，用喷雾器均匀喷洒于地表，防治杂草。开花-灌浆期高粱蚜虫发生概率较高，蚜虫的防治要坚持一个“早”字，点片发生时就要及时采取措施，用有效成分为10%的吡虫啉可湿性粉剂，配成1g/L浓度喷施在高粱植株上。中期浇水尽量采取“拖”的方式，适当晚浇，抑制基部节间生长过快，预防后期倒伏。

5 制种技术

5.1 制种田选择制种田应选地平、土肥、水源近，且排水方便的整装地，不同品种隔离区制种相互间隔距离至少控制在500m以上。

5.2 播量控制杂交种种子繁育先播父本，1周后再播母本，母本种植比例一般是父本的3～4倍，若种植面积广，可适当增加母本行数。母本种植密度可达11000株/667m2，父本2000株/667m2左右[6]。

5.3 严格去杂苗期结合间苗去掉杂株，散粉前期每天6：00～8：00进地去除杂株，成熟期再去1次杂株。

5.4 适时收获子粒达到晚熟且含水量达到20%左右时进行收获。若遇霜降，需在霜前先割倒，再收获果穗，防止发芽率偏低。收割后子粒含水量若出现较大的情况时，要及时晾晒，防止霉变。

6 推广前景

随着我国酿造业的不断发展，高粱作为酿酒的主要原材料，每年的需求量也在不断增加，国内大型酒厂有百余家都是需求大户，年需高粱逾百万吨，各地的中小型酒厂每年高粱需求量也在百万吨[6]。与此同时，酿醋用高粱需求量也在不断增加，全国每年酿醋约80万t，仅山西省生产的老陈醋就有30万t[4]。晋杂37号粗淀粉含量74.9%，单宁含量1.5%，不仅可以提高酿酒、酿醋的产量，同时可以改善酒、醋的品质和口感。因此，晋杂37号作为高品质的酿造高粱，有非常广阔的推广前景，适宜在山西省春播早熟区及夏播区复播[7-8]。