产教融合背景的教学方法研究

刘忠彬 刘玉娟 张永敏

摘 要：本文以产教融合为背景，深刻分析了当前职业教育在教学方法层面存在的问题和不足，认真总结了产教融合培养模式的核心目标、育人规律和培养特点，并经过探索实践根据职业活动的内容和特点，提出了基于产教融合背景的五大导向的教学方法，分别阐述了五大导向教学法的基本特征、实施路径和运行规律，为产教融合培养模式的顺利实施提供了有效的方法支撑。

关键词：产教融合 教学方法 教学改革

课 题：本文系2017年河北省职业教育科学研究“十三五规划”《基于产教融合背景的培养模式研究》（JZY17151）研究成果。

一、职业教育当前存在的问题

进入新世纪以来，我国职业教育得到了迅速发展，为行业、企业输送了大批技能型人才，为社会主义现代化建设做出了重大贡献。但是，受体制、机制培养模式、教学方法等多种因素影响，技能型人才培养供给侧和产业需求侧在结构、质量、水平上还不能完全适应，“两张皮”问题仍然存在。究其根源是教学方法的改革还不能适应学生技能学习的需求，技能型人才的培养质量和效率较低。改革开放以来，我国学从世界职业教育强国——德国引入了诸多职业教育方法，如项目教学法、任务驱动法、角色扮演法、引导文法等，这些教学方法推进了我国职业教育教学的改革，并受到了一定的效果，有效推动了我国职业教育的发展。但是这些方法都是针对教学过程的某一问题而创立的，各方法之间相互渗透、互相联系逻辑比较复杂，操作起来有一定的困难。因此多年来，我国职业教育始终没有摆脱教学方改革的困境，还没有建立起与不同专业、不同模式相适应的方法体系，尤其是基于产教融合背景的教学方法，更是一个亟待解决的问题。

二、产教融合培养模式的重要意义

产教融合是新时代我国职业教育发展的重大战略，是破解我国人才培养供给侧和产业需求侧在结构、质量、水平上还不能完全适应，存在“两张皮”问题的根本途径。是正确把握“服务发展，促进就业”办学方向的重要抓手。深化产教融合，促进专业建设与产业发展、教学改革与创新创业有机衔接，有效整合人才需求方的教育资源，构建校企协同育人的教育体系。实现企业生产过程与学校教教学过程、学生学习过程深度融合与对接，实现生产环节与教学环节对应，课程标准与职业标准对接。是新时代推进人力资源供给侧结构性改革的迫切要求，是经济新常态的必然需求，对新形势下全面提高人才培养质量和针对性、扩大就业创业、推进经济转型升级、培育经济发展新动能具有重要意义。

三、产教融合背景下四大导向教学方法

产教融合背景下的教学方法是实践“生产过程与教学过程融合”的一种形式不同的行业、企业具有不同的职业活动特点，不同的职业活动决定了不同专业技能人才特质和培养方法，我们根据职业的活动情景，活动过程和活动结果评价标准提出了产教融合背景下四大导向教学方法。

1.以完成任务为导向的加工制造类专业教学方法——任务导向教学法

加工制造类企业的职业活动过程是按照生产任务的技术要求和质量标准在规定的时间内完成一定数量产品。效率和效果是职业活动的核心价值取向，它强调工作过程的规范性和稳定性。产品质量是职业活动价值的核心要素，生产过程是产品质量的重要保证。在教学过程中，根据加工制造类专业的知识技能的结构易难顺序，在不同的教学环节，选择不同的典型工作任务来组织教学。整个实施过程由教学准备、示范讲解、学生演练、学生实践和考核评价五个环节构成。

首先，根据生产任务的技术要求、质量标准和产品的形状结构，进行对刀、量、工、卡具的领取和生产设备的分配。通过典型工作任务，讲解学习知识技能的重要作用，引起学生对学习内容的兴趣；

其次，教师根据生产任务的技术要求和质量标准制定生产方案，确定生产流程。教师上机分阶段演示操作过程，讲解操作规程，剖析操作方法，突出重点环节、强调注意事项；

第三，学生按照教师的示范进行操作演练，教师加强巡回指导，随时纠正学生操作过程中存在的问题，不断提高学生的操作水平和熟练程度；

第四、按照由易到难，由简到繁的顺序，安排学生独立完成一定数量的生产任务。根据任务的具体要求，对学生的操作方法、工作程序、安全规范、工作质量、工作效率进行全面考核。根据学生的操作规范状况和操作技能的熟练程度确定下一项生产任务；

第五，依据考核评价标准，对每位学生在生产实践阶段中的行为表现、知识技能掌握情况、生产任务完成情况进行量化考核。考核结果作为学生实训成绩和毕业就业的参考依据。

任务导向教学法的价值在于学生操作规范习惯的养成，追求职业活动操作的准确、职业活动结果的精度和和职业活动效率。其遵循了学生的认知规律、技能形成规律和技能型人才成长规律，循序渐进地引导学生在生产任务中学习，在生产任务中提升，进而提高学生的专业技能。是产教融合背景下培养加工制造业技能人型人才最有效的教学方法。

