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帕拉金糖带来的三重健康益处

本刊讯（记者 王翠竹）近期，新加坡临床营养学研究中心（CNRC）主任Christiani Jeyakumar Henry教授对20名华人进行了一项研究，比较了低糖饮食者和高糖饮食者在现实生活中的血糖水平。结果显示，低糖饮食者[食物中含有BENEO的功能性碳水化合物帕拉金糖（Palatinose™）]的健康水平呈现出三方面改善：血糖水平降低、血糖波动减小、脂肪燃烧加快。

实验通过对高血糖组添加蔗糖而对低血糖组添加BENEO的帕拉金糖（异麦芽酮糖）来调节参与者膳食中的血糖负荷。随后，研究人员对参与者的两组代谢参数——血糖反应和底物氧化率进行测量，前者使用连续葡萄糖监测（每5分钟记录一次，连续记录42小时），后者采用全身量热法。研究结果表明，摄入低血糖含量的膳食可以改变参与者的底物氧化——从消耗的食物中产生细胞内能量的过程，使碳水化合物氧化转变为更快的脂肪氧化，从而促进脂肪燃烧，久而久之，对体重管理起到积极作用。

BENEO法规事务与营养传播副总裁Anke Sentko表示：“Henry教授对华人实验参与者进行的这项研究充分展示了帕拉金糖™对健康膳食带来的贡献。通过连续监测血糖反应及能量供应，这项研究展现了日常生活中的真实情境，而不是以往研究常见的片段式场景。此外，欧盟的一项健康研究也表明，使用帕拉金糖™（异麦芽酮糖）替代30%的蔗糖时，或能减慢血糖升高。”

安捷伦在 2018 Analytica 展会上以创新解决方案突出实验室效率

本刊讯（记者 梁文文）4月10～13日，安捷伦科技公司在德国慕尼黑举办的Analytica上展示了专为实验室效率推出的创新解决方案系列。

以“实验室效率解决方案”为参展主题，安捷伦主推CrossLab企业服务，并发布了全新OpenLab信息学软件更新及其他创新，包括Agilent OpenLab CDS 2.3。随着不断提高用户体验的相关功能，以及当今实验室对色谱数据系统的最新要求，这个新版本软件增强了从LC和LC/MS系统获得更多关键信息的能力，以及从OpenLab CDS输入和输出数据的可移植性。

安捷伦全球客户服务副总裁 Marc Boreham表示：“用户对供应商的要求已不仅仅局限于提供特定应用解决方案，他们更希望得到能够提高实验室整体工作效率的产品和服务。”他补充道：“我们在Analytica上展示了种类丰富的安捷伦解决方案，重点介绍了CrossLab资产管理产品和实验室信息学软件，为全世界的科研人员和实验室管理人员提供了解决问题的新方法，最终使他们的工作流程和实验室工作更高效。”