北方池塘当年鳜鱼种养成商品鱼试验

杨青春

为探索北方池塘当年鳜鱼种直接养成商品鱼的可行性，充分利用水库丰富的野杂鱼资源，生产高档水产品，笔者在舒兰市小城水库坝下渔场进行了该项试验，取得了良好的养殖效果，现总结如下。

一、试验材料与方法

1.池塘条件 试验池一口，面积5亩，池形规整，东西向长方形，水深1.8m，池底淤泥厚度小于15cm。水源为水库水，水质清新无污染。池塘注排设施完备，并配备3kW增氧机一台。

2.池塘消毒 试验池于5月23日采用干法清塘消毒。亩用生石灰90kg，化浆后全池泼洒。消毒后按每亩300kg的用量施腐熟有机肥，3天后注水至60cm。注水时以筛绢网布过滤防止野杂鱼进入池塘。

3.饵料鱼的培育 为降低养殖成本，并解决鳜鱼种放养前期适口饵料鱼不足的问题，首先在试验池中培育鲢鳙水花（购自梅河口市水产良种场早繁苗）作为鳜鱼的饵料鱼。采用肥水下塘方式，并每天泼洒豆浆进行培育。鲢鳙水花下塘时间为6月1日，放养密度为每亩30万尾，鲢、鳙鱼各占50%。

4.苗种放养 6月20日，试验池中发塘培育的鲢鳙水花已达夏花规格，这时按每亩700尾的密度放养鳜鱼种。鳜鱼种购自湖北武汉，规格为9cm，体质健壮无伤。放养前以3%食盐水、浸泡10分钟消毒。

5.饵料鱼投喂 因鳜鱼种直接投放于培育鲢鳙水花的池塘内，故放养前期不必另外投喂饵料鱼，直至7月16日，试验池中饵料鱼已不是很丰富，这时从水库小网箔中筛取野杂鱼进行投喂。一般每5-7天补充投喂一次饵料鱼，投喂量为鳜鱼体重的5%-10%。

6.水质管理 鳜鱼对水质条件要求严格，因而水质好坏是决定鳜鱼养殖成败的关键因素之一。试验期间主要从以下几方面做好水质管理工作：一是定期加注新水，进入7、8月份高温季节，每10天加注一次新水，每次15cm，并视水质情况适时排出部分底层水；二是定期施用生石灰，一般每半月泼洒一次，用量为20g/m3，既可以改善水质，又可以防治鱼病；三是按“三开两不开”原则使用增氧机增氧，保持池水溶氧在4mg/L以上。

7.鱼病防治 以防为主，主要是定期以生石灰对池塘进行消毒，再就是饵料鱼在投喂前以食盐水浸泡消毒。试验期间未发生因鱼病造成大量死鱼的情况。

二、试验结果

试验于当年9月28日结束，生长期100天。共捕出商品鳜鱼3225尾，重1162kg，成活率为93%。平均亩产鳜鱼232.4kg。另外出产鲢鳙鱼种127kg。试验期间共投喂野杂鱼4650kg，综合考虑鳜鱼摄食的鲢鳙鱼夏花，饵料系数约为5。

鳜鱼销售收入69720元。鲢鳙鱼种销售收入为508元，总计收入为70228元。去除生产成本43890元（其中鳜鱼种1.75万元，野杂鱼1.86万元，鲢鳙鱼水花2250元，人工费、塘租、饲料肥料等合计5540元），利润为25830元，亩利润5166元，投入产出比1∶1.58。

三、 小结与讨论

1.由于生长期较短，只有100天，因而养成规格偏小，平均尾重只有360g，售价相对较低，影响了养殖效益。但通过此试验证明了在北方池塘条件下以当年鳜鱼种直接养成商品鱼的可行性。

2.本试验采用首先肥水发塘培育鲢鳙鱼水花，待水花长至夏花规格后直接投放鳜鱼种，此时因适口饵料鱼丰富，故鳜鱼成活率较高，达到93%，同时满足了鳜鱼下塘后暴食暴长对饵料鱼条件的要求。但要注意的是，投放鳜鱼种之前一定要先拉网，对发塘成活率要有准确估计，同时在鳜鱼种下塘后要把握好补充投喂饵料鱼的时间，并保证饵料鱼的适口性。