2.以解决问题为导向的维修类专业教学方法——问题导向教学法

维修类企业的职业活动过程是在规定的时间内按照技术标准为客户解决故障问题，恢复原有功能，满足顾客要求，达到顾客满意的活动过程。解决故障问题是职业活动的核心价值取向，顾客满意是职业道德素养的最高追求。根据维修行业、企业排除故障的全过程，我们将整个教学过程分为：发现问题、分析问题、判断问题。解决问题和检验效果五個环节。

（1）发现问题：引导学生根据发生的异常现象和异常情况，利用“现象与故障的因果关系”判断是否发生了故障问题，启发学生思维意识，培养学生捕捉问题的灵感，锻炼学生甄别问题假象的能力，激发学生的学习兴趣，提升学对生故障现象的识别能力和发现问题的能力。

（2）分析问题：根据异常情况和异常现象，引导学生分析可能产生的原因和可能发生的部位，提高学生对设备结构特征的认知能力，了解各部件的功能和工作原理、运动规律、检测方法、技术参数等维修知识，熟悉掌握故障分析方法，创新故障分析思路，养成良好的分析习惯，全面提高学生分析问题的能力。

（3）判断问题：通过对异常情况和异常现象的分析，引导学生确定现象与故障的因果关系，判断故障的类别、性质和位置。锻炼学生正确掌握判断方法、把握判断规律，正确使用检测工具和检测设备的能力。排出故障假象的干扰。提高学生的判断能力和诊断效率。

（4）解决问题：引导学生制定方法和途径，指导学生动手拆卸更换故障零部件，使学生灵活掌握专用工具的使用方法。熟悉零部件拆装程序、组装技术要求、操作规范、注意事项、安全保障和技术标准，锻炼学生的操作技能和动手能力。

（5）检验效果：维修结束后，指导学生试车检测维修效果，查看异常现象是否排除，运行是否正常，客户是否满意。让学生掌握检测方法、测试程序，使学生遵守服务流程，增强服务意识，提高学生的服务能力和服务水平。达到立德树人的目的。

3.以情景状态为导向的管理和服务类专业教学方法——情景导向教学法

管理和服务类行业的职业活动是随着情景的变化而变化的，在职业活动过程中面对形形色色的人和事，要求员工及时把握情景状态，随时调整工作行为和工作方法，倾心打造温馨的服务环境，取得顾客满意的效果。在教学过程中，根据管理和服务类专业的价值取向以及情景变化的核心依据，我们将整个教学过程分为情景描述、情景分析、案例导入、对应实施和效果评价五个环节。

（1）情景描述：教学伊始，由教师描述工作情景的状态、要求和注意事项，培养学生的服务意识，提高学生准确把握情景状态的能力、自己工作态度的控制能力和情感关注能力。

（2）情景分析：引导学生准确分析情景状态，预设可能出现的各种职业情景在保证质量，降低成本，提高效率的前提下制定科学的、先进的、可行的、经济的应对措施和方案。培养学生的分析能力，学习相关知识、技能和态度，形成职业能力。

（3）案例导入：列举职业活动中的多种真实案例，引导学生针对不同职业情景，采取不同的应对方案。培养学生的应变能力和服务意识

（4）对应实施：根据不同的案例，指导学生自己制定应对方案，并按相应的效果要求进行实践。锻炼学生的应变技能和技巧，准确把握顾客的心理需求，提升学生的服务能力和水平。

（5）效果评价：针对学生制定的应对方案和顾客的满意程度对学生整个职业活动过程进行考核评价，找出存在的问题和原因，指导学生多加练习，着力提高学生的职业能力。

服务类专业学生将来在职场上面对形形色色的人和事，通过情景导向进行教学具有很强的针对性。有利于让学生快速适应岗位的需求。

4.以效果为导向的艺术类专业教学方法——情景导向教学法

艺术行业的职业活动目标是追求艺术效果，对活动过程及生产环境要求不高。学生通过分析效果产生的原因，查找影响效果的因素，控制效果产生的时间，习得知识锻炼技能。

四、四大导向教学方法的重要意义

四大导向教学方法，充分体现了我国职业教育“深化产教融合”的战略思想以提高人才培养质量和针对性为目标。聚焦企业生产全过程，对接技能环节，关注企业岗位需求，遵循技能形成规律，为“产教融合人才培养模式”的改革与实施提供了方法支撑，為新时代现代职业教育教学方法改革提供了有效途径和参考依据。真正实现了生产过程与教学过程的深度融合，工作环节与教学环节的紧密结合，达到了学以致用的目的。激发了学生对专业技能的学习兴趣，提高了学生对专业技能的掌握效率和学生对口就业率。对加快发展我国现代职业教育具有重要意义。

（作者单位：河北省唐山市金桥中等专业学校）