资阳区池塘鱼稻轮作技术

■ 鲁力 吴灿辉 戴小平 李兵 杨志勇 曹联华

（湖南省益阳市资阳区畜牧水产局，湖南益阳 413001）

利用池塘，上半年进行早稻栽培，水稻收割后，池塘注水进行鱼种培育，至次年年初，全部鱼种起捕完毕，又依次进行早稻栽培与鱼种培育的种养轮作模式，在资阳区被称作池塘鱼稻轮作。池塘鱼稻轮作因其产生了良好的生态循环利用机制与明显的比较效益优势而为渔农民所乐意接受，至2018年，资阳区池塘鱼稻轮作面积已推广达到2.5万余亩，亩平效益5千元左右。现将资阳区池塘鱼稻轮作技术总结如下。

1 池塘条件

1.1 池塘选择

池塘要求交通便利，无工业“三废”、农业及生活污染源；水源充足，水源水质应符合NY 5051（无公害食品 淡水养殖用水水质）的规定；面积0.33～0.67hm2，池深1.8～2.2m；底质应符合GB/T18407.4（农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求）的规定。池塘要求有相对独立的进、排水系统，排灌方便。

1.2 池塘改造

为适应水稻栽培的需要，用于鱼稻轮作的池塘要进行必要的改造。池底要修筑“一”字型或环型排渍底沟，沟深0.5～0.8 m，沟宽0.7～1.0m。如果池塘面积较大，“一”字型排渍底沟修筑在池塘中线位置，池小则靠池埂边修筑，且要求便于与池外进、排水系相连贯，以利于顺利排渍，同时，排渍底沟在收获鱼种时可以方便将鱼种集中进行捕捞。在池塘便路一侧要修建一条简易坡道以方便收割机等进出池塘作业。进行鱼稻轮作的每个池塘必须配备1～2个功率为2kW的小型潜水泵。

2 早稻栽培

2.1 品种选择

早稻应选用适合直播，且抗虫、抗病性强的的优质特早熟水稻品种，为适应衔接好鱼种培育阶段夏花鱼种投放入池的合适季节，要求早稻能够在7月10日前成熟并收割完毕。早稻种子质量应符合GB 4404.1（粮食种子 禾谷类）的要求。

2.2 播种前的池塘准备工作

早稻播种前3d，干池沥水，修缮排渍底沟，平整池底。老池（上年养过鱼的池塘）如果淤泥过厚，必须提早7～10d干池，挖除多余的淤泥，留池底淤泥厚度20～30cm，晒塘7d左右，再耕翻上水整平。若为新池，因其底质较硬，需进行机旋平整，以疏松土壤。

2.3 栽培管理

4月上、中旬，进行直播，水稻种子直播出苗后应及时疏密补空。参照NY 5117（无公害食品 水稻生产技术规程）的规定，执行施肥，灌溉，有害生物防控。施肥方面，老池不需要补充肥料，新池则需要施肥补充，可在旋耕时将复配肥料施入耕作层土壤中。灌溉方面，禾苗返青期保持浅水层，分蘖期湿润灌溉，苗数达到穗数的80%～90%时开始露田和晒田，采取多次轻晒，以控制无效分蘖，促进根系下扎生长和壮秆健株；穗分化后灌水并保持浅水层至抽穗扬花期；灌浆成熟期间歇灌溉、干湿交替；收获前7d左右断水；池塘种植水稻，容易产生积水，因此，在水稻栽培管理中特别需要注意及时开启潜水泵排渍，适时根据水稻生长阶段调剂好池内水位与土壤干湿，谨慎防止因池塘内积而影响水稻培育导致收成降低。

水稻宜使用收割机进行收割，割谷留茬，于7月10日前全部收割完毕。资阳区部分渔农民还充分利用闲置的池坡栽种西瓜等经济作物，形成池底种植水稻，池坡栽种西瓜等经济作物的模式。据调查统计，池坡栽种西瓜可使池塘鱼稻轮作整体经济效益提高15%左右。

3 鱼种培育

3.1 放养前的准备

早稻割谷留茬后即须抓紧时间做好夏花鱼种放养前的准备工作，主要包括池埂整修，机旋整平，清塘消毒以及增氧机、投饵机等渔业设施的安装架设等。利用旋耕机进行旋耕整平池底，使稻茬混入泥中，目的在于减缓灌水后稻茬的腐败速度，利于避免出现短时间内池水过肥的问题。池塘机旋整平时，每667m2用生石灰20kg制成石灰乳水遍洒消毒。池塘清整消毒次日即开始注水，注水时用60目的筛绢网过滤水源，2d内将池水加深至0.8～1.0m，不需要另外投放基肥肥水。一般池塘清整消毒3d后即可投放夏花鱼种，但仍需对池水进行试水操作，确保池水对夏花鱼种安全无毒。

3.2 夏花放养

资阳区池塘鱼稻轮作一般单养草鱼，或者以草鱼为主与其它鱼混养，混养模式中，草鱼占放养比例的80%以上，适当搭配不超过20%的青鱼、鳙鱼、鲂、鲫鱼等品种。根据设计出池鱼种规格调整放养密度，如设计出池规格150g/尾，放养密度7.5万尾/hm2左右；设计出池规格50g/尾，放养密度15万尾/hm2左右。入池前使用浓度3%的食盐水对鱼种进行浸泡消毒10～20min。在7月15日之前，要及时将主养鱼放养入池，搭配的混养鱼种需推迟10～15d再放养入池。

3.3 饵料投喂

夏花鱼种入池后20d内一般不需要另外补充投放饵料，鱼种主要利用底泥中稻茬腐败肥水培育出来的浮游生物为食。20d后，池水水色变淡转清，需开始补充投饵，并应遵循定时、定位、定质、定量的投饵原则。主养草鱼，宜每日投喂适量的青草。配合饲料质量应满足鱼类营养需要和NY 5072（无公害食品 渔用配合饲料安全限量）的要求。投饵后的10d内，即8月中旬阶段，日投饵量为池鱼总重的1%～2%，8月下旬至11月底，投饵量为3%～5%，摄食旺季，每天投饵分4次进行，分别于8：00、11：00、14：00、17：00进行投喂，注意观察池鱼的摄食情况对投饵量进行及时调整。

3.4 日常管理

加强日常巡塘，及时掌握水情与鱼情，做好水质管理与病害防控工作，渔药使用按NY 5071（无公害食品 渔用药物使用准则）的规定执行。进行早稻种植后的池塘再养殖鱼种，鱼病发生明显低于常年养鱼的池塘，但特别需要注意的是在主养鱼入池后，每天需加水1次，每次使池水加深5cm左右，直至加满，主要目的在于降低池水肥度，防止鱼种培育初期水质出现过肥而引发泛池，必要时使用生石灰等水质调节剂控制水质肥度。

3.5 鱼种收获

当年12月开始，可择机将鱼种捕捞销售，在次年2月底前应将全部鱼种捕捞起水。装运鱼种前1～3d必须拉网密集锻炼2～3次，运输前停食1晚，并将囤箱置于水质清新，溶氧高的水中暂养1夜，次日清晨运输为佳，以减少排泄物，提高鱼种运输成活率。