吉林省绿色食品品牌建设

□ 倪华山 吉林省绿色食品办公室

吉林省绿色食品事业已有20多年的发展经验，吉林省绿色食品品牌知名度、影响力均在快速提高，且逐渐形成品牌效应。本文着眼于吉林省绿色食品品牌，分析了其发展现状与成果，并从监管、市场监察、品牌建设管理等方面进行阐述，旨在推进吉林省绿色食品品牌的形成，促进吉林省绿色食品产业发展。

吉林省绿色食品发展现状

吉林省生态环境优美、物产丰富，具有发展“绿色食品、有机农产品和农产品地理标志”的优势。目前，吉林省已经有从事发展绿色食品产业二十多年的历史，在树立“绿色食品、有机农产品和农产品地理标志”品牌方面有了显著成就，越来越多的“绿色农产品和名特优新农产品”已成为绿色、营养、健康、生态、安全优质食品的代名词，市场占有率和产品附加值正在稳步提升。例如：吉林大米、吉林食用玉米、吉林杂粮杂豆、长白山人参、吉林长白山食用菌等品牌发展十分迅速，多次参加中国绿色食品博览会、中国国际有机食品博览会和地理标志品牌推介会，并多次获奖。

吉林省绿色食品品牌建设对策

以有效监管保障品牌公信力

绿色食品品牌想要建设的前提是保障食品安全，安全的食品才能够拥有广阔的发展前景。提高品牌公信力需要由内而外，也需要由外而内。由内而外是指，第一，吉林省绿色食品企业必须严格按照绿色食品要求生产出的食品，从技术引进到企业员工操作方面，均需要保证生产的合规合格，同时根据绿色食品标准和操作规程进行生产，确保产品质量安全；第二，监管部门应当认真履职，建立绿色食品标志管理制度，以确保发放的每一个标志的真实有效性。以此维护绿色标志的公信力。吉林省多年以来，各级绿色食品管理机构均按照绿色食品管理规范和质量监管的相关要求开展各项工作，在管理绿色食品过程中，效果显著。

宣传品牌，提高消费者认知度

建设绿色产品品牌，通过不同渠道宣传推广吉林省农产品品牌，例如：参加中国绿色食品博览会、中国国际有机食品博览会、地理标志品牌推介会等活动，在活动中大力宣传绿色食品，推广品牌；同时，积极展开与发达城市的联系，构建以发展推广吉林省绿色食品品牌的多位一体、内外互联的产品交易中心，了解不同地区消费者对食品的需求，进而有针对性地制定推广策略，进行区域性品牌宣传与推广，树立一批区域性公共品牌。例如：2018年吉林省农业委员会主办、吉林省绿色食品办公室承办的“春风万里，绿食有你”绿色食品宣传月活动启动仪式在长春市恒客隆超市（自由大路店）隆重举行。来自省农委，省、市、县三级绿色食品工作机构和生产企业以及新闻媒体的300余名代表参加了此次活动，省农委邵岩总经济师出席并作重要讲话。启动仪式现场， 27家优质绿色食品企业展示了粮油、果蔬等几大类绿色优质农产品，市民踊跃参加了扫码互动、有奖问答、抽奖赠送等活动，现场火爆。吉林省绿色食品办公室现场发放了《你知我知大家知》《“三品一标”知识》宣传手册和宣传手袋，并向社区民众进行绿色食品安全宣讲，普及绿色食品知识，宣传绿色食品发展理念与标志形象；2018年第十九届中国绿色食品博览会暨第十二届中国国际有机食品博览会在厦门国际会展中心举办。吉林省展团现场交易总量2000吨，交易额1200万元。意向购买量18000吨，金额9600万元。合作项目38个，合作金额6500万元，现场交易前三名是大米、杂粮杂豆和食用油，交易额分别达到780万元、200万元和220万元。17家企业的产品荣获产品金奖，其中绿博会有14家企业荣获产品金奖，有机食品博览会有3家企业荣获产品金奖、3家企业荣获产品优秀奖，6家企业荣获优秀商务奖,吉林展团被组委会评为优秀组织奖。吉林省以多种宣传形式，推广绿色农产品品牌。

践行多品牌策略发挥品牌效应

对于吉林省绿色食品行业管理者而言，虽然目前绿色食品品牌发展尚不能与大型食品品牌相媲美，但是却拥有后来居上、提高市场份额的优势。践行多品牌联合发展策略有利于提高吉林省绿色食品企业的综合实力、提高其市场份额以及品牌知名度。另外，在制订多品牌联合建设的方案时，还需要考虑不同食品的潜在市场、现有市场等因素，以满足最大量消费群体的消费需求为主，从而使自身品牌影响力、知名度一步步提升。

坚持长期发展科学管理品牌

建设品牌必须着眼于长远利益，忌急功近利，能够实现长足发展的企业均是一点一滴建设起来的。品牌建设与绿色食品品质应当居于同样重要的位置，提高企业管理能力，控制食品质量，是建设品牌的基础。具体而言，食品发展与绿色食品生产企业均应当树立标准化、规范化食品生产理念，加强对品牌的控制，确保品牌安全、稳定，同时进行标准化生产，构建标准体系，引进先进的生产技术，提高质量控制水平。

总结

建设绿色食品品牌需要相关人士长期坚持，政府、企业均不能放松，需要二者合力发展，相关协调，共同谋划，提高绿色食品公信力、提升管理水平、树立长期发展的理念、践行多品牌策略，坚持不懈探索实践吉林省绿色农产品品牌建设之路，同时为我国绿色农产品品牌的发展战略作出贡献。