果品消费不存在真正“卖难”

日前，在江苏省苏州市举行的首届全国新农民新技术创业创新博览会上，农业部和商务部共同举办了农产品推介及产销对接活动。活动中，河北、山东、江苏、广西、陕西等五省（区）农业部门相关负责人纷纷登台，热情推介宽城国光苹果、烟台苹果与锦玉黄梨等特色优质农产品。来自6个批发市场的18家采购商，京东、阿里巴巴等8家电商与五省（区）地方政府代表、供应商近百人，积极洽谈、务实合作，现场签订18份供销协议，达成采购（含意向）协议16.2万吨，预计金额4.29亿元。

农业部副部长屈冬玉说，党的十九大报告指出，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。当前我国水果产业面临着难得的发展机遇，公众消费需求正在从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”阶段转换，水果因其独特品质和丰富营养，消费量随着人们的消费方式升级呈现逐年增长趋势。果品消费与生活方式相辅相成，高品质果品供应增加能够提高生活品质，而生活方式健康化也能够促进果品消费。

与特色优质果品的巨大市场需求相对的，是一些地区的果品出现“卖难”。对此，屈冬玉强调，我国鲜活农产品其实并不存在真正的“卖难”，很多都是供应链上出了问题。由于鲜活农产品不耐储运、产区与销区信息不对称等因素，导致不同区域优质农产品供需不平衡。我国水果人均消费量仅是发达国家1/3，水果消费能力还有很大提升空间，要加强产销对接，促进果品精准投放。

屈冬玉指出，我国水果生产多分布在贫困地区，是当地优势特色产业和农民收入的重要来源，集中产区水果收入占农民收入50%以上，因此，发展优质特色果品，把“钻石果”卖出“钻石价”，是农民增收、农业增效、实施乡村振兴战略的重要举措。他呼吁电商平台要合理定价，有效融合生产链、供应链、消费链，特别要加快生鲜电商发展，深度挖掘水果产业巨大消费空间。