朝天椒新品种艳红888优质高产栽培技术

柘城县农业局 申文兵 史苏颖

一、品种特征特性

艳红888是由河南红满天种业有限公司技术人员以日本的枥木三鹰椒（俗称“三樱椒”）为父本，以散生子弹头为母本杂交选育而成。该品种属无限生长类型，中早熟，生育期160～170 d，株高70～80 cm，主茎粗 1.1～1.3 cm，侧枝多，果实朝天散生，角形，单株坐果多，单株成果200～300个，果长5～6 cm，果径 0.8～1 cm，肉厚，耐高温高湿，高抗三落病、中抗病毒病、炭疽病和疫病。青果期浅绿色，熟果红色，果皮厚而深红油亮，辣味浓。2013—2014年经多地区域试验，表现出生长势强、辣度高、综合抗性好、产量高等特点。一般较对照枥木三鹰椒增长20%以上，适宜河南省、山东省等地大面积推广种植。

二、主要栽培技术

（一）适时育苗

1.育苗时间。该品种适宜在春茬、蒜茬、油菜茬及小麦套种。一般春栽在2月中下旬育苗，麦套、蒜茬、油菜茬3月上中旬育苗。

2.育苗面积。每栽667 m2大约需要5 m2的苗床面积。

（二）床土消毒

在15 cm/m2厚的床土可加入50%多菌灵可湿性粉剂25 g，或用70%甲基托布津可湿性粉剂20 g加64%杀毒矾可湿性粉剂15 g与床土混合均匀。杂交种子，用种量少，必须防治地下害虫，每平方米的床土可用2.5%敌百虫可湿性粉剂100 g，也可在浇水时随水冲施40%甲基异柳磷乳油或50%辛硫磷乳油10 mL。

（三）整畦浇水

把混合均匀的营养土直接铺在已整平的苗床上，厚15～20 cm，耧平踏实后浇足底水，待水下去后即可播种。

（四）播种盖棚

杂交种子一般都是包衣种子，已经杀菌消毒，可以直接播种。播种前先撒一层拌有草木灰的细土，以免泥浆黏住种子，每隔3～4 cm放1～2粒种子，每667 m2需种子30～50 g。播种后上面覆盖 0.7～1 cm厚的细土，然后盖上地膜，插架盖棚，四周用土压严，严防透风。

（五）苗床管理

1.控制温度。白天苗床温保持在 25～30 ℃，夜间 18～20 ℃，一般10～15 d，当幼苗破土时及时揭掉床土上的地膜。

2.及时放风。幼苗长到2片真叶时，应该选择晴暖天气的中午前后放风，放风量可根据气温的高低确定。随着气温的升高和椒苗的长大，应逐渐加大通风量，直至全部揭棚。通风时如遇突然降温，应立即停止放风，严防幼苗受到冻害，从而达到培育壮苗的目的。

（六）移栽定植

1.定植时间。春茬选择无霜期过后，一般在4月20日后定植；大蒜茬、油菜茬等前茬作物收获后应立即施肥整地，抢时早栽。

2.定植密度。单株定植，起垄栽培。最好采用宽窄行定植，有利于通风透光，便于采收。窄行行距40～50 cm，宽行行距 60～80 cm，株 距 30 cm， 每 667 m2栽 3500～4500株。

（七）科学施肥

艳红888品种分枝能力强，苗期要加强管理，保持土壤湿润和营养供给足。初花期要喷施钙肥，以防椒果过多缺钙。等门椒红后要及时摘除，以促进后期开花结果。整地时施足底肥，每667 m2施优质农家肥4～5 m3或充分腐熟的鸡粪2 m3，氮磷钾各含16%的三元素复合肥50～80 kg。如果地力较差，苗期每667 m2可以追施尿素8～10 kg。8月挂果盛期，如果肥力不足，每667 m2可追施三元素复合肥30～40 kg。进入9月后不再施氮肥，以免造成椒果贪青晚熟。

三、综合防病治虫

在朝天椒生产过程中，病虫害发生较频繁，对辣椒的产量和品质以及经济效益影响较大。主要病害有猝倒病、立枯病、疫病、炭疽病、病毒病、疮痂病、软腐病、日烧病等。常见虫害主要有烟青虫、棉铃虫、蚜虫、茶黄螨、小地老虎等。病虫害防治，坚持“预防为主，综合防治”的原则，科学合理地选用高效、低毒、低残留的化学农药，合理的控制农药的安全间隔期。

（一）育苗时要对床土进行消毒处理，可有效的防治苗期病虫害。如苗期发生猝倒病、立枯病等病害，要立即进行药物防治，发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷洒，每隔5～7 d喷施1次，连喷2～3次。

（二）移栽前3 d，要打1遍百菌清和吡虫啉混合液，防止移栽后感染病虫害。

（三）移栽缓苗后，喷75%百菌清可湿性粉剂和天丰素1次，防治病害的发生并促进辣椒快速生长。

（四）6月要防治病毒病。由于小麦收割后，灰飞虱比较多，要及时喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或10%抗虱丁可湿性粉剂1000倍液，防治病毒病可喷洒20%病毒A可湿性粉剂500 倍液，或1.5%植病灵乳油1000倍液，或0.5%抗毒剂1 号300倍液。

（五）7月要防止朝天椒因高温、干旱引起的果实脐腐病和日烧病。杂交品种一般坐果较早，结果较多，为防止脐腐病和日烧病的发生，要及时浇水，并喷洒1%过磷酸钙水溶液，或0.1%硝酸钙水溶液，或0.1%氯化钙水溶液。每隔5 d喷洒1次，连喷3～4次。结合补钙要喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液加72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液。结合防病可喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂600倍液防治蚜虫，用2.5%的功夫乳油500倍液防治棉铃虫、烟青虫、小菜蛾等害虫。

（六）进入8月、9月，朝天椒已经到结果盛期，除了做到旱浇涝排外，还应做到防病治虫。前期可用百菌清、甲基托布津、代森锰锌、普力克等药剂，后期用杀毒矾、福美双、百菌清、乙磷铝、可杀得、硫酸链霉素等杀菌剂，每隔7～10 d喷洒1次，如有虫害，可增加治虫药剂。在防病治虫的同时，如能加入一些叶面肥对防病治病更有好处。

四、分批采摘

杂交品种艳红888，坐果力强，结果多，可以无限生长，如果分批采摘，增产潜力很大。门椒采摘视植株长势情况而定，如植株生长旺，应适当晚摘，以控制长势，如植株长势较弱，应提前采摘，以促进植株健壮生长。前期采收，关键是调节和协调好营养生长和生殖生长，使辣椒棵健壮生长，以增加抗病能力。一般情况下，椒果上色后，越早采收，效益越高。